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내고향 수몰전 후 이야기 2015.03.06해당카페글 미리보기
송이국수, 송이의 效驗이 아닐까 - 이 분들은 燒酒가 워낙 귀하여 이렇게 생길 경우 藥으로 드신다 했으니, 새마을 정신으로 술...남아있다. 사랑방은 이장의 父親房 - 소죽을 끓이는 아궁이 큰 방이 내 잘 방이 되었으나 미안한 마음에 아마 쉽게...
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옛날 조선궁녀의 직위와 명칭 궁중음식종류 2014.09.19해당카페글 미리보기
생각시들은 꿈도 못 꾸는 일이었다. ▶ 고종이 드시던 냉면 고종은 면을 특히 좋아하고 맵거나 짠 것을 못 진어(進御)하는 까닭에 고종이 즐긴 냉면의 꾸미는 가운데에 십(十)자로 편육을 얹고 나머지 빈 곳에는 배와 잣을 덮은 것이었다. 배는 칼로 썰지...
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시인 백석 시 모음 2007.11.13해당카페글 미리보기
무이징게국을 끓이는 맛있는 내음새가 올라오도록 잔다 ........................................................... * 여우난골족 : 여우난 골 부근에 사는 일가 친척들. * 진할머니 진할아버지 : 아버지의 외할머니와 외할아버지. * 포족족하니 : 빛깔...
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설연휴 `내 고향 숨은 맛집` 2019.02.10해당카페글 미리보기
귀향을 꿈꾸고 사는지 모른다. 예나 지금이나 고향은 부모의 품처럼 포근하고 안온하다. 세태에 따라 귀향 풍속은 변하고 있지만 고향 가는 길은 변함이 없다. 보고픈 부모님이 계신 고향집으로 달려가는 길에서 소박한 맛집을 만났다. 전북 전주 병어찌개...
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수주면사무소 사랑방, 5월의 만남 결과 입니다 2007.05.13해당카페글 미리보기
쇠죽 끓이는 소깝연기너머 붉게걸린 저녁 날이 가물어서 큰일이여 아부지는 멍석을 깔으셨지 홍두께 미는 어무이 곁에서 한해 한해 기다리던 국시꼬랭이 설레임은 아궁이 속에서 부풀러 오르고 장단지 앞 봉숭아 제 먼저 터져 버렸지 탱자나무 울타리 가득...
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산야초 교실 2013.05.11해당카페글 미리보기
이것은 국수나무입니다. 새순은 꺾어서 껍질을 벗기면 바로 먹을 수 있습니다. 이것은 고추나무입니다. 순을 뜯을 때는 위에 몇 가지를 남겨두고 위에서 아래서 뚝뚝 뜯으면 쉽습니다." 뚜두두둑. 능숙하게 나무순을 뜯는 솜씨에 수강생들은 또 놀랐다...
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금강 2021.12.06해당카페글 미리보기
애간장을 끓이는 이유가 있다 햇쑥 파릇파릇 돋아나는 봄날 맘씨좋은 어부의 넉넉한 허리띠같은 해안길 타이어로 친친 감으며 에돌아 눈부신 은박지같은 해안을 부록처럼 달고있는 우가포에 가보면 안다 *숭악- 흉악의 방언 - 발표. 시 소금 암각 류윤...
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고혈압에좋은것 혈압낮추는법 2015.03.27해당카페글 미리보기
토종꿀에 끓이는 것은 자초의 찬 성분을 없애기 위해서이다. 12) 어린아이의 경기 : 자초를 생즙을 내어 먹이거나 자초를 술과 물을 반쯤 섞은 데에다 넣고 끓여서 먹인다. 아니면 참기름에 자초를 넣고 달여서 한 숟갈씩 떠서 먹인다. 13) 위장이나 뱃속...
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라면 그게먼데? 2006.02.06해당카페글 미리보기
바로 국수를 대신해 라면을 이용하는 방법이다. 우선 김치를 채썰고 여기에 고추장, 고춧가루, 참기름, 설탕, 조미료, 식초약간을 넣는다. 고추장의 맛이 싫으면 조금만 넣고 고춧가루만 대량으로 넣어도 무방하다. 여기에 삶아서 찬물에 행군 라면과 잘...
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정말 有用한 생활常識 2012.03.26해당카페글 미리보기
제거 국수를 쫄깃쫄깃하게 삶기 튀김을 바삭하게 튀기기 생선찌게를 맛있게 끓이는 법 면의 바랜색 되살리기 생선 비린내를 없앨려면 작은 물건 찾을 때 냉장고.세탁기의 도장이 벗겨졌다면 녹슬은 우산 녹 제거 방법 달걀 안깨지게 삶으려면? 대문 혹은...