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12월 9일 "김장하는 날" 함께해요. 2015.11.30해당카페글 미리보기
소금 간을 해서 쌓아둔다. 3. 12월 8일(화) * 재료손질하기 - 1,2,3 - 양파, 생강 다듬기, 찧기 - 4,5,6 - 갓, 미나리, 쪽파 다금고 씻고 썰기 - 천지인 - 무, 청각 썰기 * 절임배추 - 오전에 위 아래 뒤집어주기 - 오후에 씻기 * 양념장 버무르기 - 갖은...
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김장재료 고르는법과 김장김치담그는법/냉이김치 등 2007.12.20해당카페글 미리보기
싫으면 청각으로 넣는다),돌산갓(갓김치용) - 갓은 통통한 것이 좋으며, 마르지 않은것으로 고른다. 쪽파 - 대파를 넣으면 김치가 미끈거리니 쪽파를 넣는다. 머리가 굵고 통통한 것이 좋으면, 길이가 짧은것이 좋다. 대파를 넣을 경우에는 흰줄기부분만...
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♧ 보경사 춘원식당 김장담그기 ♧ 2009.12.02해당카페글 미리보기
김장 담그기 위해 배추 1,000 여포기 준비 합니다/ 메주도 매달아놓고~짱! 영덕산 고추가루에 천연 양념만 들어 갑니다/ 전남...소금물에 절인후 께끗한 지하수에 행궈 물기를 빼고/ 청각과 칼치속을 넣고~짱! 금낭화 님과 풀루시아 님도 보이네요~ㅎㅎ...
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김장맛이 죽여주네여 2015.01.13해당카페글 미리보기
있어요... 손질해 놓은 생조기모습니에요..... 손질해서 씻어놓은 생새우 모습이에요... 손질해서 씻어 놓은 갈치에요... 육수에...재료에요... 양념에 들어가는 사과,배,양파,마늘,생강,무,청각등. 양념에 들어갈 찰밥이에요... 직접 농사지어서 손질해...
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['김장' 1분 조리법 및 다양한 레시피] 2011.11.21해당카페글 미리보기
'김장' 1분 조리법 및 다양한 레시피 1분 조리법 -배추김치 재료 (배추 6포기 기준) 무 4개, 생새우 1근, 양파 3개(채 썬 것),미나리, 갓 ,쪽파 각 1/2단,청각 200g,, 배 1개(갈은 것), 새우젓 1컵, 매실청 1컵, 고춧가루 6컵, 생강 2큰 술, 다진 마늘 1컵...
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김장 맛 이 죽여 주네여 2015.01.13해당카페글 미리보기
있어요... 손질해 놓은 생조기모습니에요..... 손질해서 씻어놓은 생새우 모습이에요... 손질해서 씻어 놓은 갈치에요... 육수에...재료에요... 양념에 들어가는 사과,배,양파,마늘,생강,무,청각등. 양념에 들어갈 찰밥이에요... 직접 농사지어서 손질해...
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2019 김장 완전 정복 2019.11.14해당카페글 미리보기
간 청각 50그램 다진 생새우4마리 간 마늘 130그램 간 생강 25그램 매실청 1컵반 천일염 70그램을 넣고 비벼준다 이후에 들어가는 채소는 버무려 주는 정도로 살살한다 2~3센티미터로 채썬 양파 반개 2~3센티미터로 채썬 쪽파 10대 2~3센티미터로 채썬...
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김장 담그기(동영상)/여러가지 김치 2006.11.16해당카페글 미리보기
무를 손질하여 배추소를 준비한다. 알맞게 절인 배추를 3~4명이 물가에 둘러앉아 차례로 건네 가면서 깨끗하게 행궈 큼직한 채반...것, 미나리, 갓, 파, 마늘, 생강, 젓국, 소금, 고춧가루, 청각 등이고 표고버섯, 생굴, 조기젓, 생새우, 생선살(생선...
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판매완료 2023.02.17해당카페글 미리보기
선정, 손질, 세척, 김치 담그고 포장까지 전부 엄마께서 직접 하고 계세요. 깨끗하게 그리고 정성껏 담고 있습니다. ■국산젓갈 많이 넣고 직접 담그신 전라도식 김치에요. 조미료 전혀 사용하지 않구요. 모두 달지 않게 담갔습니다. ■한진택배, 로젠택배...
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서거리지 · 오징어지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
채소에 청각, 마늘, 파, 생강, 고추 등을 켜켜이 넣는다. 날은 가라 붓고 마나리 졍히 씨셔 사이사이 너코 마늘은 갈아 넣고 미나리는 깨끗이 씻어 사이사이에 넣은 다음 우흘 둡겁기 덥고 어육 린 물을 맛보와 싱겁거던 무우 져린 물을 그 위를 두껍게...