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꼬막요리의 달인 되는 양념비법 2010.03.18해당카페글 미리보기
꼬막요리를 참 좋아하는데 손질요령이 귀찮다거나 양념만들기에 자신이 없으신가요? 매콤한 양념을 끼얹어 즐기는 밑반찬인 꼬막양념찜.. 간단한 요리 같지만 마음처럼 잘 안되는것이 또 꼬막무침입니다. 어떻게 삶아야 하는지. 양념은 어떻게 만들어야...
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영양과 맛을 겸비한 꼬막요리 2015.01.05해당카페글 미리보기
그냥 간식으로 먹어도 좋아요. 물론, 맛짱네는 저녁 밥상에 초간장을 곁들여 올렸어용~ㅎㅎㅎ 꼬막한개가 얼마나 통통한지 보이시지요? 요새 꼬막이 한창 잡힐때라합니다 이 겨울이 가기전에.. 살이 올라 더 맛있는 꼬막요리 만들어 드시고 지나가시길요
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냄비 굴밥 만드는법 무굴밥 양념장 레시피 굴씻는법 굴요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
위해 다진 마늘, 통깨, 깨소금, 참기름, 진간장, 국간장을 섞어줍니다. 밥을 그릇에 담고 굴, 무, 양념장을 올려 뚝딱! ** 꼬막장 넣어 더욱 풍미 UP!** 취향에 따라 꼬막장을 조금 넣으면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. ** 맛있는 굴밥의 비결** 신선...
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강원도식 꼬막 요리, 꼬막 풋고추 지지개 2016.02.16해당카페글 미리보기
꼬막은 겨울철 별미 식재료인데요, 양념장을 더해 먹는 방식이 일반적이지만 오늘은 새로운 조리법을 만나보기로 합니다. 꼬막과 풋고추를 넣고 찌개를 끓여봤어요. 북한의 강원도 지방에서 예로부터 많이 먹어왔던 음식이고, '가막조개 지지개'라는 이름...
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[꼬막삶는법] 지금이 제철! 꼬막요리의 진수, 꼬막무침 2011.01.07해당카페글 미리보기
먼저 떠오르는 건 벌교, 그리고 은지원. '1박 2일'에서 새벽에 꼬막을 캐면서 울부짖었던 게 생각나는데요. 그 때도 다양한 꼬막요리들이 선보여 군침을 돌게 했었죠. 바로 지금이 제철인 꼬막요리! 꼬막해감하는 방법부터 꼬막삶는법까지, 제대로 알아본...
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꼬막요리 2005.12.27해당카페글 미리보기
꼬막의 제맛을 느낄수 있는 요리 <꼬막양념찜> * 재료 : 꼬막 300g, 양념간장(간장 2큰술, 참치액 1큰술, 다진 파 2큰술, 붉은 고추 1개, 깨소금·참기름·후춧가루 약간씩, 물 1큰술) * 조리법 1. 꼬막은 바락바락 치대서 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 끓여...
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꼬막 요리 2017.11.14해당카페글 미리보기
방금 티비에 꼬막삶기에대해나오네요 저도 꼬막요리를 해먹지만 대충 입벌어질때까지 삶아서 양념장만 끼얻어 먹엇는데 오늘 제대로 배웠습니다 다 아시겠지만 긴가민가 하시는 저랑 동급인 님들 같이공유해요 찡긋 ^.~ 꼬막씻기 1왕소금으로 팍팍문지른다...
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제철 꼬막 요리 2010.12.19해당카페글 미리보기
있어 빈혈 예방에도 좋다고 해요. 껍질째 살짝 데친 그대로의 꼬막도 맛있지만, 다양하게 요리해서 드시는 것은 어떨까요. 오늘은 제철을 맞은 꼬막을 이용해서 간단하게 만들 수 있는 요리 세 가지를 소개합니다. 맛있는 꼬막 요리로 낮은 기온에...
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꼬막요리 3가지~ 2013.12.01해당카페글 미리보기
주문한 꼬막이 도착했네요~ㅎㅎ 대꼬막 신청했는데 순번에 밀려 ㅠ.ㅠ 아쉬운대로 중꼬막으로라도~ 오늘은 꼬막무침, 꼬막전, 꼬막양념, 꼬막비빔밥을 해보렵니다. 깨끗히 세척한꼬막을 삶아줍니다~ 끓는물에 물한컵 부어 숨죽여주고 소금한줌과 꼬막을...
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꼬막요리의 진수, 꼬막무침 2011.03.13해당카페글 미리보기
먼저 떠오르는 건 벌교, 그리고 은지원. '1박 2일'에서 새벽에 꼬막을 캐면서 울부짖었던 게 생각나는데요. 그 때도 다양한 꼬막요리들이 선보여 군침을 돌게 했었죠. 바로 지금이 제철인 꼬막요리! 꼬막해감하는 방법부터 꼬막삶는법까지, 제대로 알아본...