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느타리 원목 재배법 2016.03.22해당카페글 미리보기
지난 겨울 표고및 느타리 버섯 접종번개를하려고 원목을 준비해두었다가 번개가 취소되는바람에 오늘 접종품앗이하였습니다. 원목에 수준이 30%정도 마를 때까지 보관하엿다가 약 30CM간격으로 토막을냅니다 엔진톱을 이용하여 30CM간격으로 잘라둔 모습...
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버섯이 나오는철이에요 ( 항암효과 뛰어난 버섯 제대로 먹는법) 2015.08.29해당카페글 미리보기
먹는 법 1)버섯의 귀족 표고버섯 씹는 촉감이 매혹적인 표고버섯은 버섯의 귀족이라 할 수 있다. 뛰어난 맛 때문이다. 쫄깃쫄깃, 야들야들 얼큰한 맛으로 대중적인 사랑을 받고 있다. 이러한 표고버섯은 약효 또한 뛰어난 편이다. 장현유 교수에 의하면...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2010.03.20해당카페글 미리보기
촉촉한 질감과 향긋한 향이 유지된다. #4 느타리버섯은 데쳐서 바로 쓰기 느타리버섯은 쉽게 상하기 때문에 사서 바로 조리해...헹궈 물기를 짜 요리한다. tip26 봄나물 말리기부터 보관법까지 파릇파릇하고 향긋한 봄나물은 자연의 맛을 그대로 간직한...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2008.05.23해당카페글 미리보기
촉촉한 질감과 향긋한 향이 유지된다. #4 느타리버섯은 데쳐서 바로 쓰기 느타리버섯은 쉽게 상하기 때문에 사서 바로 조리해...헹궈 물기를 짜 요리한다. tip26 봄나물 말리기부터 보관법까지 파릇파릇하고 향긋한 봄나물은 자연의 맛을 그대로 간직한...
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버섯 제대로 먹는법 2011.11.08해당카페글 미리보기
오래 보관하기 위한 하나의 방편일 뿐 영양적인 면에서 보자면 한참 잘못된 거죠. ” 따라서 느타리버섯을 고를 때는 갓이 크고 대가 작은 것을 선택해야 한다는 게 장 교수의 조언이다. ☞이렇게 활용하세요! 느타리버섯 또한 60~70℃의 끓는 물는 살짝...
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채소, 과일 손질법과 보관법 2008.05.27해당카페글 미리보기
촉촉한 질감과 향긋한 향이 유지된다. #4 느타리버섯은 데쳐서 바로 쓰기 느타리버섯은 쉽게 상하기 때문에 사서 바로 조리해...헹궈 물기를 짜 요리한다. tip26 봄나물 말리기부터 보관법까지 파릇파릇하고 향긋한 봄나물은 자연의 맛을 그대로 간직한...
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무농약 표고버섯, 표고가루 50% 맛보기 이벤트 2018.01.11해당카페글 미리보기
즉 느타리와 표고는 일반하우스에서 키우고 약용버섯 녹각영지버섯과 꽃송이버섯은 판넬재배사에서 키운답니다. 잘 자란 것은 이렇게 스티로폼 박스에 포장 게시판 : 귀농 귀촌ノ텃밭일기··• 5137 표고버섯 배지 관리하기 [2] 숲속우산 17.08.17 33...
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항암식품 버섯 제대로 먹는 법 2011.11.22해당카페글 미리보기
먹는 법 1)버섯의 귀족 표고버섯 씹는 촉감이 매혹적인 표고버섯은 버섯의 귀족이라 할 수 있다. 뛰어난 맛 때문이다. 쫄깃쫄깃, 야들야들 얼큰한 맛으로 대중적인 사랑을 받고 있다. 이러한 표고버섯은 약효 또한 뛰어난 편이다. 장현유 교수에 의하면...
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채소·과일류 손질법 & 보관법 2009.11.25해당카페글 미리보기
촉촉한 질감과 향긋한 향이 유지된다. #4 느타리버섯은 데쳐서 바로 쓰기 느타리버섯은 쉽게 상하기 때문에 사서 바로 조리해...헹궈 물기를 짜 요리한다. tip26 봄나물 말리기부터 보관법까지 파릇파릇하고 향긋한 봄나물은 자연의 맛을 그대로 간직한...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2010.03.26해당카페글 미리보기
촉촉한 질감과 향긋한 향이 유지된다. #4 느타리버섯은 데쳐서 바로 쓰기 느타리버섯은 쉽게 상하기 때문에 사서 바로 조리해...헹궈 물기를 짜 요리한다. tip26 봄나물 말리기부터 보관법까지 파릇파릇하고 향긋한 봄나물은 자연의 맛을 그대로 간직한...