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조리 용어.. 2005.10.06해당카페글 미리보기
다라- 대구 도리가이- 새조개 다꼬- 문어 다이- 도미 다찌우오- 갈치 도죠- 미꾸라지 도비우오- 날치 도비꼬- 날치알 도로- 참치뱃살 뎃사- 복사시미 (ㄹ)(ㅁ) 라이교- 가물치 마스- 송어 미루가이말조개,떡조개 무루가이- 홍합 마구로- 참치의 총칭...
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오징어 제육볶음 요리법과 유명한 대구 안지랑 곱창골목의 명품요리 낙원곱창 입니당 ^^ 2015.03.23해당카페글 미리보기
저는 삼겹살 대신 제주흑돼지 전지와 오징어로 만들어 봤어요~ 한동안 유행이었던 콩불고기처럼 데친 콩나물도 바닥에 깔았더니 밥반찬보다는 술안주에 가까워 지네요~ ㅎㅎ 재 료 오징어 한마리, 흑돼지 500g 양 념 장 고추장 2큰술, 고추가루 4T, 매실청...
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맛있는 오징어 제육볶음 만드는요리법과 유명한 대구 안지랑 곱창골목의 명품요리 낙원곱창 입니당 ^^ 2015.03.23해당카페글 미리보기
저는 삼겹살 대신 제주흑돼지 전지와 오징어로 만들어 봤어요~ 한동안 유행이었던 콩불고기처럼 데친 콩나물도 바닥에 깔았더니 밥반찬보다는 술안주에 가까워 지네요~ ㅎㅎ 재 료 오징어 한마리, 흑돼지 500g 양 념 장 고추장 2큰술, 고추가루 4T, 매실청...
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2007-2008 겨울나기 활동 수료식 자료집입니다. 2008.01.23해당카페글 미리보기
독특하게 비계부위를 바싹 익혀 먹습니다. 바삭바삭해야 맛있다나요. 베이컨을 구워주면 참 좋아할 것 같습니다. 승규는 고추도 굽고 싶다 그럽니다. 된장찌개는 싫고 버섯이 좋답니다. "승규가 고추 구워먹고 싶다고? 구워볼까? 그럼 맛있을래나?" 제가...
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멀미 2014.09.12해당카페글 미리보기
아직도 삼겹살 냄새 나트륨등 켜져 있는 농업박물관 입구 수확하듯이 흰 꽃잎 두어 장 새벽 한시 근처로 떨어지고 있었다 그 말만은 하지 않았어야 했다 야 임마 내가 이렇게 떳떳한 것은 내가 이 가난을 선택했기 때문이야, 라는 그 말만은 하지 말았어야...
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부산의 맛거리 27 선 2010.09.30해당카페글 미리보기
사이로 비계 섞인 돼지갈비가 구수하게 익어간다. 고된 하루를 마친 부두 노동자들이 둥근 양철판에 둘러앉아 소주잔을 기울인다. 힘든 노역에 지친 노동자들은 한잔 두잔 술기운에 어깨를 짓누르던 피곤을 잊어버린다. 60년대 초량 갈비골목에서 노동자들...
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부산의 맛거리(맛집) 27선 2007.01.29해당카페글 미리보기
사이로 비계 섞인 돼지갈비가 구수하게 익어간다. 고된 하루를 마친 부두 노동자들이 둥근 양철판에 둘러앉아 소주잔을 기울인다. 힘든 노역에 지친 노동자들은 한잔 두잔 술기운에 어깨를 짓누르던 피곤을 잊어버린다. 60년대 초량 갈비골목에서 노동자들...
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한국인 입맛에 맞는 중국요리 20선 2006.02.18해당카페글 미리보기
肉) 비계가 약간 있는 돼지고기를 마늘쫑, 마늘, 양파 등을 넣고 간장과 식초로 간을 하여 볶은 요리이다. 5. 메이차이쥐로우(梅菜拘肉) 우거지 위에 돼지고기 삼겹살을 얹고 간장등의 양념을 하여 찐 요리이다. 쥐로우(拘肉)는 가늘게 저며 찐 요리를 말...
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부산의 맛집들 2008.09.30해당카페글 미리보기
사이로 비계 섞인 돼지갈비가 구수하게 익어간다. 고된 하루를 마친 부두 노동자들이 둥근 양철판에 둘러앉아 소주잔을 기울인다. 힘든 노역에 지친 노동자들은 한잔 두잔 술기운에 어깨를 짓누르던 피곤을 잊어버린다. 60년대 초량 갈비골목에서 노동자들...
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산내음산악회 산행현황(299차 산행까지, 2010.10.2일 현재) 2010.10.04해당카페글 미리보기
43 대구 3. 15 금정산(금강공원정문~황룡사~케이블카~남문~산성고개~동문~북문~금정산(고당봉)~ 내원암~범어사~주차장 37 부산 금정 3. 22 관악산(관악산유원지~칼바위~국기봉~장군봉~깃대봉~삼성산~삼막사~제2전망대~제1전망대 ~체력단련장~안양유원지...