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고구마묵 만드는 법 2014.09.16해당카페글 미리보기
이만하면 80명정도 잔치를 할 때 쓸 수가 있는데 맛도 도토리묵이나 그런 것들에 떨어지지 않고 특히 이 고구마묵은 무쳐 놓아도...김가루가 들어가니 더 맛나네요 그리고 김치 썰은것을 넣고 묵밥을 만들어도 아주 부드럽고 좋구요 또 비빔밥을 할 때...
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소고기 청포묵 냉채 2017.06.22해당카페글 미리보기
적당량 만드는 법 ① 청포묵은 길게 채를 친 후 끓는 물에 살짝 데친다. 데침 과정을 거치면 더욱 투명한 흰색을 띠며 포들포들한 식감이 살아난다. ② 미나리와 숙주도 끓는 물에 데친다. 숙주는 데쳐서 듬성듬성 풀어두고 미나리의 경우 긴 상태로 데쳐...
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2013년 영통종합사회복지관 여름학기 과정 접수중 2013.05.13해당카페글 미리보기
음식만드는 법을 배우면서 건강 요리법을 함께 배워나가는 시간 응용요리는 계절이나 연구소 사정에 따라 변동 될수 있습니다 주 차 종 목 수업 메뉴명 (천연조미료+사찰+장아찌) 출석 1주차 여름 장아찌 와 천연조미료 당귀 장아찌 당귀소금 만들기 2주차...
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수필 2011.10.12해당카페글 미리보기
먹었다. 묵밥을 먹으면서 남편은 나에게 도토리묵 만들 줄은 아니? 라고 우스개소리를 하듯 물었다. 나는 도토리 껍질을 까서 말린 것을 잘게 부순 후, 도토리가루를 내어 물과 1:1 비율로 섞은 다음 눌어붙지 않도록 천천히 주걱으로 저어주면서 끓이다가...
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고구마로 묵 만드는법 2006.02.08해당카페글 미리보기
이만하면 80명정도 잔치를 할 때 쓸 수가 있는데 맛도 도토리묵이나 그런 것들에 떨어지지 않고 특히 이 고구마묵은 무쳐 놓아도...김가루가 들어가니 더 맛나네요 그리고 김치 썰은것을 넣고 묵밥을 만들어도 아주 부드럽고 좋구요 또 비빔밥을 할 때...
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도토;리묵 2009.09.02해당카페글 미리보기
소량의 소금도 넣으면 맛이 좋다, 묵을 많이 먹을려면 묵밥을 해 먹는 것이 좋다, 토토리 묵은 중금속을 해독한다고 하는데 사실...요사이 어느 분한테 들었는데 아주 쉽게 묵 만드는 법에 대해 들었다, 도토리를 껍질채 방아간에 가서 갈아서 포대에 넣어...
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담백한 한국의 맛, 묵 2007.12.15해당카페글 미리보기
우리나라 사람들이 즐겨 먹는 묵은? -ST 시연 - 도토리묵+도토리묵 비빔밥 -도토리묵 제대로 만드는 방법은? -묵 잘 써는 방법은? -도토리묵, 어떤 성분이 들어있나? -도토리묵을 이용한 묵밥 만드는 방법은? -서양의 젤리와 우리의 묵, 어떻게 다른가...
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여러가지 한국요리 만드는법 2003.09.16해당카페글 미리보기
무침 낙지잡채 냉구절판 난자완스 너비아니구이 닭갈비 닭안심꼬치구이 닭안심치즈튀김 닭살냉채 대하찜 도미찜 도토리묵무침 도토리묵밥 돼지갈비찜 돼지갈비김치전골 돼지고기겨자구이 돼지고기인삼소스 돼지족불고기 돼지족찜 두부조개탕 두부냉채 두부...
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묵요리 2020.09.29해당카페글 미리보기
따뜻하게 먹는 묵채밥. 묵밥. 묵채 도토리 묵채밥 입니다 ACORN JELLY IN BROTH [상어이모] 정말 쉬운~ 도토리 묵무침 황금 레시피 만드는 법!! 담백합니다. 도토리 묵무침 꿀맛 보장 레시피 양념 비율이 중요해요
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전문가가 알려주는 육수비법 2013.03.10해당카페글 미리보기
요리에 사용되고 있는지 알 수 있었습니다. 김치콩나물국, 도토리묵밥부터 동태. 된장찌개 그리고 모둠샤브샤브 등등... 그런데...파트 2 응용요리에서는 파트 1에서 배워본 육수 만드는 법을 다시한번 정리하여 '육수 만들기'로 전해줍니다. 그리고...