카페검색 본문
카페글 본문
-
건강차의 종류와 효능 2018.08.09해당카페글 미리보기
다른 종류의 차를 마시는 사람보다 코르티솔 수치가 더 낮아진 것을 확인했다. 코르티솔은 이른바 ‘스트레스 호르몬’이다. 분비가 증가하면 저장된 에너지를 동원하고 혈압을 상승시켜 복부지방까지 늘리는 골치 아픈 녀석이다. 다양한 홍차 가운데 얼...
-
인스턴트커피 맛있게 마시기 2010.11.29해당카페글 미리보기
크리머, 설탕을 한데 넣어 판매한 믹스는 76년 우리나라 동서식품에서 처음 개발한 것. 성격 급한 우리나라 사람들 취향에 딱...생겨났다. 인기가 많은 만큼 우리나라 커피 믹스는 맛이나 종류, 품질에 있어서도 세계 최고 수준이다. 카페인과 칼로리...
-
<08회> 리넨의 종류와 비품의 종류 2013.05.01해당카페글 미리보기
소속명 : 동서대학교 부속호텔 F&B Dept. G. M. : 오 찬 교수님 영업장 : '어젤리아' West. Rest. 근무일 : 2013년 4월 29일...닉네임 : 131월21손명희 듀티 : 1.리넨의 종류 린넨(X) 1)클로스 종류 (1) 테이블 클로스(Table Cloth) : 식탁보, 레스토랑...
-
커피 VS 녹차 2009.04.22해당카페글 미리보기
세 종류의 차는 발효 정도가 다를 뿐 모두 차나무에서 딴 잎으로 만든다. 커피는 서양인이, 차는 동양인이 즐겨 마신다. 커피를 세계에서 가장 많이 마시는 사람은 핀란드인이다. 이들은 1인당 매일 6잔가량(한국인은 하루 1잔) 마신다. 녹차는 일본에서...
-
<07회> 베버리지 서비스 방법과 글라스의 종류 2014.04.18해당카페글 미리보기
소속명 : 동서대학교 부속호텔 F&B Dept G. M. : 오 찬 교수님 영업장 : 'AZALEA(어젤리아)' West. Rest 근무일 : 2014년 04월 14일 1조 : 캡틴:공소현 스태프: 설호진(부캡틴), 김다인, 강나리 닉네임 : 141월01설호진 베버리지(Beverage) 서비스 방법 1...
-
포드 머신...진화의 끝? 커피관련업체 필독요망 ^^ 2006.12.24해당카페글 미리보기
동종류의 형태를 다 포드 머신이라 부르면 될것이다. 인간은 점점 더 편리하고 맛있고 값싸고 디자인도 좋은 제품으로 발전...말하면 진화했다. 그 과정에서 가장 맛있고 간편한 방식의 커피 추출도구가 포드 머신으로 나타났다. 이해를 돕기 위해 두가지...
-
커피, 카페인 함량 확인하세요 2021.05.12해당카페글 미리보기
1976년 동서식품이 세계 최초로 개발한 우리나라 발명품 news.v.daum.net ▷ 웰빙 효과 누리기 위한 카페인 상한선은 ‘하루 3잔...청소년은 체중 ㎏당 2.5㎎ 이하) 웰빙 효과를 얻을 수 있는 커피 섭취의 상한선 역시 이와 동일하다. 미국의 소비자·과학...
-
커피믹스 저물고,인스턴트 원두커피 시대가 온다. 2017.04.24해당카페글 미리보기
시장에서는 동서식품의 카누가 독보적인 위치를 차지하고 있다. 카누의 지난해 시장 점유율은 84.1%로 치솟았다.커피믹스와 동일한 제조법으로 생산되지만 원두커피 맛을 구현한 인스턴트 원두커피의 가격은 커피믹스의 1.6배에 이르렀다. 한 봉지에 200원...
-
국민 커피, 인스턴트커피 맛있게 마시기 | 2008.10.25해당카페글 미리보기
크리머, 설탕을 한데 넣어 판매한 믹스는 76년 우리나라 동서식품에서 처음 개발한 것. 성격 급한 우리나라 사람들 취향에 딱...생겨났다. 인기가 많은 만큼 우리나라 커피 믹스는 맛이나 종류, 품질에 있어서도 세계 최고 수준이다. 카페인과 칼로리...
-
커피믹스 프림을 용해하는 "트리엠" 실험 2019.08.05해당카페글 미리보기
업계에서는 동서식품이 1974년 최초로 `프리마'라는 커피 크리머 제품을 선보이면서 브랜드 명이 대명사로 자리 잡은 대표적인 사례입니다. 이런 커피크리머와 커피, 그리고 설탕을 이상적일 비율로 배합한 것이 바로 커피믹스입니다. 커피믹스는 뜯어서...