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돼지고기 다양한 부위 알고 먹으면 더 맛있다. 2007.03.28해당카페글 미리보기
쫄깃하다. 한 마리에서 300g 쯤 나온다. - 앞-뒷다리 육색이 짙고 지방이 적다. 지방이 적어 건강에 신경쓰는 사람들에게 인기...보쌈용으로 나간다. 앞다리 4.8㎏, 뒷다리 7.5㎏. 돼지고기의 부위별 특성과 요리용도 1. 앞다리 앞다리살과 목살, 사태로...
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햄ㆍ소시지값 올리수는 없고…"..조류독감 파동에 돼지고기 40% 폭등 2004.04.16해당카페글 미리보기
작은 업체들은 다 무너진다"며 "큰 업체도 가격을 못올리는데 중소기업이 먼저 올릴 순 없지 않느냐"고 말했다. 돼지고기 가공업체들은 돼지 한 마리 도축할 때마다 2만~5만원씩 손해를 보는 실정이다. 대상 하이포크 관계자는 "원가 상승분의 절반 정도...
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[대구맛집] 서구 비산동 / 시골 돼지국밥 / 수육백반 2010.12.23해당카페글 미리보기
곳보다 가격이 조금 싼듯보입니다.. 요즘 다른곳에서는 돼지국밥이 거의 오천원이 대세인듯 한데.. 음식의 시작을 알리는 물컵입니다.. 깍두기와 김치가 이렇게 조그마한 단지에 담겨져 나오면 아래와 같이 접시에 덜어서 먹는 그런 방식을 택하더군요...
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소규모 돼지 키우는방법 2012.09.11해당카페글 미리보기
대여섯 마리 정도가 대부분이다. 가끔 뒷간에 가서 볼일을 볼라치면 호기심 반 두려움 반 대충일 을 끝내는 경우도 있다. 요즘은 좀 개량을 해서 시멘트로 일반 변기의 뒷부분에 돼지주둥이만 나올 수 있도록 발라 놓아서 닿을 염려는 없지만 가끔 놀러...
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[돼지등갈비찜]손가락 쪽쪽~민재 눈이 하트로 변했어용~ㅎ 2012.12.30해당카페글 미리보기
신랑은 얼큰한 굴비매운탕을 선택하였고, 우리민재는 돼지등갈비찜, 저는 치즈 듬뿍 올려서 오븐에 구운 소시지야채볶음그라탕을...해도 다 용서될수 있지 않을까싶은데...ㅋ 치킨 한마리 가격도 안되는 착한 가격으로 생등갈비 구입하셔셔 이번주말에...
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언능 와보쇼, 한우를 돼지고기 값에 맛볼 수 있당께요”정읍 산외면 한우마을 2007.05.08해당카페글 미리보기
값보다 돼지고기와 비교하는 편이 훨씬 계산이 쉬울 정도다. 한우마을에는 정육점 14곳과 식당 12곳이 있다. 정육점에서 고기를...몇 가지 반찬을 함께 내준다. 가스 화로에 구우면 한 근에 5,000원, 숯불에 구우면 6,000원을 받는다. 등심 한 근이면 세...
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[해운대 맛집] 최고의 돼지고기 맛이라고 해도 과언이 아닌 집 ~ 미듬 해운대점 2014.05.28해당카페글 미리보기
한 마리에 200g 정도 밖에 나오지 않는 특수부위구요~ 맛은 삼겹살보다 연하고 부드러워요. 생김새는 항정살과 비슷합니다. 고기...궁금해 했던 쫄때기찌개입니다. 쫄때기찌개 5,000원 쫄때기는 충청도 사투리로 돼지 앞다리의 쫄깃한 부위를 일컫는다고...
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돼지고기,가공에서 식탁에 오르기까지 2009.08.08해당카페글 미리보기
저렴한 가격 때문에 먹었던 소비자들의 충격이 클 것 같다. 겨울철에 특히 많이 찾게 되는 감자탕에 들어가는 돼지 뼈 역시 대부분 수입산이 차지하고 있다. 외국에선 쓰레기나 다름없는 돼지 잡뼈를 들여와 감자탕으로 둔갑시켜 폭리를 취하고 있는 것...
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[돼지등갈비찜]손가락 쪽쪽~민재 눈이 하트로 변했어용~ㅎ 2012.12.30해당카페글 미리보기
신랑은 얼큰한 굴비매운탕을 선택하였고, 우리민재는 돼지등갈비찜, 저는 치즈 듬뿍 올려서 오븐에 구운 소시지야채볶음그라탕을...해도 다 용서될수 있지 않을까싶은데...ㅋ 치킨 한마리 가격도 안되는 착한 가격으로 생등갈비 구입하셔셔 이번주말에...
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정읍 산외면 한우마을 - “언능 와보쇼, 한우를 돼지고기 값에 맛볼 수 있당께요” 2007.06.22해당카페글 미리보기
값보다 돼지고기와 비교하는 편이 훨씬 계산이 쉬울 정도다. 한우마을에는 정육점 14곳과 식당 12곳이 있다. 정육점에서 고기를...몇 가지 반찬을 함께 내준다. 가스 화로에 구우면 한 근에 5,000원, 숯불에 구우면 6,000원을 받는다. 등심 한 근이면 세...