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중국 술문화 - 酒의 종류와 그 특징 2007.04.25해당카페글 미리보기
유형이다. * 마오타이주(茅臺酒): 귀주(貴州)성 인회현 적수하반 모대진(茅臺鎭)에서 나는 술로 대곡장향(大曲醬香)형 백주의 시조격. 중국의 국주로 세계 3대 명주의 하나. 기원전 135년 한 무제에게 감미지(甘美之)라는 이름으로 진상한 것이 그 기원...
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중국경제뉴스레터 2011.04.21해당카페글 미리보기
113병 마오타이주가 이번 경매에 참가하였고 거래성사율은 91%에 달하며 총 거래액은 1,223.3만위안이다"라고 밝혔다. "술중의 왕"으로 꼽히는 "한제마오타이주"는 총 10병밖에 없는 제한판 술인데 이번에 경매에 참가한것이 그중의 한병이다. 제조년도는...
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중국 전통酒 2007.02.26해당카페글 미리보기
가는 마오타이주는 세계3대 명주중의 하나로 중국의 대곡장향(大曲醬香)형 백주의 시조격임과 동시에 중국의 국주로 불리고 있다. 1915 년 파나마 만국박람회에서 스카치위스키-코냑과 함께 세계의 3대 명주로 평가 받은 계기로 세계 도처로 퍼져 애주가들...
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각국의 요리와 식사 에티켓..... 2009.04.06해당카페글 미리보기
높은 마오타이주로 계속 건배를 한다. 술을 마실 수 없는 상황이라도 입술을 약간 적시는 정도의 성의는 보여야 한다. ♣ 중국의 차 중국은 차의 나라라 해도 과언이 아니다. 차는 찻잎의 발효 정도에 따라 몇 가지로 나눌 수 있는데 녹차는 불발효...
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술 2020.09.23해당카페글 미리보기
없이 종류가 많다. 옛날 우리 선조들은 술의 맛을 더하기 위하여 술에 향을 가하여 가향주(加香酒)를 만들어 마셨는데 그 이름도 낭만적인 이화주, 두견주, 송화주, 연엽주 등이다. ㆍ와인 누보(Wine Nouveau) 포도 산지가 많은 프랑스에서 매해 9월 그해...
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술 2020.09.23해당카페글 미리보기
없이 종류가 많다. 옛날 우리 선조들은 술의 맛을 더하기 위하여 술에 향을 가하여 가향주(加香酒)를 만들어 마셨는데 그 이름도 낭만적인 이화주, 두견주, 송화주, 연엽주 등이다. ㆍ와인 누보(Wine Nouveau) 포도 산지가 많은 프랑스에서 매해 9월 그해...
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中國의 술(酒)~~~ 2006.08.31해당카페글 미리보기
靑) 등이 있다. 5. 맥주 맥주는 중국에서 가장 많은 종류를 자랑하는 술로, 각 지방마다 고유 브랜드를 가진 것이 많다. 그중...4천5백여 종의 술이 있는데 그 중에 명주 칭호를 받는 술로는 마오타이주(茅臺酒), 분주(汾酒), 오량액(五粮液), 죽엽청주...
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중국요리의 역사와 특징 2006.11.27해당카페글 미리보기
술의 종류가 매우 많을 뿐 아니라 알코올 도수가 보통 40∼60도로 매우 독한 것이 유명하다. 그래서 술에 관한 고사도 많이 있으며, 술을 노래한 시인들도 많은 편이다. 이태백(李太白)같은 주선(酒仙)은 술을 먹다가 삶을 마감했고, 한국인들에게도 익히...
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중국의 茶와 술 2011.06.12해당카페글 미리보기
각 지방마다 고유 브랜드를 가짐. 맥주는 중국에서 가장 많은 종류를 자랑하는 술로, 각 지방마다 고유 브랜드를 가진 것이 많다...가진 맥주들이 있다. (4) 중국 8대 명주 ① 마오타이주(茅臺酒) 중국 귀주성(貴州城)에서 생산하는 마오타이주는 알콜...
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중국 술문화-酒의 종류와 그 특징 2012.12.05해당카페글 미리보기
유형이다. * 마오타이주(茅臺酒): 귀주(貴州)성 인회현 적수하반 모대진(茅臺鎭)에서 나는 술로 대곡장향(大曲醬香)형 백주의 시조격. 중국의 국주로 세계 3대 명주의 하나. 기원전 135년 한 무제에게 감미지(甘美之)라는 이름으로 진상한 것이 그 기원...