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마 요리 2012.04.26해당카페글 미리보기
♧ 마부침개 재료: 마600g( 마의 껍질 제거후 무게). 찹쌀가루1/2컵. 달래 한줌. 고운소금1/4T정도. 식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 저는 달래를 구입해서 넣었는데요..달래대신 부추.쪽파.깻잎.양파.고추...
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봄 스태미너를 위한 마 요리 2012.03.19해당카페글 미리보기
마부침개 재료: 마600g( 마의 껍질 제거후 무게). 찹쌀가루1/2컵. 달래 한줌. 고운소금1/4T정도. 식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 저는 달래를 구입해서 넣었는데요..달래대신 부추.쪽파.깻잎.양파.고추 등...
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마 요리법 2012.01.26해당카페글 미리보기
마는 약선 음식이다. 마 요리는 평한 음식이라 하면 기와 마가 겸비하다고 한다. 어린이 노인 식욕부진 허약한 분이 드시면 건강에 좋은 음식이라고 널리 알려져 있다. (1) 마 즙 - 산약 가. 간편한 방법(믹서기 이용가능) ⓛ 껍질을 벗긴 마를 식초 물에...
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힘나고 속 든든한 마요리 2010.09.22해당카페글 미리보기
조회 5 | 2010.08.17. 11:44 http://cafe.daum.net/kidoksangdam/2vWz/1542 힘나고 속 든든한 마 요리 (위로부터)마즙 된장국, 마 영양찰밥, 마 해물전골, 마 탕수 <마즙 된장국> ●재료 : 생마 100g, 된장 3큰술, 다슬기살 10g, 브로콜리·새송이버섯...
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[백두대간 3회차 산행기]마요리-유치재-사치재-시리봉-복성이재/ 파란문 2010.06.03해당카페글 미리보기
도착했습니다. 지난 2구간의 날머리였던 매요리에 다시 오니 그것도 구면이라고 벌써 친근감이 듭니다 "매요리"는 원래 "마요리 馬腰里"였다는군요. 말의 허리를 닮아 지어진 이름이라는데... 사명대사가 이곳에 왔을 때,이 마을에서 매화의 꿋꿋한 정기가...
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[묻지마 요리 3탄]두부조림 2008.07.31해당카페글 미리보기
콩으로 만든 요리들을 좋아하다보니.. 당연히 두부도 무척 좋아해서 오늘은 두부조림을 해 봤답니다... 두부일 일단 자기취향대로 모양을 내서 요로코롬 칼로 토막을 냅니다.. 기름을 살짝 두루고 두부를 살짝 노릇노릇 할 정도로 튀겨준다.. 두부가...
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◎ 봄 스태미너를 위한 마" 요리 2012.03.05해당카페글 미리보기
봄 스태미너를 위한 마 요리 ♧ 마부침개 재료: 마600g( 마의 껍질 제거후 무게). 찹쌀가루1/2컵. 달래 한줌. 고운소금1/4T정도. 식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 저는 달래를 구입해서 넣었는데요..달래대신...
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큰 둥근마 요리 2016.11.01해당카페글 미리보기
큰둥근마는 참마와 맛에차이는 식감은 비슷하지만 약간 들큰하다고 해야하나 저는 일단 좋더라구요~~ 하지만 큰둥근마의 특징인 끈적이는 뮤신은 더많은 같아요. 참마 둥근마 큰둥근마 모두 맛이나 영양면에는 모두 좋아 뭐가 더 좋더라는 모르겠네요. 이...
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땅 기운 밴 가을 마 요리 레시피 2013.11.01해당카페글 미리보기
물, 소금을 넣고 끓이다 녹으면 채 썬 생강을 넣고 한소끔 끓인 후 전분과 물을 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다. ④ 튀긴 마와 채소를 그릇에 담고 소스를 따로 담아 낸다. * PLUS TIP - 마크로비오틱이나 자연요리 스타일로 껍질째 먹으려면 털을 제거...
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[묻지마 요리 11탄]얼갈이+열무 김치 2008.08.19해당카페글 미리보기
집에 김치가 다 떨어져서리.. 얼가리랑 열무를 함께 김치를 만들어 봤어요... 요리과정을 사진을 담아놨어야 하는데.. 김치를 다 담그고나니 사진생각이...ㅎㅎ.. 그래서 부랴부랴...마지막 한컷만 담았답니다.. 다음에 다시 만들땐 하나하나 사진으로...