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된장에 대한 정보 10가지 2015.10.13해당카페글 미리보기
이것이 막장의 원형인 것으로 보입니다. 청태장 마르지 않은 생콩을 시루에 쪄서 떡 모양으로 빚은 뒤, 균주가 붙어서 잘 분해되도록 콩잎을 덮어서 띄운 장입니다. 청대콩으로 만든 메주를 더운 곳에서 띄우고 여기에 햇고추를 섞어 만듭니다. 두부장...
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웰빙다이어리 2010.04.11해당카페글 미리보기
잘 먹는 방법! 우선 봄나물 먹기 전 주의사항!독초를 주의해야 한다. 산이나 들에 예쁘고 향이 좋은 풀들을 함부로 캐서 먹었다가는 탈수현상 뿐 아니라, 생명에 위험하다. 독버섯보다 더 어려운 게 독초를 구별하는 것. 식물을 잘 아는 사람들만이 구분할...
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효소의놀라운효과 2012.11.29해당카페글 미리보기
원액의 먹는 방법은 다음에 소개한 '이토식 24시간 효소절식'에 소개한 방법대로 하면 된다. 또 다른 한 가지 방법은 효소원액을 의약용 알코올로 10배로 희석시켜 효소화장수를 만든다. 머리를 깨끗이 감고 잘 말린 다음 두피에 마사지하듯 부드럽게...
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효소의 놀라운 효과 2011.11.14해당카페글 미리보기
원액의 먹는 방법은 다음에 소개한 '이토식 24시간 효소절식'에 소개한 방법대로 하면 된다. 또 다른 한 가지 방법은 효소원액을 의약용 알코올로 10배로 희석시켜 효소화장수를 만든다. 머리를 깨끗이 감고 잘 말린 다음 두피에 마사지하듯 부드럽게...
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[Why] "밥보다 詩가 더 달았다" 2010.10.04해당카페글 미리보기
됐다. 막장에 들어가 석탄도 캐봤고, 공사판에서 100㎏이 넘는 짐을 지는 노동으로 10여 년을 보냈다. 도둑, 모리배, 작부, 노동자가 몰려 사는 서울역 뒤 '양동'의 일세방(하루하루 방값을 내는 방)에 기거하며 그는 서울의 환부와 치부를 핥고 맛봤다...
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03. 임진왜란(壬辰倭亂, 1592년) 2018.10.13해당카페글 미리보기
되지 않는 문제점이 있었다. 실제로 몇 년 안가 모문룡 같은 막장스러운 장수가 나타난 것도 명군의 말기적 상태를 보여주는...조달할 방법은 2가지가 있는데, 조선에서 돈을 주고 사먹는 방법과 중국에서 조선까지 식량을 운반하는 방법이다. • 첫번째...
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양파의 항방적 효능 2012.05.25해당카페글 미리보기
등 먹는 방법도 여러 가지이며, 한 겹 한 겹 벗기거나 네모나게 썰어 먹기도 합니다. 물론 당신의 눈에 눈물이 조금 나게 만들기는 하지만, 양파는 참으로 좋은 채소가 아닙니까? ] [양파가 심장병 위험 감소시켜] 식물성 화학물질인 `플라보노이드'가...
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쥐눈이콩의 비밀 ㅎㅎ 2010.03.11해당카페글 미리보기
의서에 있는 내용을 종합해 보면 쥐눈이 콩은 법제하여 먹는 방법에 따라서 효능이 다른 것으로 나타나고 있습니다. - 쥐눈이 콩...식품인 콩나물 - 발효시켜 1년이상 숙성시킨 쥐눈이 콩 된장, 막장, 고추장, 간장 - 짚에있는 고쵸균으로 발효시킨 쥐눈이...
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효소의 정체 그 놀라운 효과 2008.05.13해당카페글 미리보기
원액의 먹는 방법은 다음에 소개한 '이토식 24시간 효소절식'에 소개한 방법대로 하면 된다. 또 다른 한 가지 방법은 효소원액을 의약용 알코올로 10배로 희석시켜 효소화장수를 만든다. 머리를 깨끗이 감고 잘 말린 다음 두피에 마사지하듯 부드럽게...
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시와사람 2021년 봄 통권 99호/ 김옥종/ 바다에서 체화된 삶의 절실한 언어들 2021.03.15해당카페글 미리보기
등살은 막장에 얹어 먹고 목살은 묵은지에 감아먹고 늙은 오이짠지는 볼 살에 얹어 먹고 고추 참기름 장에는 부레와 갯무레기 뱃살을 적셔먹고 갈비뼈와 등지느러미 살은 잘게 조사서 가는 소금으로 엮어내는 뼈다짐으로 먹어도 좋고 내장과 간은 데쳐서...