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일식집 경력 3년의 일본인에게 롤 만드는 법 배우다. 2011.07.20해당카페글 미리보기
그램, 사케 2 테이블스푼을 넣고 보글보글 끓인다음 식혀줍니다. 뜸 들인 밥을 나무통에 담고 배합초를 부어줍니다. 주걱으로...합니다. 선풍기가 있으면 그것도 된답니다. 요런 과정도 맛있는 롤 만드는 방법 중 하나이겠지요. 드디어 롤을 만드는 시간...
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[스압주의]도탁서의 나홀로 일본여행 3일차 하편 (1.4~1.8/나고야-오사카) 2017.01.11해당카페글 미리보기
저렴하고 맛있는 라멘집으로 유명해요. 그리고 도톤보리를 가로지르는 하천이에요! 저희는 사람이 많은 곳을 피하고 저렇게 한가한 하천 옆에있는 길로 이동했어요. 이동하면서 본 관광용 보트에요. 한가하게 걸으면서 보는 주변 야경이 너무 멋지더라구요...
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대학로에서 맛 본, 먹기 아까울 정도로 비쥬얼 화려한 일본 수제도시락 -미야오 대학로점 2011.08.07해당카페글 미리보기
위에는 추천 도시락 안내표시판? 있었습니다. 테이블 위에 놓인, 특이한 소품였던 동전 저금통은...불우이웃 돕는데 쓰인다고...거 이기에 누들 메뉴판은 생략 했구여... 여성분들이 좋아한다는 사케오야코를 주문 합니다. 주문을 하면, 이 모양의 도시락...
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[토론토] 캐나다에서 요리시작하기- 액체재료편. 2013.07.06해당카페글 미리보기
난 맛있는 팟타이 레시피를 찾아내겠다고 요리를 시작했다. 이 시큼하고 달콤한 타마린드의 압축된 과육은 나에겐 경배의 대상이었다. 팟타이의 감칠맛의 절반 이상은 여기서 나온다고 생각한다. 역시 팟타이 레시피 또한 나중에 자세히 설명해드리겠다...
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맛있는거랑 술 세상에서 제일 좋아하는 여시의 침샘어택 2019.07.30해당카페글 미리보기
세상에서 맛있는거 + 술 없이 못 사는 나.. 기본 3 차가야하고요.. 맥주 가끔 마시지만 소주를 젤 좋아합니다... 참치.. 저거 두접시해서 5.9 였는데 사장님 완전 머모님,, 유쾌하심 .. 본인은 술 담배 남자 참치 끊었다고 하시는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 해운대...
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대접받고 싶은 곳 아카사카(Akasaka)에 한 마리 백조 같은 활복 사시미 먹으러 다녀왔어요.. 2011.01.02해당카페글 미리보기
ㅎㅎㅎㅎ;; 사케 잔이 너무나 예뻐서 술을 마시는지 모르겠어요.. '복 불고기' 이구요.. 매콤하게 양념된 복 불고기에 깨를 뿌려서 마무리 했어요.. 한식전문점에서 맛보던 복 불고기와는 다르게 복어의 살점을 그대로 맛볼 수 있어요.. 활복 요리 전문점...
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스시 이야기 -2 2019.01.27해당카페글 미리보기
가장 맛있는 스시로 만들어 내는 스시 장인의 솜씨를 보면 우리 주위의 모든 식재가 스시 네타로 바뀔 수 있는 가능성이 있다고 얘기해도 과언이 아니다. 일반적으로 에도마에 스시에 많이 사용되고 우리가 여행 가서 큰 부담 없이 카운터에 앉아 주문할...
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가을 북해도 렌터카 여행 #15 - 로쿠고, 삿포로 2016.04.30해당카페글 미리보기
아무리 맛있는 식사라도 두번 다시 이곳을 찾고싶은 마음이 사라졌답니다. 아마도 몇가지 우리의 행동이 그들의 눈에 예의가 없어 보였을 수도 있고... 단순한 혐한파였을 수도.... -_-; 자, 출발입니다. 우리가 렌트한 차는 8인승. 사진은 만디님의 기가...
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오래간만에 자가용출근~ 2016.04.27해당카페글 미리보기
아래사진은 어제 4차로 먹었던 송파구 어느구석의 이자까야의 계란말이 입니다. 음~~ 청 맛있습니다.~~ㅎ 사케는 먼지 모르겠는데 사장의 추천~~ 12도짜린데... 물같은.... 술 잘 못하시는 분들도 아주 맛있게 드실것같은~~ 맛있는 오후 돼시구요~ 전 낼...
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그냥 떠난 .... 2015 - 여름휴가 [6-7일차] 2015.08.19해당카페글 미리보기
와인이 맛있는 하미앙 두레마을에 들려본다..^^ 특별한 날(?)에 마실 와인도 구입을 하고..^^ 그리고 도착한 상림.... 천연기념물 제154호로 지정되어 있으며 최치원선생이 함양태수로 부임해서 만든 우리나라 최초의 인공숲이다..^^ 뿌리가 달라 연리목...