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여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 2010.07.14해당카페글 미리보기
잘라 내고, 손으로 꾹꾹 눌러서 물기를 짜서 준비를 하여 배추속을 넣고, 김치를 담그시면 됩니다. ◈ 여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 ◈ [재료 - 배추 3포기] 배추절이기 - 물 1바가지, 소금 3컵이 조금 안되는 양 찹쌀풀물 - 물1700(8컵반), 찹쌀가루...
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열무김치 맛있게 담그는법 2016.05.27해당카페글 미리보기
위해 너무 여러번 헹구게 된다면 풋내가 나고 잎이 으깨져서 김치를 담궜을 때 맛이 떨어진답니다!! ※ 손질한 재료에 물을 가득...아주 작은 삶의 지혜^^ 그리고 두번째 물을 받아서는 2~3분간 두었다가 헹구고 마지막에 물을 가득 채워서 한번만 더...
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포기 김치 담그는법 2010.08.26해당카페글 미리보기
1(흰대만). 홍고추5개. 양파1/2개.통마늘15톨. 생강(마늘크기3톨). 무2토막. 고추가루5컵. 액젓6T. 설탕3T.찹쌀풀 지난번에 배추겉절이 쉽게 담그는비법 알려드렸지요??? 오늘은 비슷한 방법으로 포기김치를 쉽게 담궈봅니다... 김장철이 아닐때 담그는...
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무없이 김장 김치 담그는법 2012.11.30해당카페글 미리보기
김치 맛있게 담그는 법 ◈ [재료] 절인배추 10키로(5포기정도 분량), 무 1.8키로, 생강 50그램, 미음정도의 찹쌀풀 5컵,유산규...250그램~, 고추가루 500그램~ , 안끓인멸치액젓 1컵~, 새우젓3분의2컵, 다진생강, 갓 1단, 쪽파 2분의1단, 대파 줄기만 3대...
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열무김치 맛있게 담그는법 2012.06.07해당카페글 미리보기
김치 담그는 법> 열무는 요즘 기능성 채소로 각광을 한 몸에 받고 있다. "여름철 별미인 열무김치가 고기능성 식품으로 다시 태어난다" 는 뉴스와 함께 특 수처리 된 토양에서 재배한 열무에서 추출한 유효성분 중에는 항암작용에 효과적인 이소치오시아...
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열무김치 맛있게 담그는법 2012.06.13해당카페글 미리보기
김치 담그는 법> 열무는 요즘 기능성 채소로 각광을 한 몸에 받고 있다. "여름철 별미인 열무김치가 고기능성 식품으로 다시 태어난다" 는 뉴스와 함께 특 수처리 된 토양에서 재배한 열무에서 추출한 유효성분 중에는 항암작용에 효과적인 이소치오시아...
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반도에 흔한 배추김치 담그는 법 2013.06.08해당카페글 미리보기
보았다 김치 담그기 (How to make bock choi~) 재료(Ingredients) 배추(bock choi or Chinese cabbage) 5포기(5 ea) 고추가루(Dried crushed red pepper) 2컵(2 cup) 간 마늘(garlic....Mashed) 1통(1 Whole garlic) 액젓 (Fish sauce) 1컵 (1cup) 생강...
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열무김치 맛있게 담그는법 2012.05.23해당카페글 미리보기
김치 담그는 법> 열무는 요즘 기능성 채소로 각광을 한 몸에 받고 있다. "여름철 별미인 열무김치가 고기능성 식품으로 다시 태어난다" 는 뉴스와 함께 특 수처리 된 토양에서 재배한 열무에서 추출한 유효성분 중에는 항암작용에 효과적인 이소치오시아...
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[cooking]사계절 맛있게 김치 담그는법 2004.06.19해당카페글 미리보기
씻은 배추는 체에 엎어두어 2~3시간 정도 충분히 물기를 뺀다. 2 고춧가루는 요구르트를 넣고 불려서 쓴다. 김장에 쓰는 고춧가루는 약간 거칠게 빻은 것이 좋고, 매운맛이 너무 강하면 다른 양념 맛이 제대로 나지 않으므로 덜 매운 것을 사용한다...
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김장김치 맛있게 담그는 법,황금레시피 2018.11.04해당카페글 미리보기
청각 3컵 (200 ml 컵 기준) 매실청 700ml 통깨 800ml 풋 청량고추 붉은것, 200g 찹쌀풀 20컵 (200ml 컵 기준) 야채들을 깨끗이 다듬어주시고 찹쌀은 씻은 다음 찬물에 담가둡니다. 미나리는 찬물에 식초 1T 넣은 물에 한참 담궈서 거머리 여부 검사해주신...