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[삼천동] 짚터(볏짚의 향이 나는 삼겹살 드디어 맛을 봤습니다) 2010.12.08해당카페글 미리보기
봐야겠어요. 볏짚에 초벌구이 해서 나오는 삼겹살(모듬세트) 삼겹살과 같이 나오는 가브리살과 항정살(모듬세트400g \14,000원인걸로 기억) 먼저 삼겹살을 구워주네요. 불판 아래는 숯불이에요.. 생각보다 빨리 익더군요. 고기맛이 아주 죽여줍니다. 값이...
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청산도 2024.02.22해당카페글 미리보기
높은 가격에 자연산 전복을 사먹습니다. 하지만 알고 보면 양식전복도 자연산과 별 차이가 없습니다. 가공 사료가 아니라 미역, 다시마 등의 해초만 먹고 바다에서 크기 때문이지요. 먹이가 같고 같은 바다에서 자라는데 자연산과 양식이 크게 다를 까닭이...
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전쟁과 평화의 땅 2024.02.11해당카페글 미리보기
곤포사일리지는 수확을 마친 볏짚에 유산균을 첨가하고 비닐 포장하여 2~6개월을 논에서 보관한다. 부패를 방지하고 동절기에...트랙터로 짚을 모아 결속기로 압축하여 1롤에 지름 1~1.5m, 무게 500kg의 곤포사일리지를 만든다. 1롤의 가격은 5~7만 원...
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흑석호 보물선 침몰 배후- 고고학 해저 문화재 진품-당나라 도자기와 교역 2024.01.31해당카페글 미리보기
일부는 볏짚으로 원통으로 싸인 채 선실에 높이 쌓아 올려져 있습니다.일부는 큰 녹색 유약 캔에 나선형으로 배치되며 큰 캔은 종종 최대 130개를 담을 수 있습니다. 큰 항아리가 파손되지 않는 한 그릇의 유약은 바닷모래에 의한 충격이나 마모를 받지...
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전쟁과 평화의 땅 2024.02.11해당카페글 미리보기
곤포사일리지는 수확을 마친 볏짚에 유산균을 첨가하고 비닐 포장하여 2~6개월을 논에서 보관한다. 부패를 방지하고 동절기에...트랙터로 짚을 모아 결속기로 압축하여 1롤에 지름 1~1.5m, 무게 500kg의 곤포사일리지를 만든다. 1롤의 가격은 5~7만 원...
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전쟁과 평화의 땅 2024.02.11해당카페글 미리보기
곤포사일리지는 수확을 마친 볏짚에 유산균을 첨가하고 비닐 포장하여 2~6개월을 논에서 보관한다. 부패를 방지하고 동절기에...트랙터로 짚을 모아 결속기로 압축하여 1롤에 지름 1~1.5m, 무게 500kg의 곤포사일리지를 만든다. 1롤의 가격은 5~7만 원...
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전쟁과 평화의 땅 2024.02.11해당카페글 미리보기
곤포사일리지는 수확을 마친 볏짚에 유산균을 첨가하고 비닐 포장하여 2~6개월을 논에서 보관한다. 부패를 방지하고 동절기에...트랙터로 짚을 모아 결속기로 압축하여 1롤에 지름 1~1.5m, 무게 500kg의 곤포사일리지를 만든다. 1롤의 가격은 5~7만 원...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.28해당카페글 미리보기
잘 어울린다. 여덟 다리와 빨판으로 거세게 저항하는 산낙지보다 한결 먹기 수월하다. 민물에 씻어서인지 덜 짜다. 낙지 가격이 워낙 들쑥날쑥한지라 기절낙지도 싯가로 받는다. 호롱은 볏짚의 전남 사투리. 낙지를 볏짚에 돌돌 대각선으로 말아서 삶아낸...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.29해당카페글 미리보기
잘 어울린다. 여덟 다리와 빨판으로 거세게 저항하는 산낙지보다 한결 먹기 수월하다. 민물에 씻어서인지 덜 짜다. 낙지 가격이 워낙 들쑥날쑥한지라 기절낙지도 싯가로 받는다. 호롱은 볏짚의 전남 사투리. 낙지를 볏짚에 돌돌 대각선으로 말아서 삶아낸...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.29해당카페글 미리보기
잘 어울린다. 여덟 다리와 빨판으로 거세게 저항하는 산낙지보다 한결 먹기 수월하다. 민물에 씻어서인지 덜 짜다. 낙지 가격이 워낙 들쑥날쑥한지라 기절낙지도 싯가로 받는다. 호롱은 볏짚의 전남 사투리. 낙지를 볏짚에 돌돌 대각선으로 말아서 삶아낸...