카페검색 본문
카페글 본문
-
고수 선생들의 국물요리 비법 2023.01.24해당카페글 미리보기
비린내도 없어지고 색깔도 진해지면서 깊은 맛이 난다. 문인영- 소금보다는 새우젓으로 간을 하면 더 깊은 맛을 느낄 수 있고 영양적으로도 보충이 되어 좋다. ● 북어국 냄비에 북어포(1마리분)와 다진 마늘, 참기름을 조금 넣고 볶다가 무채(150g)를...
-
☆ 오늘 요리 국물 요리 ☆ 2011.12.10해당카페글 미리보기
비린내도 없어지고 색깔도 진해지면서 깊은 맛이 난다. 문인영- 소금보다는 새우젓으로 간을 하면 더 깊은 맛을 느낄 수 있고 영양적으로도 보충이 되어 좋다. ● 북어국 냄비에 북어포(1마리분)와 다진 마늘, 참기름을 조금 넣고 볶다가 무채(150g)를...
-
제가 추석 상차렸습니다~ 장소가 잘못된 것인가? 2007.09.19해당카페글 미리보기
화려하고, 영양 면에서도 치우침이 없는 별식입니다. 만드는 법은 쇠고기 산적에 통도라지, 당근, 표고, 오이, 달걀을 양념하여 볶고, 익혀서 길이를 5,6센티미터, 폭을 1센티 미터 정도로 하여 꼬치에 색색이 뀁니다. 각각을 익혀서 꽃은 것이니 접시에...
-
[레시피 모음] 요리천사의 584가지 레시피♬ 2011.01.20해당카페글 미리보기
비빔밥 영양부추 비빔밥 들깨 콩나물죽 카레 라이스 쫀득한 옥수수 밥 소스까지 알뜰하게 먹는 자장면 검은콩 죽 호박죽 구수한~ 옥수수 된장 수제비 국물 시원한 ~~~ 잔치국수 아이들이 좋아하는~~ 참치야채죽 초 간단 볶음밥~~ 쇠고기 브로컬리 볶음밥...
-
고로쇠 수액의 효능 2012.03.30해당카페글 미리보기
마시는 게 탈이 없고 효과적 또, 수액 중에는 영양물질이 있어 수액을 변질 시킬 수 있으므로 장기 보존은 좋지 않다. 기타...안에 많 은 양을 먹어야 좋습니다. 고로쇠 수액을 많이 먹기 위해서는 북어포, 오징어, 땅콩 같은 짭짤한 음식을 곁들이면 좋다...
-
이것 하나면 국물이 끝내줘요! 2012.03.22해당카페글 미리보기
비린내도 없어지고 색깔도 진해지면서 깊은 맛이 난다. 문인영- 소금보다는 새우젓으로 간을 하면 더 깊은 맛을 느낄 수 있고 영양적으로도 보충이 되어 좋다. ● 북어국 냄비에 북어포(1마리분)와 다진 마늘, 참기름을 조금 넣고 볶다가 무채(150g)를...
-
추석상차림을 알아봐요~~! 2014.09.07해당카페글 미리보기
명태(북어포): 동해바다의 대표적인 어물이자 머리도 크고 알이 많아 훌륭한 아들을 많이 두고 알과 같이 부자가 되게 해 달라는데 유래가 있습니다 ②-차례상 차리는 순서 차례는 조상이 돌아가신 날 지내는 제사와는 달리 설 추석 한식 동지 같은 명절에...
-
추석상차림을 알아봐요 2006.10.01해당카페글 미리보기
명태(북어포): 동해바다의 대표적인 어물이자 머리도 크고 알이 많아 훌륭한 아들을 많이 두고 알과 같이 부자가 되게 해 달라는데 유래가 있습니다 ②-차례상 차리는 순서 차례는 조상이 돌아가신 날 지내는 제사와는 달리 설 추석 한식 동지 같은 명절에...
-
추석상에 대하여... 2007.01.25해당카페글 미리보기
명태(북어포): 동해바다의 대표적인 어물이자 머리도 크고 알이 많아 훌륭한 아들을 많이 두고 알과 같이 부자가 되게 해 달라는데 유래가 있습니다 ②-차례상 차리는 순서 차례는 조상이 돌아가신 날 지내는 제사와는 달리 설 추석 한식 동지 같은 명절에...
-
제례 기제 묘제 연중행사 2017.10.24해당카페글 미리보기
脯) : 북어포 문어포 전복포 그밖에 여러 가지 건어포(乾魚脯) 등이며 육포(肉脯)도 쓰면 된다. 생선말린 어포를 쓸 때는 등이 위로 되게 한다 * 좌반(佐飯) : 석어(石魚) 즉 조기를 많이 쓰는데 그밖에 미억이나 어육 (魚肉)으로 만들어 쓰게 된다. * 해...