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일본 스시 오마카세 2024.07.04해당카페글 미리보기
됐는 지 꽤나 질겼음 광어 털게 줄무늬전갱이 참치속살 젤리와 모찌를 합친 식감이었음. 쫀득하면서도 탱글한 식감. 맛은 살맛이랑 산미랑 밸런스 좋았음 메기까리? 한국에는 없는 어종이라고 하는데 맛은 큰 기억이 나지 않음 참치중뱃살 전어 금눈돔...
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건강식 한방죽 35가지 2024.07.18해당카페글 미리보기
한방약재로서 사용되고 있다. 산조의 나무는 너도매화과의 대추의 변종이며 낙엽교목이다. 열매는 익으면 빨갛게 되고 산미가 있어서 생으로도 먹을 수 있다. 이 빨간 열매를 벗기면 속에 과인이 있는데, 다량의 지방유와 단백질,Sterol및 비타민C가 함유...
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맛과 향의 라틴 아메리카 보물 "토마티요" 2024.07.19해당카페글 미리보기
토마티요 토마티요는 질감은 토마토와 비슷하며, 상큼한 산미는 사과와 레몬을 연상시킵니다. 이 특별한 맛과 향은 라틴 아메리카 요리에 풍부한 맛과 다양성을 더합니다. 토마티요는 그들의 고유한 맛과 향으로 많은 요리에 활용되며, 그 맛은 라틴...
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수달카페 진짜 있네요, 2024.05.23해당카페글 미리보기
옥을 거의 그대로 쓰고있어 참 맘에듭니다요. 커피에 진심이. 느껴지는 로스팅기계도 있구요 아아는 봄.여름(풍부한 향.약간의 산미). 가을(고소한 바디감)꺼 구분되어 있는데 봄여름용 주문했는데. 거의 에스프레소급? 예가체프맛! 낼 3 주만에 전기관...
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예전에 커피 맛잇다고 소문난 가게 갓엇거든? 간이의자만 몇개 딸랑 놓는 배짱까지 잇엇는데 2024.07.14해당카페글 미리보기
디카훼인으로 연하게 마셔도 마시자마자 와. 맛잇는 커피는 이런거구나. 빡 느낌 산미도 진자 시러하는데 그동안 먹은건 가짜 산미엿나봐 산미가 진짜 좋앗어
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[특별한 전시]갤러리 발트, ‘잠비아 후원 특별 기획전‘ 2024.07.20해당카페글 미리보기
임은희, ▲제이류, ▲최보람 등이다. ① 김영곤(KIM YOUNG GON. 金榮坤)작가 김영곤 작가는 홍익대학교시각디자인 및 동 산미대학원에서 광고디자인을 전공했다. 디자인 프로덕션 이다커뮤니케이션즈(주) 설립(대표이사 역임)과 홍익대학교, 남...
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의사도 안 먹어! 아침 공복에 먹으면 안되는 최악의 음식 2024.07.17해당카페글 미리보기
달걀을 먹은 여성의 복부 지방이 감소했다고 한다. 블루베리 블루베리는 열량이 낮고 섬유질이 풍부하다. 다른 과일에 비해 산미도 적어서 공복에 먹어도 괜찮다. 다만 당도가 있는 편이기에 당뇨가 있다면 빈속에 20알 이상 먹지 않는 것을 권장한다...
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슬기로운 커피 생활(1) 2023.12.02해당카페글 미리보기
잔의 두께와 함께 커피오일이 입술에 와 닿는 느낌. (Body감) 3.혀에 닿는 순간 맛을 느끼게 되지.커피(아라비카)의 맛은 산미,신맛을 말 함(Acidity) 4.마시면서 탄산가스가 코로 넘어 가면서 나는 향, 즉 맛을 통한 향.커핑 중 가장 중요한 요소라고 말...
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라즈베리 효능 어떤 게 있을까 2024.07.20해당카페글 미리보기
달콤하고 새콤달콤한 맛 photos.com closeup of raspberries 라즈베리는 달콤하면서도 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 톡 쏘는 산미와 달콤함이 조화를 이루어 과자나 아이스크림 토핑으로 활용되기도 하고, 잼이나 주스로 만들어 먹기도 합니다. 또한...
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살구 쨈 만들기 부드럽고 쫀득하게 쨈 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
10분 정도 더 끓입니다. 3) 레몬즙 넣기 끓인 살구에 레몬즙을 넣고 섞어줍니다. 레몬즙은 살구 쨈의 색을 밝게 해주고, 산미를 더해 쨈의 맛을 더욱 좋게 만들어줍니다. 4) 한천가루 녹이기 다른 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 끓는 물에 한천가루를 넣고...