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문명의 요람 아프리카를 가다 2 - 정수일 지음 2022.10.12해당카페글 미리보기
나라의 커피 생산량은 2017년 기준 연간 약 46만 톤으로 세계에서 6번째 생산국. 커피 수출액이 이 나라 전체 수출액의 60% <남...50km 떨어진 케이프 반도 북단에 위치한 항만도시로 남아공 최대의 무역항이다. 면적은 400평방킬로이고, 인구는 약 43만...
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[커피상식] 커피 맛을 결정하는 산지별 원두의 특징 2011.01.19해당카페글 미리보기
진다. 라틴 아메리카 브라질 | 브라질에 비가 내리면 스타벅스 주식을 사라는 말이 있을 정도로 유명한 세계 최대 커피 생산국이다. 세계 커피 생산량의 30% 정도를 차지하고 있는 브라질 커피는 다른 커피와 잘 어울리는 중성적인 맛과 약간 새콤한 맛이...
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[커피상식] 커피에 관한 100가지 토막상식 2008.09.17해당카페글 미리보기
원조라고 할 수 있다. 26. 브라질은 연간 약 151만 톤의 커피를 생산해 전 세계 커피 생산의 3분의 1을 차지한다. 27. 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 1727년 파리에서 밀수되어 들어온 커피 묘종으로 경작을 시작했다. 28. 1850년까지 수동 커피분쇄기...
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[트렌드 연구] 한국인의 커피사랑 유별납니다~ 원두커피 전문점 시장 규모만 8300억원 2012.02.10해당카페글 미리보기
커피하우스 전광수 사장의 말. “한국에 ‘커피감정사(Cupping Judge)’ 자격증을 취득한 사람이 300명이 넘습니다. 세계 최대 커피 생산국 브라질보다 많죠. 어떤 사람은 매장 인테리어용으로 취득했다고 말하더라고요.”(웃음) 커피 만드는 사람은 생두...
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9월3일 금요일 간추린뉴스 2021.09.03해당카페글 미리보기
커피 원두 생산 및 공급에 차질이 생기면서 전 세계 커피값에도 영향을 줄 것이란 우려가 커지고 있습니다. 세계 최대 커피 생산국인 브라질의 생산량이 작년보다 22%가량 줄어 들었고, 세계 2위 커피 생산국인 베트남도 봉쇄 조치로 생산에 차질을 빚고...
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[중미 3개국 35일] 11월 18일 출발(출발확정) 2018.06.27해당카페글 미리보기
발상지. 한반도 크기의 아홉배에 달하는 중미 최대의 연방공화국, 멕시코 마야 문명의 중심지이자 세계 최대 커피 생산국 중 하나인 과테말라 세계에서 얼마 남지않은 사회주의 국가이자 혁명의 나라, 쿠바 중앙아메리카의 아름다운 여행지로 떠나는 35일...
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[오늘의 뉴스] 9월 3일 2021.09.03해당카페글 미리보기
커피 원두 생산 및 공급에 차질이 생기면서 전 세계 커피값에도 영향을 줄 것이란 우려가 커지고 있습니다. 세계 최대 커피 생산국인 브라질의 생산량이 작년보다 22%가량 줄어 들었고, 세계 2위 커피 생산국인 베트남도 봉쇄 조치로 생산에 차질을 빚고...
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○간추린 뉴스 ○ 2021.09.03해당카페글 미리보기
커피 원두 생산 및 공급에 차질이 생기면서 전 세계 커피값에도 영향을 줄 것이란 우려가 커지고 있습니다. 세계 최대 커피 생산국인 브라질의 생산량이 작년보다 22%가량 줄어 들었고, 세계 2위 커피 생산국인 베트남도 봉쇄 조치로 생산에 차질을 빚고...
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커피에 관한 100가지 토막상식 2013.06.11해당카페글 미리보기
원조라고 할 수 있다. 26. 브라질은 연간 약 151만 톤의 커피를 생산해 전 세계 커피 생산의 3분의 1을 차지한다. 27. 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 1727년 파리에서 밀수되어 들어온 커피 묘종으로 경작을 시작했다. 28. 1850년까지 수동 커피분쇄기...
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9월3일(금요일)간추린뉴스 2021.09.03해당카페글 미리보기
커피 원두 생산 및 공급에 차질이 생기면서 전 세계 커피값에도 영향을 줄 것이란 우려가 커지고 있습니다. 세계 최대 커피 생산국인 브라질의 생산량이 작년보다 22%가량 줄어 들었고, 세계 2위 커피 생산국인 베트남도 봉쇄 조치로 생산에 차질을 빚고...