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잊혀져 가는 고향 이야기(1) - 마산의 소주, 청주공장 2010.04.23해당카페글 미리보기
이전하여 주정을 생산하였으나 그 이후 공장은 운영을 중단한 것으로 알려진다. 70년대 당시만 해도 유원산업은 마산에서 아주 큰 그룹형태의 회사였다. 유원연료산업에서 유원연탄을 만들기도 하였고, 부산의 대선주조도 인수하고, 경우상호신용금고와...
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소주의 참혹한 진실(펌) - 좋은 날 올때까지 몸 아끼며 술먹읍시다. 2013.04.11해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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소주의 참혹한 진실! 2013.04.22해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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소주 맛의 비밀, 알고 계십니까? 2010.08.01해당카페글 미리보기
있다. 술 전문가들은 “주정 공장이 생겨나고, 소주가 대중주로 각광받기 시작한 것은 1965년 양곡령이 내려지면서”라고 말한다...원료인 주정에 물을 섞어 만드는 희석식 소주가 대중화됐다는 것이다. 희석식 소주는 알코올 95% 이상의 주정에 물을...
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소주의 참혹한 진실 2015.02.28해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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대한민국 소주 2009.08.25해당카페글 미리보기
초순도 주정 정제공정을 통해 깨끗하고 부드러운 맛까지 살린 소주 참소주-경북(19.7%) 숙취해소에 좋은 아스파라긴을 첨가하여 분자여과 공법으로 만든 술이며, 지하 162m의 암반천연수로 만든 소주 더블루-경북(17.9%) 100% 천연암반수를 사용하여 냉동...
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한국 소주를 공부했습니다 2018.04.27해당카페글 미리보기
고상하게 주정이라고 이름 붙였다)을 주 원료로 하여, 알코올 도수를 맞추기 위해 물로 희석하고 감미료를 첨가한다. 그래 놓고...그래서 화학주다. 둘째, 한국 소주는 국산이 아닌 양주다. 에탄올, 주정조차 해외에서 전량 수입한다. 에탄올을 지역별...
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소주에 첨가된 발암물질(퍼옴) 2019.02.28해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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술이야기: 제32편,1973년 전국 소주통폐합, 1도 1주, 팔도 소주 2017.07.19해당카페글 미리보기
통폐합, 1도 1주, 팔도 소주 1965년 식량부족에 따른 ‘양곡관리법’이 시행되면서 우리 고유의 맛과 향기를 즐길 수 있었던...고구마, 당밀, 타피오카 등을 원료로 하여 만든 주정을 물에 희석한 현대의 ‘희석식 소주’가 등장한다. 1973년 박정희...
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소주의 진실 2013.08.04해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...