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휴무일 와이프가 해준 피자(맛있져요^^*) 2008.09.19해당카페글 미리보기
저랍니다^^;;) 피자랑 와인한잔 할라고 한병 꺼내봅니다.(스페인이 땡겨서...가스델로 이가이 그란 리제르바로 마셔봅니다) 오크향과 확 퍼져나오느 과일향이 처음 기분을 업 시켜주고 탄틴이 꽉 죠여주는 그 맛이 단백한 피자와 일품이네요. 고소한 견과...
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2015.09 정모 - 와인 간략 정보 2015.09.15해당카페글 미리보기
짙은 체리색이며, 건자두, 야생 블랙베리와 아사이베리 등 검붉은 과실향과 말린 허브잎향이나며, 뒤어어 잔잔하게 깔린 오크향과 가죽향이 올라온다. 3~4시간이 지난 후에야 와인이 슬슬 풀리면서 화사하면서 파워풀한 풍미를 내뿜기 시작했다. 고운 모래...
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Re:서른번째 차회 후기 (2012. 5. 2.) 2012.05.02해당카페글 미리보기
무겁지 않은 부드러운 맛을 유지하면서 스파이스 향을 띤 풍부한 블랙베리류의 향기가 특징이다. 피니시에서 바닐라와 오크향을 살짝 띤 탄닌 특유의 맛이 길게 유지되면서 탄탄한 구조감을 자랑하는 부드러운 피니시가 일품이다. * 연간 생산량 : 32,000...
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청와사 와인스터디 시즌2 : 3기 세번째 후기 2013.03.07해당카페글 미리보기
전체적인 느낌은 글쎄요... 암튼 특이한 녀석이긴 했습니다 ㅋ 킬리카눈, 킬러맨즈 쉬라즈 07 검붉은 과실류의 향과 약간의 오크향 그리고 스파이시한 향내가 조화로운 느낌, 매끈한 질감에 무게감도 제법 느껴지는듯~~ 루더포드 랜치, 까베르네 쇼비뇽 09...
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와인과 함께 시가 즐기기... 비흡연자도 OK 2007.12.22해당카페글 미리보기
게다가 맛을 느낄수 있을정도로 센 시가의 향이기에.... 한껏 시가를 빨아들인후에... 와인을 머금으면.. 시가의 초코렛, 오크향, 그리고 먼가의 탄내가 와인의 아로마와 합쳐지면서 정말 색다른 와인의 맛을 즐기게 됩니다. 이게 생각보다 음...
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8월 정모 후기 및 기념사진들: 서면 安 2005.10.19해당카페글 미리보기
산도의 맛과 향을 느낄 수 있어 좋았습니다. 살렌타인 프리머스 삐노누아 2002는 은은하면서도 상큼한 과일향과 바닐라 오크향이 와인잔에서 고요히 피어오르는 것이, 맛 또한 삐노누아 특유의 맑고 매끈한 맛이 느껴지는 것이 좋았습니다. 하지만 약간...
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7월 정모 후기 및 기념사진들: 광복동 파스타 바니타 2005.10.19해당카페글 미리보기
언제 마셔도 만족입니다. Panul Cabernet Sauvignon 2002 Colchagua Valley Chile 블랙베리류향과 후추향, 그리고 삼나무, 오크향 등이 후각을 즐겁게 하며, 까베르네 쇼비농에서 나오는 탄닌의 무게감과 산도가 입안을 가득 채우며 기분좋게 느껴졌습니다...
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쌀베니 화요xpremium 후기. 2022.03.10해당카페글 미리보기
있습니다. 달달한 과일향 특히 쌀증류주 에서 많이 나타나는 배향이 특출납니다. 달달향 후에 따라오는 살짝의 알콜향과함께 오크향이 따라옵니다. 향 자체가 굉장히 부드러워요. 맛 41도 맞나? 싶은 부드러움이 먼저 반깁니다. 화요소주가 인정받는 부분...
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지난 불금에 마신 와인들과 간단한 시음노트 2013.07.17해당카페글 미리보기
보여준 듯한 느낌에 아쉬움이 좀 남는.. Diadema D'Amare bianco 07 상큼한 시트러스와 감귤 내음 뒤로 은은하게 깔리는 오크향, 입안을 부드넙게 감싸는 유질감도 꽤나 매력적인듯.. Bodega Winert malbec 06 가죽내음과 오크, 그리고 힘이 느껴지는 탄닌...
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1865 까르미네르 2007.07.16해당카페글 미리보기
첫느낌은 단연 화사하고 즐거운향 복합적인 과실향과 함께 흙냄새도 있었고 무겁지 않은 신선한 오크향까지 약간의 음 복합적이긴 하지만 오크향과 흙냄새에 섞여있는 후추향 비스무레한 느낌도 받았습니다. 아닌거 같기도 하고 흙냄새에 가깝달까 견식이...