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오늘의 역사 4월 30일 2023.03.25해당카페글 미리보기
재직하면서 우리나라 물리학 분야의 수많은 인재를 양성해온 세계수준의 물리학자이다. 지난 1947년 서울대 물리학과를 1회로 졸업하고 미국 미시간 대학에서 이학박사 학위를 받은 조 박사는 지난 1952년 한국물리학회를 창설한 물리학계의 선도자이자...
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현재 우리나라에 있는 프랑스에서 건너 온 빵집들.jpg 2021.09.07해당카페글 미리보기
곤트란 쉐리에 Gontran Cherrier 서울, 인천, 수원, 일산, 분당, 부산, 울산, 대구, 거제, 당진 프랑스의 미슐랭 3스타 레스토랑 출신 파티셰 ‘곤트란 쉐리에’가 2010년 파리에서 론칭했으며 현재 파리·싱가포르·도쿄 등 전 세계 주요 도시에서 매장이...
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한국의 식문화를 망치는 소주? 2022.09.15해당카페글 미리보기
나가면 미슐랭스타 찾아가시고.. 물론 국밥에 소주도 잘드심) 저 분 말대로 가장 싼 술에 비교하면 다 비쌀 수 밖에요. 소주, 맥주 5000원인데 막걸리가 6000원??? 수제맥주 8-9천원? 손사레 치는 사람 많더군요. 좋은 막걸리, 좋은 맥주는 비쌀 수 있죠...
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명품(브랜드) 관련 예화 2024.01.30해당카페글 미리보기
지금 우리가 독립된 주권을 가진 대한민국에서 당당하게 살 수 있도록 이름도 빛도 없이 피와 눈물로 싸워주신 그분들의 희생을 생각하면 고개가 절로 숙여집니다. # 오늘의 명언 영토를 잃은 민족은 재생할 수 있어도, 역사를 잊은 민족은 재생할 수 없다...
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이상한 나라의 브렌다 (본성 대 양육 논쟁의 전환점이 된 일란성 쌍둥이에 관한 기록) - 존 콜라핀토 2023.01.12해당카페글 미리보기
서평 “우리 사회는 콜라핀토가 기자로서 보여준 훌륭한 모범을 본받아야 한다.”_《워싱턴 포스트》 “흡입력이 강하고, 구성이 깔끔하며, 탄탄한 자료를 바탕으로 쓰여 있다.”_내털리 앤지어, 《뉴욕타임스 북 리뷰》 “오늘날 심리학 이론이 얼마나...
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세계 타이어 회사 순위 2022.09.24해당카페글 미리보기
1위 미쉐린 미슐렝 가이드로도 유명함 본사 : 프랑스 2위 브리짓스톤 일제강점기 당시 조선다이야라는 회사를 한국에 설립 군용...회사가 지금의 한국타이어 전신 본사 : 일본 3위 굿이어 우리나라에선 익숙하지 않은 브랜드이지만 세계 최초 사계절...
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소인3락 -(희로애락-락) 2022.10.23해당카페글 미리보기
그 나라의 커피를 즐겨 마시지만 길들여진 입맛을 어쩌랴. 어떤 이들은 입이 촌스럽다고 놀리기도 하지만 개의치 않는다. 인류...언어로 사용된다. 무엇인가 할 말이 없어 헤어질 때 우리는 흔히 이런 말을 한다. 커피는 인간을 맺어 주는 매개체 역할...
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어서와 한국은 처음이지 쉐프편 2023.02.01해당카페글 미리보기
필수 한국에 놀러온 이탈리아 쉐프들 전부 미슐랭 원스타 쉐프들인데 서양음식 동양음식 충분히 낯설법도 한데 요리사라는 직업...인도 편 이후로 제일 재밌게 본 편이였음!!! 추가하자면 초대한 친구는 한식대첩에서 우리나라 한식명인들과 외국유명 쉐프...
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명품(브랜드) 관련 예화 2024.01.25해당카페글 미리보기
지금 우리가 독립된 주권을 가진 대한민국에서 당당하게 살 수 있도록 이름도 빛도 없이 피와 눈물로 싸워주신 그분들의 희생을 생각하면 고개가 절로 숙여집니다. # 오늘의 명언 영토를 잃은 민족은 재생할 수 있어도, 역사를 잊은 민족은 재생할 수 없다...
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광주를 여행오신다면 들려야 할 맛집 버젼 업 (상추튀김 아님 주의) 2019.06.08해당카페글 미리보기
맛집입니다. 한정식 드실 분은 여기서 드세요. 가족모임 특히 추천 6. 청원모밀 첫번째 사진에 찍힌대로, 우리나라에 하나밖에 없는 미슐랭 가이드에 소개 된 음식집입니다. 이 곳은 일본식 모밀을 파는것이 아닌 멸치육수로 맛을낸 담백하고 한국적인...