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문화-한과만들기 2018.12.31해당카페글 미리보기
환경이 준비되어 있었다. 아이들은 먼저 머릿수건과 앞치마를 착용하고 한과의 유래와 종류, 그리고 체험하게 될 유과와 강정의 만드는 방법 등에 대해 설명을 들었다. 첫번째 체험으로 유과만드는 방법을 시범을 통해 관찰한 뒤 모둠별로 역할을 나누어...
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[맛있게 먹으면 0kcal] 조금만 먹어도 배불러, 다이어트 한다면 '토마토' 2017.12.09해당카페글 미리보기
백설당 50g, 매실 식초 50g, 방풍나물 5g, 소금, 후추 만드는 법 1. 가지를 세로로 길게 먹기 좋은 크기로 썰어 올리브유에 소금...소금, 설탕으로 양념해놓는다. 3. 소고기 민찌에 올리브유과 간 마늘을 넣고 볶다가 양파 다진 것을 넣고 토마토 주스를...
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[맛있게 먹으면 0kcal] 조금만 먹어도 배불러, 다이어트 한다면 '토마토' 2017.06.01해당카페글 미리보기
백설당 50g, 매실 식초 50g, 방풍나물 5g, 소금, 후추 만드는 법 1. 가지를 세로로 길게 먹기 좋은 크기로 썰어 올리브유에 소금...소금, 설탕으로 양념해놓는다. 3. 소고기 민찌에 올리브유과 간 마늘을 넣고 볶다가 양파 다진 것을 넣고 토마토 주스를...
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한국 음식의 종류 2002.10.20해당카페글 미리보기
지역적인 특성 등으로 다양하게 발달되어 있다. 한과와 엿 한과는 한국의 전통 과정류의 총칭이며 한과류는 재료나 만드는 법에서 유과, 유밀과, 강정, 다식, 전과, 엿강정 등으로 크게 구분된다. 엿은 쌀, 찹쌀, 수수, 고구마 등을 익혀 엿기름으로 삭힌...
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*廣川董氏 祭禮儀式-5.제상차리기 2003.11.30해당카페글 미리보기
대추,밤,곶감,배)다음 망과류(넝쿨과일),조과류(다식,산자,약과)[유과류:산자,강정 당속류:오화당,윗당,옥춘] *제수 만드는 법 (중요한 몇가지만 소개) (1) 육탕 깨끗이 씻은 양지머리를 남비에 넣고 물을 10컵정도 붓는다. 무우도 통째로 넣어서1...
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★ 간기능이 약한 아이: 한방차를 달여 물처럼 수시로 먹이세요. 2008.09.27해당카페글 미리보기
차를 달여 물처럼 수시로 먹이세요. 간기능이 약한 아이는 근유과 뼈가 약하고 몸의 진액이 부족해지기 쉬운 체질이다. 체내의...당귀, 국화, 모과, 오가피 각5g, 물 1000~1500cc, 흑설탕 만드는 법: 1. 준비한 약재를 흐르는 물에 씻은 후 물을 붓고...
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모래 한과 2008.04.28해당카페글 미리보기
곤다. ** 만드는 방법 ** 1. 쌀을 불려서 빵구고, 날콩 불려서 콩국 만들어 (막걸리와) 조금씩 부으며 잘갠다. 찜솥에 베보자기를 깔고 수제비 뜨듯 뜯어서 찐다. 2. 찐 것을 잘 개어 조금씩 잘라 넓게 밀어서 말린다. 3. 말린 후 2*5 Cm 사이즈는 많이...
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각 가정의 비법 좀 아르켜 주세요 2003.03.31해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 무우 말랭이 만드는법 고추장 된장 물망초님의 호박 고추장 배우고 싶습니다 된장도 호박 된장이 있다고 하던데 .... 유과 떡 술 전통으로 내려 오는 비법 배우고 싶습니다 오징어 오리는 법 각 가정 전통 배울수 있도록 도와 주세요 전...
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등업해주세요. 2009.01.29해당카페글 미리보기
1. 이름:양윤주 2. 가입이유:평소 떡이나 유과 만드는 방법에 관심이 많았고 천연색으로 물들인 떡이나 유과를 보면 그 아름다움에 반해 괜시리 가슴이 설렌답니다. 3. 가입경로:다음까페에서 떡만들기를 검색해서 들어왔습니다. 4. 전통음식과 폐백 음식...
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등업해주세요^^ 2009.03.29해당카페글 미리보기
1. 이름:양윤주 2. 가입이유:평소 떡이나 유과 만드는 방법에 관심이 많았고 천연색으로 물들인 떡이나 유과를 보면 그 아름다움에 반해 괜시리 가슴이 설렌답니다. 3. 가입경로:전통음식만들기 까페를 통해서... 4. 전통음식과 폐백 음식에 관심이 많은...