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독일 할머니와 아랍 청년…둘의 사랑 깬 ‘슬픔의 음식’ 2023.08.13해당카페글 미리보기
동쪽의 이슬람 문명 지대, 유대국가 등으로 각각 나뉘었지만 오랫동안 인적‧문화적 교류를 통해 공통의 음식문화를 형성했음을 보여주는 유력한 근거다. 이 가운데 호무스는 이미 글로벌 식품이다. 유럽과 미주에서 일상적으로 소비된다. 내가 호무스를...
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[이집트/그리스/튀르키예] 02/17 - 29(13일)특급8박+후루가다자유&올인클루시브 여행 안내 2023.07.18해당카페글 미리보기
들어가는 이슬람의 도시 "카이로" 이집트의 문명을 대표하는 피라미드와 스핑크스 진짜 이집트를 만나다 고대신전 단지 '룩소' 태양의 후예 촬영지 아라호바마을 이번 여행도 황금나무와 여행친구들과 함께 가세요~^^ 그리스 신(神)들이 머무는 곳, 아테네...
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와이프 종교는 이슬람입니다. 2007.09.25해당카페글 미리보기
돼지고기인데... 라는 생각이 들면서 나도 이제 삼겹살은 다 먹었구나 싶었습니다. ㅎㅎ 또 한편으로는 으메~ 우리나라 소고기 가격 비싼데라는 생각도 들었습니다. 제가 좀 짠돌이거든요. ㅎㅎ 그런데 제가 아는 이슬람은 하루에 세번 시간에 맞추어 기도...
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터키이스탄불일정 2023.07.25해당카페글 미리보기
나레(이슬람첨탑).칼레이치박물관.콘얄티해변.카라알리오을루공원.흐드를륵탑(1세기).파셀리스 고대로마도시. 올림포스산(2365m)정상 게이불카이용(안탈리아터미널서08번미니버스).키메라불꽃(수천년동안 꺼지지않는불꽃).듀덴폭포.클레오파트라비치.시데...
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<인도네시아> 발리(Bali)섬 이야기 2023.09.23해당카페글 미리보기
미고랭(볶음국수), 사떼(꼬치구이), 소또(국/ 싸비: 소고기 국, 아얌: 닭고기 국) 등을 맛보는 것도 큰 즐거움이 있었다. 발리...주인 아가씨(?)와 어린 종업원인데 무척 친절하다. 부근에 이슬람사원이 있어서인지 간단한 할랄(Halal/이슬람) 음식인데 값...
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<인도네시아> 발리(Bali)섬 이야기 2023.08.24해당카페글 미리보기
미고랭(볶음국수), 사떼(꼬치구이), 소또(국/ 싸비: 소고기 국, 아얌: 닭고기 국) 등을 맛보는 것도 큰 즐거움이 있었다. 발리...주인 아가씨(?)와 어린 종업원인데 무척 친절하다. 부근에 이슬람사원이 있어서인지 간단한 할랄(Halal/이슬람) 음식인데 값...
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이슬람에서 돼지고기를 금하는 이유 2023.10.20해당카페글 미리보기
이슬람에서 돼지고기를 금하는 이유 무슬림들은 돼지고기를 먹지 않고, 힌두교도에게는 쇠고기가 금지되어 있다는 사실은 널리 알려진 사실이다. 힌두교도들은 인도에 있을 때, 즉 자기들의 공동체 안에 살고 있을 때는 이 계율을 철저히 지키지만 무슬림...
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텐진 이슬람 전통 요릿집 ‘훙치순’ 2020.11.20해당카페글 미리보기
텐진 이슬람 전통 요릿집 ‘훙치순’ ‘훙치순(鴻起順)’은 1936년에 탄생했다. 허베이성(河北省) 다창(大廠)이 수해를 입었을...李占起)를 알게 되었다. 세 사람은 흙벽돌 상점을 임대해 소고기, 양고기, 양내장을 팔다가 후에 양고기 물만두, 훠사오...
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(38) 고려와 이슬람의 만남 2008.04.21해당카페글 미리보기
있다. 쇠고기나 소 내장에 고명을 입힌 뒤 쇠꼬챙이에 꿰어 구운 음식인데, 오늘날도 유행하는 중동의 케밥이나 동남아의 사떼와 흡사하다. 전래품 중 으뜸 명물 ‘소주’ △ 소주를 내릴때 사용하는 소줏고리. 일찍이 삼국시대부터 유입된 서역 노래와 춤...
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테마여행-가볼만한곳-[한국속의세계문화]-이슬람 노동자의 마지막 안식처 이슬람 사원 2008.04.28해당카페글 미리보기
전반적인 이야기를 1시간에 걸쳐 들을 수 있다. (문의 02-793-3156) writer 전필호, 이미란 ㅣ photographer 이용훈 쌀람 이슬람 요리의 명가 스피커에서 흘러나오는 터키의 전통 음악과 물담배의 독특한 향이 이국적이다. 주요 메뉴는 구운 양고기...