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자가품질검사 질문드려요 2017.10.25해당카페글 미리보기
사과주스를 원료로 하여 음료를 만들고 있습니다. 사과주스를 사용하고있으므로 성적서에 파튤린을 항목을 포함하여 받고 있습니다. 완제품검사에서는 파튤린을 따로 검사하고 있지않았는데 원료에서 파튤린검사를 하면 완제품에서도 검사해야되나요?
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식용유지류 자가품질검사 기준 2013.12.19해당카페글 미리보기
안녕하세요 원재료 관리를 하다가 궁금한점이 있어서요 식품공전 상에서는 식용유지류 검사 기준이 다양한데, 원재료 관리 하다가 참기름이나 콩기름과 같은 식용유지류에 대해서 시험성적서를 수신받으면 모두 벤조피렌만 나와 있더라구요 혹시 식용유지...
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...자가품질검사에 대해서 좀 알려주세요... 2005.08.03해당카페글 미리보기
즉석가공식품...즉 양념육을 하고있는데요 6개월마다 자가품질검사를 해야하는데 대행업체와 비용은 어는정도 드는지. 그리고 양념육 가지가지 마다 다해야 하는지. 아니면 간장양념.고추장양념 이런식으로만 하면되는지. 아시면 좀 자세히 알려주세요..
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Re:자가품질검사 2015.06.12해당카페글 미리보기
★식품_등_시험검사기관__현황150513.hwp 정작 연락해보면 해주는 시험도 있고 안해주는 곳도 있고 그래요. 진세노사이드랑, 유통기한 설정때문에 연락해봤다가 속 터질뻔 했습니당.
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자가품질 검사기준 개정(21.06.30) 2021.08.17해당카페글 미리보기
식품위생법 시행규칙 [별표 12] <개정 2021. 6. 30.> [별표 12] 자가품질검사기준(제31조제1항 관련)(식품위생법 시행규칙).hwp 116.50KB
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자가품질검사 실시 현황 작성 관련이요~! 2014.11.13해당카페글 미리보기
양식 2에서 검사항목이 있잖아요 이거 한칸에 일반세균 다음칸에 대장균군 등 따로따로 써야하는건가요... 그리고 식품 유형번호랑 쓰라는게 빙과류가 과자류에 들어가는데 1-4)-(4)빙과류 일렇게 써야하는건가요??? ㅠㅠ