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촌놈 서울구경 2014.09.23해당카페글 미리보기
블랙스테이크라고 6천원짜리 시켯는데 아주 감질나게 작았습니다. 술안주용 요거이 블랙스테이크랑 자색 고구마 막걸리입니다. 막걸리맛은 아쉽게 그닥... 고구마 맛이 나는것도 아니고 병만 이쁜듯합니다. 밥먹고 경복궁으로 가는길에 미술관도 있는걸...
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여주에서 칡캣습니다. 2017.02.25해당카페글 미리보기
양지님 봄빛매실님 토사랑님 가져가기 좋게 자르는 중입니다. 짧은 시간에 제법 캤네요. 토사랑님이 준비한 여주 자색 고구마 막걸리 한잔씩 했습니다. 토사랑님 수고 많았고 고마웠습니다^^ 저 밑에쪽에 제법 굵은 놈들은 아직 얼어있어 다음에 만나보기...
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유기농 장을 만드는 항아리공원, `익산고스락` 2016.07.15해당카페글 미리보기
무엇보다 친환경적인 포장이 유기농 고스락의 이미지와 잘 어울렸습니다. ? ? 익산 별미 자색고구마 막걸리 공주에 밤막걸리가 있다면 익산에는 자색고구마 막걸리가 있다! 자주빛 고운 빛에 시원하면서도 부드러운 막걸리의 맛이 마치 음료수나 쥬스를...
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식초 잘 된건지 아닌지선배님들 봐 주세요(조언 많이 해 주세요) 2013.08.20해당카페글 미리보기
모습입니다 TV를 보고 처음 식초를 만들어 봤습니다. 성공인지 실패인지 고수님들의 의견 부탁드립니다 6월8일 생막걸리에다 + 모균(자색고구마천연식초-인터넷으로 구함)를 넣고 까끔씩 흔들어주고 70일정도 지난후에 8월 15일에 다른통에 맑은 윗물만...
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[박순욱의 술기행] ⑭ 배혜정 대표 “아버지가 만든 ‘우곡주’를 대중화한 ‘우곡생주’로 대상 받았어요" 2021.02.07해당카페글 미리보기
가령, ‘부자 자색고구마 막걸리’, ‘부자 포도 막걸리’ 같은 술들은 쌀 외에 고구마, 포도 같은 지역특산물을 첨가해 기존 막걸리와는 색상이 너무 다르고 예쁜 술이었다. ‘부자 자색고구마 막걸리’는 2009년 이명박 대통령 당시 한일 정상 회담...
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청바지회 후반기 모임 후기 2탄. 2018.12.02해당카페글 미리보기
올렸습니다. 승남이랑은 오빠,동생이던데요. 은진 고맙습니다.행복 하세요. 땅끝마을의 다도해 식당. 자색 고구마 막걸리로 건배를... 자색고구마가 약재로 몸에 좋다고 하더니 조금 맛을 보았는데도 얼굴이 빨개지고 후끈 후끈 달아오르더니밥을 다 먹고...
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촌놈 서울구경 2014.09.23해당카페글 미리보기
블랙스테이크라고 6천원짜리 시켯는데 아주 감질나게 작았습니다. 술안주용 요거이 블랙스테이크랑 자색 고구마 막걸리입니다. 막걸리맛은 아쉽게 그닥... 고구마 맛이 나는것도 아니고 병만 이쁜듯합니다. 밥먹고 경복궁으로 가는길에 미술관도 있는걸...
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FOOD WEEK 2009 박람회장에서 2010.05.02해당카페글 미리보기
전남 의 명품쌀이 한자리에 있네요 이번 박람회는 쌀소비를 위한 막걸리 홍보가 큰 이벤트 였는데 이곳은 해남의 자색 고구마 막걸리를 만드는 옥천주조 전시회내내 관심이 집중되었지요 눈에 확 띄는 색감에 무료 시음에 이분은 일본 바이어 관심집중인데...
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일본 농업인들과 함께한 논두렁 파티3탄!!! 2010.03.09해당카페글 미리보기
농업인들의 열정 정말 본받을만합니다. 하나라도 배우고자 하시는 일본 농업인들에 열정은 밤늦게 가지 이어졌습니다. 자색고구마 막걸리에 한눈에반한쌀과 김,김자반등 돼지고기 보쌈까지~~ 함께 담가보았던 김치로 맛있는 파티를 시작합니다... 한·일...
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한식 요리연구가 박종숙선생님과 함께한 한일 논두렁.밭두렁 파티 2010.03.09해당카페글 미리보기
농업인들의 열정 정말 본받을만합니다. 하나라도 배우고자 하시는 일본 농업인들에 열정은 밤늦게 가지 이어졌습니다. 자색고구마 막걸리에 한눈에반한쌀과 김,김자반등 돼지고기 보쌈까지~~ 함께 담가보았던 김치로 맛있는 파티를 시작합니다... 한·일...