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몸에 좋은, 귀한 열매 매실 2009.06.08해당카페글 미리보기
다양한 효능에 감탄하게 된다. 아름다운 농사꾼 홍쌍리 홍쌍리는 우리나라 최초의 식품 명인으로 지정받은 매실 전문가로 전라도 광양 백운산 자락에 위치한 청매실농원의 대표다. 땅과 풀을 살리는 환경농법을 실천하는 농사꾼으로서 30년간 매실 농사를...
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어린잎채소~~~~ 2006.01.01해당카페글 미리보기
먹는다. 적근대·황근대 : 씨앗은 비트 모양으로 굵다. 기르기가 아주 쉬운데 좁게 심어서 바로 뽑아 먹거나 15~20cm로 솎아내어 기르면 어린잎을 계속적으로 떼어내서 먹을 수 있다. 잎줄기색은 적, 청, 백, 황, 자, 은색 등이 있다. 씨뿌림 후 28~33일째...
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쌉싸래 향긋~ 쌈요리 2007.08.13해당카페글 미리보기
단맛이 나며 간장의 기능을 높여 해독 효과가 있다. 신경통에 효능이 좋으며, 유해물질 배설을 촉진하는 정장작용이 있고 혈중...준다. 비타민A와 C가 풍부하고 살균 효과가 뛰어나다. 10 적근대 카로틴, 칼슘, 비타민B2, 칼륨, 철 등이 풍부하다. 끓는 물...
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쌉싸래 향긋~ 쌈요리 2010.07.09해당카페글 미리보기
단맛이 나며 간장의 기능을 높여 해독 효과가 있다. 신경통에 효능이 좋으며, 유해물질 배설을 촉진하는 정장작용이 있고 혈중...준다. 비타민A와 C가 풍부하고 살균 효과가 뛰어나다. 10 적근대 카로틴, 칼슘, 비타민B2, 칼륨, 철 등이 풍부하다. 끓는 물...
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청매실 장아찌와 샐러드 2011.05.25해당카페글 미리보기
다양한 효능에 감탄하게 된다. 아름다운 농사꾼 홍쌍리 홍쌍리는 우리나라 최초의 식품 명인으로 지정받은 매실 전문가로 전라도 광양 백운산 자락에 위치한 청매실농원의 대표다. 땅과 풀을 살리는 환경농법을 실천하는 농사꾼으로서 30년간 매실 농사를...
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우리아이들이 가장 좋아하는 방과후 허니쿡요리교실 20190416 2019.04.17해당카페글 미리보기
들어간 야채의 이름들을 하나하나 알아보고, 또 영양소와 효능도 간단히 배워보았어요, 보통 집에선 양상추와 치커리로 샐러드를...아이들에게 채소!풀!로 통칭하는 양상추와 치커리, 적근대, 청겨자, 비타민, 어린잎, 토마토, 오이를 소개 하였구요, 또...
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다양한 야채 2005.08.08해당카페글 미리보기
클립> <적근대> <트레비소> <청상추> 야채 상식 조회 7 | 공감 | 스크랩 요리 | 2005-04-04 11:24:29 신선한 생채는 샐러드나 쌈으로 이용하며 살짝 데쳐서 양념해도 맛있다. 비타민A, C, 칼륨, 철 등이 풍부하며 겉 잎에는 베타카로틴이 풍부하다. 잎 끝...
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더운여름철 입맛 당기는 푸짐한 쌈밥 한상 2005.07.06해당카페글 미리보기
국거리로 이용한다. 적근대 카로틴, 칼슘, 철을 풍부하게 함유해 피부미용에 좋고 지방의 축적을 방지하는 다이어트 채소로 쌈과...난다. 비타민 비타민A 효력이 있는 카로틴 함량이 시금치의 2배로 비타민이 요구되는 현대인의 건강에 효능 있는 녹황색...
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푸짐한 쌈밥 한상 2005.07.13해당카페글 미리보기
국거리로 이용한다. 적근대 카로틴, 칼슘, 철을 풍부하게 함유해 피부미용에 좋고 지방의 축적을 방지하는 다이어트 채소로 쌈과...난다. 비타민 비타민A 효력이 있는 카로틴 함량이 시금치의 2배로 비타민이 요구되는 현대인의 건강에 효능 있는 녹황색...
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특수야채2 (엽채류) 2005.07.24해당카페글 미리보기
씹히는 맛이 양배추보다 연해서 좋다. 트레싱을 할 대는 오릴브유, 비니거, 소금, 후추등을 넣은 프렌치 타입이 좋다. 영양. 효능 각종 미네랄과 비타민이 들어 있다. 소화촉진과 혈관계를 강화 시켜주는 효과가 있다. ::: 적근대 ::: ( Red Rhuvard Chard...