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고려 엉겅퀴, 곤드레나물, 곤드레 밥, 이뇨, 지혈, 혈액순환 도움있는 자생식물 2023.09.15해당카페글 미리보기
일본, 중국 □ 분포 : 전국 산과, 들 □ 꽃색 : 자주색 □ 개화 시기 : 7월~10월 □ 결실 시기 : 10~11월 □ 채취 시기 : 5~6월이 제철(나물) □ 생육 환경 : 산지의 기슭이나 골짜기, 들에서 자란다. □ 형태 : 여러해살이풀 □ 꽃말 : 근엄, 독립, 권위...
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홍대맛집-산동식 중국가정요리 가지볶음맛보니~연남동 하하 2013.11.28해당카페글 미리보기
요새는 만두외에 가지볶음을 많이 찾는다고 합니다. 비쥬얼도 좋고 맛도 좋고, 소주안주로도 참 좋습니다~^^ 가지튀김사이사이에 있는 약간 매운중국고추나 돼지고기와 함께 먹으면 더 좋네요. 한입베어물면, 얇은 튀김옷사이로 바나나튀김같기도하고...
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행복만땅~!!! 오늘은 새우튀김을 해보렵니다....ㅎ 2007.08.28해당카페글 미리보기
여기는 중국입니다...^^) -->식비2000위안, 신랑용돈1200위안, 공과금500위안, 기타700위안, 사교600위안 총 5000위안 계획입니다....^^ 8월01일-야채7.4위안 8월02일-무지출 8월03일-무지출 8월04일-발맛사지10회쿠폰 200위안, 지갑40위안, 마트17...
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정초에 잘먹어야 일년을버티지 시장한 친구들 중국요리야 2006.01.10해당카페글 미리보기
새우튀김이 들어간 샐러드와 중국인들이 즐기는 땅콩볶음 등등... 겨울의 특미 '굴 짬뽕' 요즘은 굴이 제철이어서 음식점 마다 ‘굴 짬뽕 개시’ 라고 써 붙여져 있다. 사철 맛볼 수 없는 겨울이 준 선물이 굴 아닌가? 굴을 이용한 요리가 많지만 여기까지...
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만두 소에서 모양 빚기까지 자신만만! 레시피 2012.02.28해당카페글 미리보기
원조인 중국에서는 다진 돼지고기나 새우살에 물이나 육수를 조금씩 넣고 많이 저어 공기가 들어가 부드럽게 하고, 돼지기름까지 섞어 고소하면서도 부드러운 맛을 낸다. ▷ 기본 만두피 밀가루 2컵, 소금 ¼작은술, 물 ⅔컵 1_밀가루에 소금을 넣고 물을...
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중국식 코스요리 집에서 쉽게 하는 법 2011.10.07해당카페글 미리보기
나머지는 집에 있는 도구들 사용하시면 됩니다. 참..튀김을 할때는 튀김망에 넣고 튀기면 아주 아주 좋습니다. 하나씩 건져내다...사진. 해파리냉채롤) (삼선누룽지탕) (새우만두쇼마이) ** 전문점 부럽지 않은 중국식 코스요리의 삼박자** 코스요리란...
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만두에 대해서 2008.06.02해당카페글 미리보기
원조인 중국에서는 다진 돼지고기나 새우살에 물이나 육수를 조금씩 넣고 많이 저어 공기가 들어가 부드럽게 하고, 돼지기름까지...부드러운 맛을 낸다. (안 터지는 만두 만들기 비법:만들어진 만두 속 재료를 소쿠리에 받쳐둡니다. 물론 소쿠리 밑...
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만두와 관련된 모든 비법 2008.05.29해당카페글 미리보기
원조인 중국에서는 다진 돼지고기나 새우살에 물이나 육수를 조금씩 넣고 많이 저어 공기가 들어가 부드럽게 하고, 돼지기름까지...부드러운 맛을 낸다. (안 터지는 만두 만들기 비법:만들어진 만두 속 재료를 소쿠리에 받쳐둡니다. 물론 소쿠리 밑...
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만두의 유래와 만두만들기 2014.03.31해당카페글 미리보기
원조인 중국에서는 다진 돼지고기나 새우살에 물이나 육수를 조금씩 넣고 많이 저어 공기가 들어가 부드럽게 하고, 돼지기름까지 섞어 고소하면서도 부드러운 맛을 낸다. ▷ 기본 만두피 밀가루 2컵, 소금 ¼작은술, 물 ⅔컵 1_밀가루에 소금을 넣고 물을...
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자전거(배낭) 여행인를 위한 싸고 맛(?)있는 중국 요리들... 2009.04.04해당카페글 미리보기
맛을 볼 수 있는 요리 가짓수의 한계에 부딪치게 된다. 중국은 "여관이 있는 곳이면 먹을 것이 있다는 원칙"이 있어 좋다. 미...油條-꽈배기 튀김], 훈뚠[餛飩-작은 만두 국], 쩡지아오[蒸,餃-찐 만두], 수웨이지아오[水餃-물 만두], 만터우[饅頭-밀가루...