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경남 국비지원교육 한식/양식조리기능사취득 - 전윤숙조리직업전문학교 [경남 진주시] 2017.05.18해당카페글 미리보기
튀김조리 김치,장아찌.마른찬조리 구이조리 음청류,한과,떡조리 양식전채,달걀조리 전채,달걀조리 양식스톡,소스조리 스톡,소스...재료관리,기초실무 양식 스프조리 스프조리 양식 생선류조리 생선류조리 ★ 경남 국비지원교육 기관안내 훈련기관명 전윤숙...
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붕어구이 2004.10.28해당카페글 미리보기
붕어구이 우리구역의 구역장이 점심을 산다고 해서 만나게 되었다. 그런데 얼굴만 알고 잇는 자매와 같이 왔다. 그런데 그 자매는 우리 아들이 관심을 가지고 있는 여자친구의 엄마였다. 어떻게 처신을 할까? 생각을 했다. 본성대로 보여주지 뭐! “저녁...
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[함영준의 마음피트니스] 5월의 지리산(하) 2023.05.21해당카페글 미리보기
이제는 사통팔달 길이 뚫려 주변 갈 데가 많다. 아래로 진주, 통영, 서쪽으로는 하동, 화계장터, 쌍계사, 전라도 구례…. 차로...동양의 나폴리’ 통영을 가서 지인들과 만나 법원 앞 생선구이집에서 잘 먹고, 돌아본 풍광은 장난이 아니었다. 지중해 어촌...
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준치 갈치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
인조 진주의 재료로도 쓰인다. 주둥이가 크고 이빨이 발달한 꽤 사나운 물고기인데, 실제로 자기들끼리 꼬리를 잘라 먹기도 한다. 그래서인지 “갈치가 갈치 꼬리를 문다”는 옛말이 있다. 친한 사이에 서로 모함할 때를 비유하는 속담이다. 동틀 무렵이나...
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바다의 풍경 2023.02.15해당카페글 미리보기
조개구이를 가운데 놓고 둘러앉아 있었다. 그들의 표정은 해맑고, 그들의 언어는 생동감이 넘쳐 보였다. 나는 그를 기다리며...조개’는 조개연구소라는 부제를 달았으니 학구열이 뜨거울 듯싶고, ‘진주조개’는 귀할 테니 비쌀 듯했다. ‘모아조개’도...
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바다의 풍경 2023.02.15해당카페글 미리보기
조개구이를 가운데 놓고 둘러앉아 있었다. 그들의 표정은 해맑고, 그들의 언어는 생동감이 넘쳐 보였다. 나는 그를 기다리며...조개’는 조개연구소라는 부제를 달았으니 학구열이 뜨거울 듯싶고, ‘진주조개’는 귀할 테니 비쌀 듯했다. ‘모아조개’도...
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바다의 풍경 2023.02.15해당카페글 미리보기
조개구이를 가운데 놓고 둘러앉아 있었다. 그들의 표정은 해맑고, 그들의 언어는 생동감이 넘쳐 보였다. 나는 그를 기다리며...조개’는 조개연구소라는 부제를 달았으니 학구열이 뜨거울 듯싶고, ‘진주조개’는 귀할 테니 비쌀 듯했다. ‘모아조개’도...
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바다의 풍경-대천 해변 2023.03.05해당카페글 미리보기
조개구이를 가운데 놓고 둘러앉아 있었다. 그들의 표정은 해맑고, 그들의 언어는 생동감이 넘쳐 보였다. 나는 그를 기다리며...조개’는 조개연구소라는 부제를 달았으니 학구열이 뜨거울 듯싶고, ‘진주조개’는 귀할 테니 비쌀 듯했다. ‘모아조개’도...
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한땀 한땀 정성으로 만드는, 대한민국 백년가게 한정식 맛집 BEST 5 2022.11.25해당카페글 미리보기
요리, 생선찜과 함께 노란색을 띄는 돌솥 강황밥을 즐길 수 있는 ‘궁궐정식’이 가장 인기가 좋다. 이곳의 식재료는 2,000평 규모의 밭에서 직접 재배한 것들을 사용해 믿고 먹을 수 있는 것이 특징. 정갈하면서도 색감까지 신경 쓴 음식들이 예사롭지...
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한땀 한땀 정성으로 만드는, 대한민국 백년가게 한정식 맛집 BEST 5 2023.02.22해당카페글 미리보기
요리, 생선찜과 함께 노란색을 띄는 돌솥 강황밥을 즐길 수 있는 ‘궁궐정식’이 가장 인기가 좋다. 이곳의 식재료는 2,000평 규모의 밭에서 직접 재배한 것들을 사용해 믿고 먹을 수 있는 것이 특징. 정갈하면서도 색감까지 신경 쓴 음식들이 예사롭지...