카페검색 본문
카페글 본문
-
생선 잘 고르고 손질 하는법 2008.05.13해당카페글 미리보기
지침에서 유래한 내용으로, 영어로 R자가 붙지 않은 달(5월, 6월, 7월, 8월)의 굴은 유독물질이 들어 있어 경원시한다는 것이다. 하지만 이 시기에 생산된 굴들의 성분 중에 유독물질이 확인된 과학적인 근거는 전혀 없으며, 다만 이들 시기의 굴이 산란기...
-
Re:▲`크리스천 요가`, 괜찮나? 2008.12.30해당카페글 미리보기
따라 종류가 퍽 다양하지만 대표적인 요가로는 에너지를 중시하는 "고전적"인 쿤달리니 요가, 몸과 맘의 '정화'에 무게를 둔...타는 라야 요가 등이 있다고 합니다. 또 서로 적당히 '짬뽕'한 형태도 있지요. '쿤달리니 요가'라는 걸 1969년 처음 서구에...
-
비빔밥 2018.12.11해당카페글 미리보기
여기서 유래된 것이 비빔밥이라는 게 정설이다. 주요 야채 재료 : 콩나물, 오이, 고사리, 당근, 버섯, 양파, 무우(생채), 도라지, 시금치 등 각종 나물 등. 야채는 먹고 싶은 것을 다 넣자. 양념: 고추장, 쇠고기, 참기름, 볶음고추장 맛다시 초간단 조리...
-
후후 후루룩~ 배는 든든 추위는 거뜬 2022.02.15해당카페글 미리보기
그 유래나 이름이야 어쨌든 이 세 가지 맛좋은 국수는 저마다 다른 매력을 품어 먹는 이로썬 썩 기분 좋은 일이다. 우리나라 우동은 기본적으로 뜨거운 육수에 굵다란 면을 말아낸 음식이다. 여러 우동 중 값이 가장 저렴한 축에 든다. 간식의 이미지도...
-
후후 후루룩~ 배는 든든 추위는 거뜬 2022.02.21해당카페글 미리보기
그 유래나 이름이야 어쨌든 이 세 가지 맛좋은 국수는 저마다 다른 매력을 품어 먹는 이로썬 썩 기분 좋은 일이다. 우리나라 우동은 기본적으로 뜨거운 육수에 굵다란 면을 말아낸 음식이다. 여러 우동 중 값이 가장 저렴한 축에 든다. 간식의 이미지도...
-
[펌]우리나라 사람이 무심결에 쓰는 일본말 16가지 2003.06.11해당카페글 미리보기
양념의 종류가 과연 몇 가지나 되는데 단순하게 '양념'이란 말로 얼버무리는가. '다데기'가 모든 양념을 대표할 수 있는가? 말도...고침 : '모찌'는 '찹쌀떡'이란 소리지 단순하게 '떡'이 아니다. ---------- 14 '아줌마 짬뽕 곱베기 하나요~' 짬뽕 역시...
-
개항의 역사가 버무려진 귀화음식 짜장면과 탕수육 2022.04.10해당카페글 미리보기
다양한 종류와 함께 짬짜면과 같이 짬뽕과 짜장면을 한 그릇에 내놓기도 한다. 짜장면은 현대에 들어오면서 젊은이들의 세시풍속에 들어오기도 했다. 전통적인 사회에서 생업주기에 맞추어 세시들이 생겨난 데 반해서 현대사회에서는 기업들의 상업적...
-
국수 맛의 비밀.... “반죽과 숙성이 맛을 가른다” 2013.02.13해당카페글 미리보기
데서 유래한 말인 듯하다. 희고 긴 국수가락에는 장수(長壽)의 의미가 담겨 있다. 혼례문화가 서구화한 요즘에는 축하 음식으로 국수를 삶아 내는 집도 드물거니와 이런 인사말을 건네는 어른도 흔치 않다. 온 마을 잔치였던 결혼의 의미가 퇴색해 가면서...
-
진정한 양성평등이란 2013.03.14해당카페글 미리보기
다른 종류는 현대적 가치관을 기반으로 생각하시는 분들. 그 분들의 기반이 다르기에 서로 오해를 하기도 하고 싸우기도 합니다. 저는 위에 썼듯이,어 떤 체제가 자체적으로 완결적임이 입증되었다면, 양다리만 안걸치면 된다고 생각합니다. 이 카페에도...
-
중국 심천을 다녀옮(070323~28) 2007.04.01해당카페글 미리보기
같은 종류의 이면서~ 반쪽으로 절개된 빨간고추가 뒷 맛을 맵게하는 이 요리가 도수 높은 술을 자꾸 들이키게 했다. 맥주는 아는데... 저 황금 주머니에 담긴 52도의 술은 모르고 마신다. 생각 보단 많은 양이 담겨있는 저 황금 주머니 술~ 맛은 우선...