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매일 매일 다르게 먹는 30가지 된장 요리 2007.04.19해당카페글 미리보기
바지락이 입을 벌리면 건져내고 국물은 젖은 면보자기에 밭친다. 3 애호박은 3mm 두께의 반달 모양으로 썰고 양파는 채 썬다. 4 냄비에 ②의 국물을 12컵 붓고 된장과 마늘, 후춧가루를 넣는다. 팔팔 끓으면 양파를 넣고 반죽을 얇게 펴서 뜯어 넣는다...
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칼칼한 국물, 겨울요리 10선 2010.01.12해당카페글 미리보기
대신 입이 큰 화병을 준비하면 식탁을 꾸미는 장식 효과와 더불어 홍합 껍데기를 깔끔하게 처리할 수 있어 일석이조. 국물을 담을 수 있는 우묵한 개인 접시는 필수. 먼저 홍합을 발라 먹은 다음 파스타 면을 국물과 함께 얼큰하게 먹는다. 스파게티면...
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뚝딱 15분 요리 45가지 2009.07.07해당카페글 미리보기
않다. 입이 벌어지지 않은 홍합은 열어봤자 별것 없으니 버려라.♣● 고등어의 새로운 발견 고등어 토막을 익힌다. 소프트 크림 치즈 반 팩과 타바스코 소스 약간, 고추냉이(와사비) 1큰술, 레몬즙 반 개, 소금, 후추를 모두 함께 섞어 소스를 만든다...
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세계인이 주목하는 된장의 효능 2009.10.26해당카페글 미리보기
얼마나 입에 착착 달라붙던지, 엄청난 밥도둑을 만나고야 말았다. 값으로 따질 수 없는 육체와 정신의 만족감에, 그리고 우리 전통 장에 대한 자부심에 더욱 든든했다고 한다면 과장일까. 따스한 초파일이 지나면 이곳에는 된장, 간장 분리해 가마솥마다...
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세계인이 주목하는 된장의 효능 2009.05.19해당카페글 미리보기
얼마나 입에 착착 달라붙던지, 엄청난 밥도둑을 만나고야 말았다. 값으로 따질 수 없는 육체와 정신의 만족감에, 그리고 우리 전통 장에 대한 자부심에 더욱 든든했다고 한다면 과장일까. 따스한 초파일이 지나면 이곳에는 된장, 간장 분리해 가마솥마다...
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COOK THE LOVE SATISFY HER HUNGER 2013.02.26해당카페글 미리보기
홍합의 입이 벌어지기를 기다리기만 하면 되는 상태였다. 그리고 접시에 로즈메리 크래커와 치즈들을 올려놓고 싱싱한 붉은 포도와 아몬드를 곁들였다. 발레리의 가르침을 따라 나는 홍합과 함께 수프를 최대한 이용할 수 있는 바게트 빵을 내놓았고 빈...
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집들이 음식과 어울리는 와인 ♥ 해피웨딩주얼리 제공 2015.12.29해당카페글 미리보기
피망 초록 1/2, 편마늘 10쪽 부재료 스테이크 소스 5T, 케찹 1T, 머스터드 1T, 바베큐소스 1T, 통후추, 소금, 화이트와인, 올리브오일 만드는 방법은 주재료들을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 스테이크 소스, 케찹 등 위의 부재료들을 양념소스로 만들어 함께...
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눈으로 한 번 입으로 두 번, 남해 맛집 2019.08.15해당카페글 미리보기
만물이 초록으로 물드는 여름에는 둘러볼 곳이 더욱 많아지는데. 남해 금산과 보리암, 남해대교, 상주은모래비치, 창선교, 가천...식도락객들의 발길을 붙드는 먹음직스러운 비주얼의 맛집들도 다양하다. 눈으로 한 번, 입으로 두 번 즐길 수 있는 남해...
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매일 매일 다르게 먹는 30가지 된장 요리 2009.09.21해당카페글 미리보기
그린홍합, 새우, 자숙문어) 1kg, 마늘 4쪽, 대파 2대, 셀러리 1대, 양파 1개, 화이트 와인 1컵, 물 1컵, 된장 2큰술, 후춧가루 약간, 올리브오일 적당량 만들기 1 오징어는 껍질을 벗겨 링으로 썰고 새우는 등쪽의 내장을 꼬치로 뺀다. 문어는 큼직하게...
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우리몸을강하게하는음식 2008.07.18해당카페글 미리보기
않다. 입이 벌어지지 않은 홍합은 열어봤자 별것 없으니 버려라.♣● 고등어의 새로운 발견 고등어 토막을 익힌다. 소프트 크림 치즈 반 팩과 타바스코 소스 약간, 고추냉이(와사비) 1큰술, 레몬즙 반 개, 소금, 후추를 모두 함께 섞어 소스를 만든다...