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100가지요리 만드는법 2011.04.27해당카페글 미리보기
담고 새우젓과 쌈장을 곁들인다. [30] 제목 : 제육표고볶음 ? 재 료 돼지고기 ....200g 생표고버섯 ...5장 죽순(통조림) 1/2개 배추 ........2잎 청·홍고추 2개씩 대파 .......1뿌리 생강 .........2톨 마늘 .........3쪽 간장 .......1큰술 맛술...
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**햇감자로 만든 반찬 일품요리** 2006.07.20해당카페글 미리보기
갈비 1kg, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 녹말가루·식용유 적당량씩, 돼지갈비 밑간(간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 생강즙 1/2큰술), 찜 양념(물 2컵, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 조청 1큰술...
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각종 암의 독소를 제거해 주는 민간요법들 2006.07.01해당카페글 미리보기
약재 1kg에 물 1만8천cc를 붓고 유정란 8개를 넣고 불을 때서 끓인다. 불을 때기 전에 천으로 만든 보자기로 주목과 계란을 싸서 넣는 것이 중요하다. 물이 끓어 솟구치는 힘에 달걀껍질이 깨지면 안되기 때문이다. 12시간쯤 끓여 약물이 9000cc쯤 되었을...
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공산품 단가 2013 11월 2013.11.26해당카페글 미리보기
22,000 새우(보리/적) kg 14,000 밀가루(중력,곰표) 2.5kg 2,800 갈비탕(파우치,찜) 5kg 37,500 위생장갑 900 위생팩30*45 1,800...40 6,500 소면(샘표) 3kg 6,800 정종(병) 9,500 건포도(바라) 1kg 5,500 고추지(산고추,바라) 4kg 18,000 은행(깐) kg...
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매실의 효능과 이용법 2008.06.11해당카페글 미리보기
매실 1kg, 굵은 소금 약간, 설탕 600g 만드는 법: 1.과육이 많은 매실을 골라 깨끗하게 씻은 후 칼집을 넣어 씨를 제거한다. 2.과육에 소금을 뿌려 4시간정도 절인 후 액(백매초)을 따라낸다.(이렇게 하면 장아찌가 사각사각해서 좋다) 3.물기를 짜내고...
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매실의 효능 2008.06.05해당카페글 미리보기
소금 1kg을 넣고 하룻밤 간한다. ② 매실만 건져 햇빛에 2~3일 정도 말린 다음 씻어서 물기를 빼놓는다. ③ 물 4되, 소금 500g 분량을 넣고 완전히 끓여 식혀 둔다. ④ 매실에 ③의 물을 적실 정도로 부은 후 그 위에 설탕을 덮일 정도로 붓는다. ⑤ 20...
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Re:제주 민들레님 매실사용법에 관해 제가 뽑은 자료입니다 2006.06.26해당카페글 미리보기
황매1kg에 소금200g의 비율로 잡아 소금을 황매가 잠길 정도 분량의 물에 푼다. 그 물에 황매를 하루 담가 놓는다. 3. 소금에 담가 둔 황매를 건져 과육이 쭈글쭈글해질 정 도로 햇빛에 3-4일 말린다. 4. 쭈글쭈글해진 황매가 잠길 정도의 물에 설탕50...
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살찔 걱정 없이 맘 놓고 먹는 저칼로리 밤참 2006.06.30해당카페글 미리보기
섞어 구이소스를 만든다. ④ 꼬치에 청·홍피망, 마늘, 칵테일새우, 꽈리고추를 꿴다. ⑤ 팬에 식용유를 두른 후 새우야채꼬치를...중간 불에서 익혀 낸다. 홍합탕 ■ 준비할 재료 홍합 1kg, 물 5컵, 붉은 고추 2개, 팽이버섯 ½봉지, 대파 1대, 청주 2큰...
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~~♣전통문화의거리♣~~♧인사동 맛집♧~~ 2004.04.21해당카페글 미리보기
다양한 칵테일과 와인, 모듬 치즈도 맛볼 수 있다. DATA 문의 739-3652 영업시간 오전 11시~ 밤 12시 위치 수도약국 옆 골목 인사4길 추천메뉴 해산물 봉골레 소스 스파게티 6천원, 해산물도리아 6천원, 머드와인 5천원, 까루와커피 5천원 1. 풍부한...
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쉽게 상 차리고 박수 받는 손님 상 차리기 2007.01.06해당카페글 미리보기
전과 칵테일 새우를 밀가루, 달걀물 순으로 묻혀 팬에 지져 낸다. 재료_애호박 1개, 냉동 새우살 200g, 달걀 2개, 밀가루·소금·후춧가루·식용유 약간씩 두부 젓국탕 준비_무와 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 도토리묵들깨무침 준비_도토리묵은...