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Re:칵테일 만드는 방법 아시는분 알려주세요 2004.05.10해당카페글 미리보기
만드는 방법이면... 청솔님 께서 얼마나 칵테일의 지식이 있으신지는 모르겟지만 조금이나마 도움이 되고자 올려드리겟습니다.. 나이대 별루 몇가지씩 올리는 것도 좋지만 평균 적인 Bar 에서 즐길수 있는 칵테일을 올려드리겟습니다. 왜냐하면 나이대...
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4월 28일 칵테일 실습 작품 리포트 2010.05.10해당카페글 미리보기
Sling 재료 : Gin 1oz, Cherry Brandy 1/2oz, Lemon juice 1/3oz, Sugar 1ts, 소다수 8부, 오렌지, 체리장식 만드는 방법 1. 하이볼을 칠링하기 위해 아이스탕즈로 얼음을 3~4개를 담아둔다. 2. 쉐이커에 얼음 3~4개 정도를 넣고 Gin 1oz, Cherry Brandy 1...
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5월 12일 칵테일 실습 작품 리포트 2010.05.18해당카페글 미리보기
★ Screwdriver 재료 : Vodka 1oz. Orange Juice 8부 만드는 방법 1. 먼저 하이볼 글래스에 아이스탕즈로 얼음 3~4개를 넣는다. 2. 바로 하이볼 글래스에 Vodka 1oz를 넣고 Orange Juice 8부를 따른다. 이 때 술의 상표는 심사위원들이 보이도록 잡으며...
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보드카 특강 2009.08.28해당카페글 미리보기
으깬 후 42빌로우 패션프룻트 보드카와 크렌베리 주스를 넣어 힘차게 쉐이크한다. 스트레이너로 걸러 얼음을 가득 채운 하이볼 글라스에 따른다. 1. Screw Driver(스크루드라이버) 컵 : Collins(칼린스글라스)에 얼음을 채운다. 만드는 방법 : Build(직접...
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5월 12일 칵테일 실습 작품 리포트 2010.05.18해당카페글 미리보기
Screwdriver 재료: Vodka 1oz, Orange Juice 8부 만드는 방법: 1. 하이볼 글래스에 아이스탕즈를 이용하여 얼음을 3~4개 정도 넣는다. 2. 지거에 Vodka 1oz를 담아 하이볼글래스의 높이에 맞추어 넣는다. 3. 하이볼 글래스에 Orange juice를 8부정도...
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Re:P.S I love you...... 2002.04.18해당카페글 미리보기
1/2 oz Amaretto(아마레또) 1/2 oz Kahlua(깔루아) 1/2 oz Rum(럼) 1/2 oz Half&Half(하프앤하프) 1/2 oz 쉐이킹하여 하이볼 글라스에 제공합니다. 얼음을걸러내구요. 이 칵테일은 만드는방법이 참 여러가지 인것 같아요. 변형시킨것도 만구.. Half & Half...
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Re:레시피 좀 알려주세여<수정> 2002.09.27해당카페글 미리보기
juice 만드는방법:믹싱틴이나 쉐이케에 위의제료를얼음과함께넣고 겁나게 흔들어주세여..음..얼음과함께 글라스에담아 빨때꼽고 제공 *우울한 복숭아 3oz Sliced peaches w/syrup Glass:Tall wine 1oz Peach schnapps 1oz Pinacolada mix 2oz Frozen...
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P.S I love you 2002.04.17해당카페글 미리보기
1/2 oz Amaretto(아마레또) 1/2 oz Kahlua(깔루아) 1/2 oz Rum(럼) 1/2 oz Half&Half(하프앤하프) 1/2 oz 쉐이킹하여 하이볼 글라스에 제공합니다. 얼음을걸러내구요. 이 칵테일은 만드는방법이 참 여러가지 인것 같아요. 변형시킨것도 만구.. Half & Half...
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Vodka(보드카) 2008.12.11해당카페글 미리보기
으깬 후 42빌로우 패션프룻트 보드카와 크렌베리 주스를 넣어 힘차게 쉐이크한다. 스트레이너로 걸러 얼음을 가득 채운 하이볼 글라스에 따른다. 1. Screw Driver(스크루드라이버) 컵 : Collins(칼린스글라스)에 얼음을 채운다. 만드는 방법 : Build(직접...
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Re:[5월 17일 토요일 14:30-16:30] 15명 컴퓨터학부 2010105005 고동국 2014.04.30해당카페글 미리보기
많으며, 만드는 방법이나 재료를 섞는 비율, 베이스나 부재료에 따라서 맛이 자유자재로 바뀌며 다양한 이름이 붙습니다. 칵테일을 마시는 방법으로 크게 2가지로 종류를 나눠 보면 스트레이트 드링크과 믹스드 드링크로 나뉩니다. 스트레이트는 향과 맛이...