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한우 완전정복 ♡ 부위별 명칭 및 특징 2010.01.21해당카페글 미리보기
나름 심혈을 기울여 만들어본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지 !! 열심히 공부합시다 : ) 부위 특징 용도 세부부위 세부부위특징 목심(목심살) 근육이 모여있어 결...
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다대포맨의 서면 맛집탐방[날마다 조은집:한우 저렴하고 맛난집](사진유 v^^V) 2010.08.03해당카페글 미리보기
우리 한우 부위 공부해 봅시다^^ 메뉴판입니다. 참고하세요^^저렴합니다..^^ 기본음식 셋팅됩니다.. 고추와 깻잎이 맛납니다..^^ 미역국도 좋았습니다,,간도 적당한게 맛나더군요^^ 저렴한 화학숯 사용하지 않습니다..^^ 먼저 입가심으로 회식모듬 2...
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이천 맛집 "만우 정육점 생고기 식당" 2010.06.21해당카페글 미리보기
겸으로 갔는데, 손님이 가득~ 메뉴판.. 이 정도면 착한 가격에 양입니다.. 국내산 한우라고 원산지 표시도 붙여져 있네요. 돼지고기부위에 포스트잇을 붙여놓고 가격표시한걸 보니 아마도 몇일전쯤에 가격인상이 있었던듯~^^ 특이한 표시 "주류반입금지...
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(서울성수동맛집) 성일한우정육식당 2009.03.23해당카페글 미리보기
박힌 것처럼 눈이 부신다고 합니다. 서두에 말씀드린것처럼...녹으면서 꽃을 피우지요. (다크가 제일 좋아하는 부위) 육회....써비스 생고기에...과즙이 살아있는 배 그저...죽여줍니다. 마무리는 소화 시키며 먹기좋은 차돌박이 한접시--40.000원 슬슬 불...
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평택맛집(돈돼지)의 특수부위한우모듬과 돼지모듬,육회가 있다. 2010.03.15해당카페글 미리보기
추천맛집(돈돼지)는 한우와 돈육 생고기숯불구이집이다 한우부위에서 으뜸인 특1등급++ 꽃등심,살치살,치마살,제비살의 특수부위만 하며,채끝등심이 있고, 개별로 주문을 할 수 있다. ★ 1등급++ 사용하면서 메뉴판에 1등급+를 표기한 이유는 구입과정에서...
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마장동/속이지 않은 명품 한우의 진수를 맛보려면 몽실이네로~ 2010.12.21해당카페글 미리보기
요 부위가 업진살이 아닌가 싶은데... 업드리면 배가 땅에 닿는 부분이 바로 업진살인데 마블링이 적당해 씹는 맛이 그만이다. 뭐 이름이야 어찌 되었든 맛있다는 기억이 생생하다. 네 명이서 암소 한마리를 뚝딱~! 해치우고 나서 다음으로 주문한 것은...
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추천맛집(돈돼지)가 한우 특수부위를 3주년기념으로 등심가격에... 2010.03.15해당카페글 미리보기
추천맛집(돈돼지)는 한우와 돈육 생고기숯불구이집이다 한우부위에서 으뜸인 특1등급++ 꽃등심,살치살,치마살,제비살의 특수부위만 하며,채끝등심이 있고, 개별로 주문을 할 수 있다. ★ 1등급++ 사용하면서 메뉴판에 1등급+를 표기한 이유는 구입과정에서...
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8월 제주도날씨 12일까지 예보 태풍 카눈 예상경로 포함 2023.08.02해당카페글 미리보기
가지 부위의 흑돼지를 맛있게 구워먹을 수 있는 식당입니다. 요즘 상추가 엄청나게 비싸잖아요. 몇 장 안샀는데 막 4~5천원정도 하고 ㅜㅜ 그래서 식당가면 상추값 감당안된다고 .. 글도 많이 써져있고 또 리필도 못하겠고^^;; 그런 상황들이 연출되고는...
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한우 완전정복 ♡ 부위별 명칭 및 특징! 2011.09.14해당카페글 미리보기
나름 심혈을 기울여 만들어본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지 !! 열심히 공부합시다 : ) 부위 특징 용도 세부부위 세부부위특징 목심(목심살) 근육이 모여있어 결...
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울산 봉계한우 2021.08.21해당카페글 미리보기
이 때문에 봉계한우는 다른 지역 소고기와 달리 생고기 자체의 맛을 즐기는 조리법이 발달해 있다. 먹기 직전 고기를 끊어...양념불고기. 육회는 일반 소고기육회와 깍두기육회가 있다. 봉계의 특징 중 하나가 가장 맛있다는 특수 부위를 중심으로 고기...