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작년 최상급 녹차 땡처리 합니다. - 몇 통 밖에 없습니다. 2013.11.08해당카페글 미리보기
백차, 황차, 청차, 홍차, 흑차 의 육대차류의 소비가 고르게 이루어지고 있습니다. 실질적으로 생산량의 75퍼센트를 차지하는 차가 녹차입니다. 그중 동정, 황산, 육안, 신양, 태평 등의 지역은 예로부터 차나무가 자라기 좋은 산지를 갖추고 있는데, 바로...
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야래향에 취하다 - 봉황단총 노총 야래향 2015.06.06해당카페글 미리보기
单丛), 황차향(黄茶香) 등이 있습니다. 자세한 내용은 아래 링크를 참조하시기 바랍니다. (참조하시는 분이 계실지 모르겠지만^^) ■ 봉황단총 10대향형 : http://epdtea.com/?article_detailed/teaculture/1395924653.html 봉황단총이 어떤 차인지는 설명...
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중국차, 보이차 종류와 마시는법, 보이차의 효능 2010.12.07해당카페글 미리보기
백차, 황차, 우롱차, 홍차, 흑차, 화차로 분류하는 7대분류법을 사용하거나, 불(不)발효차와 반(半)발효차, 그리고 발효차로 분류하는 발효분류법을 사용하고 있다. 불발효차는 가열을 통해 발효를 막고 녹색과 찻잎의 성분을 그대로 유지시킨 녹차(綠茶...
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요것이 어떤 차일까요?- 궁정급 보이 숙산차 -내마음의차향 2번째 잔치마당 2009.04.14해당카페글 미리보기
보이차 황차 늙은 녹차 혹은 세로운차 말이 이렇게 많아 질것 같아서 제가 그냥 이야기 하렵니다. 보이 숙차를 수공으로 제 다한 차입니다. 즉 수공으로 작업한 차를 숙차로 가공을 했다는 이야기지요. 아마도 장사꾼 될려면 여기에 살을 붙이고 바르고...
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중국차 6대 분류 2014.05.25해당카페글 미리보기
숙성시킬수록 가격이 비싸다. 중국명차와 산지 *보이차 - 원산지는 운남성으로 운남의 명차이다 *대홍포 - 대홍포는 무이암차 중에서도 품질이 가장 좋은 차다. 일설에 의하면 백가지 병을 치료 할 수 있다고 전해진다. *화차 - 반 발효차에 속한다. 꽃...
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여행'인'를 위한 싸고 맛(?)있는 중국 요리들... 2012.06.23해당카페글 미리보기
있다. 가격은 한 가지 요리에 7콰이 좌우로 잡으면 될 것이다. 이런 식당은... 거의 보이는 것이 촨웨이[川味]를 내세우는 사천요리가 많으며 가끔 뚱베이[東北]요리라고하는 정체불명(?)의 요리집도 보임. 식비는 1인당 10위엔 좌우로 잡으면 될 것이다...
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2016 난생처음, 그 풋풋한 설레임을 나누다... 2016.05.10해당카페글 미리보기
분류하여 가격책정을 하고 상품화를 시켜 오고감이 확연하였다. 끊임없이 바지런히 앉을새없이 내오시는 차와 다식에 개봉한 난생처음을 나누고 화룡점정은 마음보기님의 목련꽃차... 마이또도 한 잔... 당신 카페를 벗어나 한 잔 하고 가야지? 권하시며...
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중국의 명차(名茶) - 보이차 (普洱茶) 2006.03.07해당카페글 미리보기
흑차, 황차, 백차 등 여섯 종류로 늘어나게 되었다네요. “야차(壓茶)”는 “투오차(沱茶 - 주먹만 한 밥그릇 모양으로 압축시킨 차)”, “빙차(餠茶 - 빈대떡 모양으로 압축시킨 차)”, “차쭈안(茶磚 - 벽돌 모양으로 압축시킨 차)” 등 3 종류로 나뉘어...
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중국의 명차(名茶) - 보이차 (普洱茶) 2006.04.29해당카페글 미리보기
흑차, 황차, 백차 등 여섯 종류로 늘어나게 되었다네요. “야차(壓茶)”는 “투오차(沱茶 - 주먹만 한 밥그릇 모양으로 압축시킨 차)”, “빙차(餠茶 - 빈대떡 모양으로 압축시킨 차)”, “차쭈안(茶磚 - 벽돌 모양으로 압축시킨 차)” 등 3 종류로 나뉘어...
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자사호 개관 2016.02.26해당카페글 미리보기
백차, 황차 - 강파니 : 봉황단총 - 꽃이나 과일이 새겨진 호 : 화향, 과향차, 종류와 차향이 일치하면 더욱 좋음. 예)목련-목란향 봉황단총, 난-난향 문산포종, 복숭아-백호오룡(동방미인) - 대나무가 새겨진 호 : 발효도가 낮은 청차 *봉황단총 옥란향을...