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*Hotel Food & Beverages Management (식음료기물명칭) 2003.05.02해당카페글 미리보기
같은 종류의 기물과 명칭을 들 수 있다.(양식 기준) SILVERWARE(은기물 류) *KNIFE류---DINNER, APPETIZER, FISH, BUTTER, FRUIT *FORK류----DINN! ER, FISH, SALAD, OYSTER, DESSERT, SERVICE *SPOON류---SOUP, DESSERT, SERVICE, TEA, COFFEE, ICE CREAM...
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Hotel Food & Beverages Management (식음료 기물명칭) 2004.02.12해당카페글 미리보기
같은 종류의 기물과 명칭을 들 수 있다.(양식 기준) SILVERWARE(은기물 류) *KNIFE류---DINNER, APPETIZER, FISH, BUTTER, FRUIT *FORK류----DINNER, FISH, SALAD, OYSTER, DESSERT, SERVICE *SPOON류---SOUP, DESSERT, SERVICE, TEA, COFFEE, ICE CREAM...
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Page 521~530 2011.04.06해당카페글 미리보기
fruit juice Water Milk Fresh ground peanut butter and preserve sandwich Soup Milk Water Orange roughy fish Fresh green beans with butter Baked potato with Sour Cream-C topping or fresh chives Pie (homemade) Milk 1 cup fresh squeezed or...
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<5주> 테이블 웨어 2012.04.08해당카페글 미리보기
Spoon 2. Cream Spoon 3. Bouillon Spoon 4. Main, Entree, Table, Dinner, Meat Fork 5. Dessert Fork 6. Fish Fork 7. Butter Knife 8. Fish Knife 9. Main, Entree, Table, Dinner, Meat Knife 10. Snail Clamps 11. Ice Tongs 12. Tea Spoon 13...
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[식음료 실무과] Ⅳ. 식당용 비품(2.식당 비품 다루기) 2011.08.11해당카페글 미리보기
8) Serving Spoon (9) Soup Spoon (10) Dessert Spoon (11) Tea Spoon (12) Dinner Knife (13) Dessert Knife (14) Fish Knife (15) Butter Spreader (1)Caster Set (2) Creamer (3) Sugar Bowl (4) Flower Vase (5) Finger Bowl (6) Sauce Boat (7...
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<4조 남승주,이선옥,김태화,안영선> 2012.11.26해당카페글 미리보기
마르살라 와인으로 요리한 참치(Tuna Fish with Marsala Wine Sauce; Thon au Marsala)> 재료(5인분) 1kg Tuna Fish Fillet 100gr Butter 20gr Chopped Parsley 3gr Mustard Powder 10ml Vinegar 120gr Tomato Puree 50gr Cgopped Shallots 200ml Marsala...
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< 10월 14일자 실습 > 테이블 웨어 & 와인 서브 2013.10.19해당카페글 미리보기
Fork 10. Cake Fork 11. Fruit Fork 12. Lobster Fork knife의 종류 1. Appetizer Knife 2. Salad Knife 3. Butter Knife 4. Fish Knife - Fish Knife 는 생선의 비린내 때문에 무조건 생선요리에만 쓰인다. 5. Dinner Knife 6. Dessert Knife 7. Fruit...
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생선 영어 이름 2010.04.09해당카페글 미리보기
꽁치 pike 날치 flying fish 다랑어 tuna 대구 cod fish 도미 porgy 멸치 anchovy 명태 whiting 문어 octopus 미꾸라지 butter fish 바닷가재 lobster 뉴질랜드 crayfish 방어 yellow tail 장어 eel 빙어 smelt 새우 shrimp 성게 sea urchin 송어 trout...
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대부분의 일상 식품에서 발견 여섯 방해되는 성분 2014.05.02해당카페글 미리보기
memory loss, and nerve disorders. In one study, researchers tested 36 various food items such as meats, fish, and peanut butter. Fifteen of the 36 food samples tested had detectable levels of hexabromocyclododecane, or HBCD, says...
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2016년 7월 4일 영어로 보는 별자리 운세^^ 2016.07.04해당카페글 미리보기
Don't worry about trying to firm up any plans at this time. You may feel like you're trying to grab a slippery fish with butter on your hands. If this is the case, don't worry about it. Let the fish swim away for now and relax. You can...