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▶ 음식 건강 이야기바다의 우유 - 굴-26 2023.01.16해당카페글 미리보기
맛을 내는데 중요한 역활을 하고 있다. 굴에 함유되어 있는 유기산은 표에서 나타낸 바와 같이 pyroglutamic acid, succinic acid, malic acid 등이 주요 성분임을 알 수 있다. pyroglutamic acid는 쉽게 glutamic acid로 전환된다. succinic acid는 패류...
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선인장의 효능 과 특성 2015.03.13해당카페글 미리보기
탕화상, 종기, 당뇨병, 동상, 볼거리염, 초기급성유선염을 치료한다. 선인장의 줄기와 잎은 triterpenoid, malic acid, succinic acid를 함유하고 회분에는 24퍼센트의 탄산칼륨이 함유되어 있다. 심경, 폐경, 위경에 작용한다. 기의 순환을 촉진시키고...
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대구알젓과 조선시대 문헌에 수록된 젓갈과 알젓의 종류 2016.08.15해당카페글 미리보기
위한 중요한 과정이다. 명란젓은 3% 고춧가루, 2.5% 마늘, 0.5% 생강, 1% glycine, 0.5% alcohol, 0.3% lactic acid, 0.1% succinic acid, 0.04% Monascus anka 색소, 0.3% 참깨, 1% 설탕, 1.5% D-sorbitol, 0.1% MSG를 가한다. 이것을 2∼3주 동안 나무...
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Cancer Regimen 2011.06.08해당카페글 미리보기
study. The cells were incubated with various concentrations of vitamin E succinate, vitamin E (nonsuccinate), succinic acid, ethanol, or no additions, and cell activity was studied. Vitamin E succinate significantly inhibited growth of...
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백련초(선인장)의 효능 2010.02.22해당카페글 미리보기
탕화상, 종기, 당뇨병, 동상, 볼거리염, 초기급성유선염을 치료한다. 선인장의 줄기와 잎은 triterpenoid, malic acid, succinic acid를 함유하고 회분에는 24퍼센트의 탄산칼륨이 함유되어 있다. 심경, 폐경, 위경에 작용한다. 기의 순환을 촉진시키고...
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협엽흑삼릉(狭叶黑三棱)/삼릉(三棱) 2012.09.18해당카페글 미리보기
2-呋喃醇(2-furanmethanol),2-乙酰基吡咯(2-acetylpyrrole)等共21个成分。又含多种有机酸:琥珀酸(succinic acid),三棱酸(sanleng acid),9-11-十八碳二烯酸(9-11-octadedicenoic acid),9-12-十八碳二烯酸(9-12-octadedicenoic acid),10-十九烯酸(10...
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유자나무/등자(橙子) 2014.06.06해당카페글 미리보기
귀경(歸經) 肺;肝;胃经 약화학성분(藥化學成分) 橙子含橙皮甙(hesperidin)、枸橼酸(citric acid),苹果酸(malic acid),琥珀酸(succinic acid),糖类,果胶(pectin)和维生素等;又含挥发油,其主要成分为牻牛儿醛(geranial),柠檬烯...
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대차전(大车前)/차전자(車前子) 2012.10.05해당카페글 미리보기
糖(plantago-mulilage)A[2],消旋-车前子甙(plantago-side)[3],都桷子甙酸(geniposidic acid)[4],车前子酸(plantenolic acid),琥珀酸(succinic acid),腺嘌呤(adenine),胆碱(choline)及10.43% 的脂肪油[5,6],β-谷甾醇(β-sitosterol...
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나래수송나물/자사봉(刺沙蓬) 2012.09.04해당카페글 미리보기
使血压上升,而老猪毛菜则使大多数动物出现血压下降。 약화학성분(藥化學成分) 全草含甜菜碱(betaine),琥珀酸(succinic acid),草酸(oxalic acid)和由阿拉伯糖(arabinose),半乳糖(galac-tose),鼠李糖(rhamnosc),木糖(xylose),半乳糖醛...
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자사봉(刺沙蓬) 2021.12.28해당카페글 미리보기
使血压上升,而老猪毛菜则使大多数动物出现血压下降。 약화학성분(藥化學成分) 全草含甜菜碱(betaine),琥珀酸(succinic acid),草酸(oxalic acid)和由阿拉伯糖(arabinose),半乳糖(galac-tose),鼠李糖(rhamnosc),木糖(xylose),半乳糖醛...