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5월 11일 가죽 장아찌와 나물 비빔밥 2011.05.21해당카페글 미리보기
가죽 장아찌와 나물비빔밥 가죽 장아찌 만드는 법 / 재료:가죽, 고추장, 고추가루, 집간장, 진간장,깨소금, 매실액 (가죽전, 가죽 샐러드, 가죽나물, 가죽 김치...) 1. 가죽 깨끗이 씻어서 소금 뿌려 저린다. 소금을 적게 넣고 자주 뒤적거리는게 좋다...
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가죽장아찌~ 2008.04.27해당카페글 미리보기
반으로 갈라 속씨를 긁어내고 어슷하게 채썬다. ④ 분량의 재료를 섞어 장아찌양념을 만든 후 골고루 저어준다. ⑤ ②의 가죽에 장아찌양념을 넣고 버무린 다음 통깨를 넉넉하게 뿌린다. ⑥ 가죽장아찌는 항아리에 꼭꼭 눌러 담고 2주 후부터 먹기 시작...
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5.4일 목요일.... 김치황태해장국+버섯불고기+가죽고추장장아찌 2016.05.02해당카페글 미리보기
끓인 해장국입니다 콩나물을넣고 끓이신후 계란하나 띄우셔서 뚝배기에 끓이시면 명품 해장국이됩니다 쇠고기버섯불고기 가죽장아찌 코다리간장조림 햇마늘쫑마늘무침 단품단가 김치북어국.....5000원 ㅅ소고기버섯불고기..8000원 가죽장아찌...200...
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가죽나무순장아찌와 죽순장아찌 2018.04.19해당카페글 미리보기
순도 하나 왔으니 뭔가 하긴 해야하는데 정신없어서 받은날은 고이 모셔두고 하루 지나서 부산떨기 시작... 가죽나무순과 죽순은 고추장 장아찌 담기로 결정... 2016년 7월 5일 담아놓은 유기농황매실액.. 항아리개봉.. 대추고 달여서 만들었다고 하시는...
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짜구워 빠진 가죽 장아찌.. 2018.05.19해당카페글 미리보기
고추장 좀 넣고, 젓갈에 담은 장아찌가 있는데, 도무지 짜워서 먹지를 못하겠네요. (많은 양. 공수해 온 것임) 어찌 고쳐서 먹을 방법 없을까요?
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5.4일 목요일.... 김치황태해장국+버섯불고기+가죽고추장장아찌 2016.05.02해당카페글 미리보기
끓인 해장국입니다 콩나물을넣고 끓이신후 계란하나 띄우셔서 뚝배기에 끓이시면 명품 해장국이됩니다 쇠고기버섯불고기 가죽장아찌 코다리간장조림 햇마늘쫑마늘무침 단품단가 김치북어국.....5000원 ㅅ소고기버섯불고기..8000원 가죽장아찌...200...
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가죽나물 고추장 장아찌와 무침 2012.05.16해당카페글 미리보기
가죽나물 이라는것을 요번에 처음 알았어요~~~~~~ 여러 장아찌를 담아 먹으면서도 가죽나물에 대해서는 어떻게 한번도 들은적이 없었는지요 ㅎㅎ 여기저기 검색을 해보니 정말 맛나고 고급축에 끼는 나물이라네요~~~~ 여기저기 검색하다 3키로를 구매해서...
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[오순간장된장] GMO로부터 안전한 먹거리, 전통발효식품(된장,간장,고추장,장아찌,매실발효액) 2015.05.20해당카페글 미리보기
숙성된 매실발효액을 1:1로 혼합하여 다시 1년 동안 숙성시킨 제품으로 간장, 매실발효액 이외에 아무것도 첨가하지 않았습니다. *가죽잎 장아찌는 고추장으로 버무려서 1년 숙성시킨 제품이고 그 외의 장아찌 제품은 간장과 매실발효액으로 담은 제품...
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참죽 (가죽)장아찌 만들기 2010.04.09해당카페글 미리보기
여러가지 방법중 한가지 입니다 가죽을 손질하여 소금에 약간절인후 물기를 말립니다 간장, 고추장 ,매실엑기스, 물엿 약간을 넣은후 물기 마른 가죽을 넣고 버무립니다.. 통에 담은후 꼭꼭 눌러 냉장 보관합니다. 담번에는 간장에도 도번해 봐야 겠습니다..
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가죽장아찌와 부꾸미 2012.05.06해당카페글 미리보기
경상도 일부지역에서만 먹는 쌉싸름한 가죽장아찌와 찰수수부꾸미를 만들었습니다. 가죽장아찌 ▶ 재료 - 참죽나무(가죽나무)순, 간장, 물엿, 고추장 ▶ 만드는 과정 ① 가죽순은 잘 씻어서 물기를 뺀후 꾸들꾸들해지면 심이 있는 ...