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매실, 버섯 ,깨잎, 고추 장아치만드는법 2009.06.29해당카페글 미리보기
다라주고 냉장보관 하면 오래두고 먹어도 좋읍니다 먹을때 고추장 양념해두고 먹음 깨잎 장아치 1,장아치 만드는법 1.간장 비율...부어만들고 깨잎은 씻어 물기털고 간장을 그냥부어 삭혀먹는다 애느타리버섯 장조림 재료 애느타리버섯(느타리버섯...
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황철상황버섯 효능,황철상황버섯 복용법 2018.02.05해당카페글 미리보기
표고·느타리·팽이는 모든 체질에 유익, 운지·영지는 소양이외는 모두 해롭다, - 상황버섯은 소음인에 적합. 고기가 좋은 체질이라도, 문제는 항생제, 성장호르몬, 방부제 등의 오염원에 사육 ·가공 ·유통 중에 노출되는 문제점. 계란 ·콩 등을 통한...
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송이버섯 배송완료 [송이버섯 먹는법과 효능] 항암작용- 2012.09.29해당카페글 미리보기
K) 느타리버섯의 10배. 양송이버섯의 40배. 목이버섯의 3배. *철분은 타재배 버섯에 비해10배정도의 현격한 차이. 약재에 대하여 ▣ 9월~10월사이에 나며20~100년정도 자란 소나무밑에서 자라며 숲이 양지바르고 바람이 잘통하며 물기가 잘 빠지는 흙에서...
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항암식품 버섯 제대로 먹는 법 2016.02.16해당카페글 미리보기
먹는 법 1)버섯의 귀족 표고버섯 씹는 촉감이 매혹적인 표고버섯은 버섯의 귀족이라 할 수 있다. 뛰어난 맛 때문이다. 쫄깃쫄깃, 야들야들 얼큰한 맛으로 대중적인 사랑을 받고 있다. 이러한 표고버섯은 약효 또한 뛰어난 편이다. 장현유 교수에 의하면...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2012.08.23해당카페글 미리보기
촉촉한 질감과 향긋한 향이 유지된다. #4 느타리버섯은 데쳐서 바로 쓰기 느타리버섯은 쉽게 상하기 때문에 사서 바로 조리해...고수도 꼭 필요한 주방 핸드북 tip26 봄나물 말리기부터 보관법까지 파릇파릇하고 향긋한 봄나물은 자연의 맛을 그대로 간직...
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송이버섯 배송완료 [송이버섯의 효능과 복용법] 2012.10.05해당카페글 미리보기
K) 느타리버섯의 10배. 양송이버섯의 40배. 목이버섯의 3배. *철분은 타재배 버섯에 비해10배정도의 현격한 차이. 약재에 대하여 ▣ 9월~10월사이에 나며20~100년정도 자란 소나무밑에서 자라며 숲이 양지바르고 바람이 잘통하며 물기가 잘 빠지는 흙에서...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2008.09.09해당카페글 미리보기
촉촉한 질감과 향긋한 향이 유지된다. #4 느타리버섯은 데쳐서 바로 쓰기 느타리버섯은 쉽게 상하기 때문에 사서 바로 조리해...헹궈 물기를 짜 요리한다. tip26 봄나물 말리기부터 보관법까지 파릇파릇하고 향긋한 봄나물은 자연의 맛을 그대로 간직한...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2008.05.25해당카페글 미리보기
촉촉한 질감과 향긋한 향이 유지된다. #4 느타리버섯은 데쳐서 바로 쓰기 느타리버섯은 쉽게 상하기 때문에 사서 바로 조리해...헹궈 물기를 짜 요리한다. tip26 봄나물 말리기부터 보관법까지 파릇파릇하고 향긋한 봄나물은 자연의 맛을 그대로 간직한...
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항암식품 버섯 제대로 먹는 법 2010.10.15해당카페글 미리보기
오래 보관하기 위한 하나의 방편일 뿐 영양적인 면에서 보자면 한참 잘못된 거죠. ” 따라서 느타리버섯을 고를 때는 갓이 크고 대가 작은 것을 선택해야 한다는 게 장 교수의 조언이다. ☞이렇게 활용하세요! 느타리버섯 또한 60~70℃의 끓는 물는 살짝...
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식품보관법 총정리 2006.05.20해당카페글 미리보기
방금 꺼내도 떼어내기 쉽고, 해동도 특별히 필요없이 국에 넣을때는그대로 넣어도 됩니다. 버섯 보관법 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯 등 버섯을 보관할 때에는 표고는 씻어서 미지근한 물에서 30분정도 불려놓고, 팽이는 밑둥을 잘라 씻어놓고, 느타리...