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텃밭 채소 기르기- 치커리 2011.02.21해당카페글 미리보기
2. 재배작형 ▶ 품종선택 ● 치커리는 국화과에 속하는 다년생 식물로서 크게 두 가지의 변종이 알려져 있다. 뿌리를 이용하기...L. var sativus)과 잎을 쌈이나 샐러드 형태의 채소로 이용하는 종 (Cichorium intybus L. var foliosum)이 있다. ● 잎을...
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[2편] 경기도 양주시 고읍로 11-7 한양 수자인의 정원 2023.08.13해당카페글 미리보기
수 있다. 꽃은 일년생이거나 다년생을 막론하고, 그 크기가 대략 한길 못 되는 것을 말한다. 마당 앞이나 담장 밑에 심거나...온통 까는 일은 흔하지 않다. 이것은 일본인들의 영향을 받은 뒤에 만든 것이다. 정원에는 채소밭도 가꾸어진다. 채소의 종류는...
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고추모종 외 잔여 모종 할인판매해요. 2023.05.24해당카페글 미리보기
완전 다르고 부드러울 때 수확해서 열매를다양하게 이용할 수 있으며 끈끈한 점액질이 있어 위 건강 등 다양한 효능이 있는 채소지요. 금화규나 오크라는 검색하시면 효능이 많이 나와있어요. 다년생 패랭이꽃 모종 (128구 파종) 키가 150cm까지 자라는...
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‘간의 채소’부추의 효능을 아십니까? 2010.08.01해당카페글 미리보기
부추를 부뚜막에 심어 남편에게 먹였고, 만족할 만한 성과(?)를 거뒀다고 한다. 이 일을 계기로 ‘부뚜막에 심어 먹는 채소=부추’라는 이름이 생겨났다는 것이다. “정력에 좋다”하여 ‘양기초’란 별칭도 부추는 백합과의 다년생 초본식물로 자생력이...
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『새싹 채소 기르는 법』 2008.02.23해당카페글 미리보기
새싹채소 요리법』 항암 성분이 풍부한 브로콜리싹 대표적인 항암 식품으로 꼽히는 브로콜리의 경우, 다 자란 브로콜리보다 새싹에 항암효과가 있는 설퍼라페인이 20배 많이 들어 있다. 또 비타민 A를 만드는 베타카로틴이 함유되어 있어 야맹증 예방에...
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새싹채소 종류와 효능 2006.06.06해당카페글 미리보기
새싹채소는 발아한 뒤 보통 일주일 내외로, 싹이 나서 잎이 1~3개쯤 달렸을 때 따서 먹는 것이 좋은데 익히는 것보다는 생으로 샐러드나 주스에 이용하거나 살짝 데쳐 먹는 것이 영양소의 파괴를 줄일 수 있다. 특유의 향이 입맛을 돋우는 효과가 있어...
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간의 채소 부추의 효능을 아십니까? 2008.06.12해당카페글 미리보기
부추를 부뚜막에 심어 남편에게 먹였고, 만족할 만한 성과(?)를 거뒀다고 한다. 이 일을 계기로 ‘부뚜막에 심어 먹는 채소 = 부추’라는 이름이 생겨났다는 것이다. “정력에 좋다”하여 ‘양기초’란 별칭도 부추는 백합과의 다년생 초본식물로 자생력이...
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유기농 쌈채소 농장 견학, 산마늘과 산야초 농장 견학 2012.06.18해당카페글 미리보기
유기농 채소에 대해 자세한 설명과 궁금한 질문에 답해 주셨습니다. 오이의 원순을 키워 덩클손이 줄을 감아타고 곧게 올라가게 시설을 해 놓으셨어요. 집게끝의 모양이 둥그러워서 줄기를 지지대에 고정시키는데 무리가 가지 않도록 고안 돼 있는 거...
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개인보고서4 _ 민속채소에 대해...Part 1 84954 김진호 2012.12.11해당카페글 미리보기
민속채소의 종류 더덕 , 도라지, 잔대, 마, 우엉, 연근, 부추, 취나물, 달래, 냉이, 쑥, 고들빼기, 머위, 원추리, 참나물, 고사리, 고비, 어수리, 질경 이, 삽주, 모시대, 두릅, 비름 등등이 있다. 더덕 학명 Codonopsis lanceolata (Siebold & Zucc...
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새싹채소 종류와 효능 2005.04.05해당카페글 미리보기
새싹채소는 발아한 뒤 보통 일주일 내외로, 싹이 나서 잎이 1~3개쯤 달렸을 때 따서 먹는 것이 좋은데 익히는 것보다는 생으로 샐러드나 주스에 이용하거나 살짝 데쳐 먹는 것이 영양소의 파괴를 줄일 수 있다. 특유의 향이 입맛을 돋우는 효과가 있어...