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마늘장아찌 맛있게 만드는 법(깐 마늘 장아찌) 2014.06.22해당카페글 미리보기
쉽게 비율로 적겠습니다. 물과 식초를 1:1로 섞어서 부어 주시면 됩니다. 마늘이 위로 올라와서.. 병이 가득 차 보입니당. 아무래도 한병 더 마련을 하여 .. 마늘을 나누어 담아야 할 것 같습니다. ㅋ~ 조금씩 덜어 내야겠네요. 병에 마늘이 너무 많으면...
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집에서 값싸고 손쉽게 만들어 먹을수 있는 초밥 2007.03.18해당카페글 미리보기
때 단촛물을 끼얹어서 섞어 차게 식힌다. 5. 오이, 맛살, 단무지등은 잘 게 다진다. 6. 우엉과 불린 표고버섯은 가늘 게 채썰어서 조림장에 간이 충분히 들도록 조린 다음 여분의 국물은 따라내고 잘 게 썬다. 7. 초밥에 우엉과 표고조림, 오이, 맛살...
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마늘장아찌 만드는법(깐 마늘 장아찌/마늘 초절임) 2014.05.30해당카페글 미리보기
쉽게 비율로 적겠습니다. 물과 식초를 1:1로 섞어서 부어 주시면 됩니다. 마늘이 위로 올라와서.. 병이 가득 차 보입니당. 아무래도 한병 더 마련을 하여 .. 마늘을 나누어 담아야 할 것 같습니다. ㅋ~ 조금씩 덜어 내야겠네요. 병에 마늘이 너무 많으면...
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집에서 비교적 값싸고 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 초밥 2006.07.09해당카페글 미리보기
때 단촛물을 끼얹어서 섞어 차게 식힌다. 5. 오이, 맛살, 단무지등은 잘 게 다진다. 6. 우엉과 불린 표고버섯은 가늘 게 채썰어서 조림장에 간이 충분히 들도록 조린 다음 여분의 국물은 따라내고 잘 게 썬다. 7. 초밥에 우엉과 표고조림, 오이, 맛살...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2012.05.19해당카페글 미리보기
19.단촛물 재 료 : 다시마 국물이나 물 1/4컵, 설탕 1/4컵, 식초 1/4컵, 소금 1큰술 방법 : 다시마 국물이나 생수에 설탕, 식초, 소금을 넣어 잘 혼합한다. 사용 : 배추나 무우, 오이를 초절이할 때 넣는 소스다. 무우를 깍둑썰기하면 통닭먹을 때 먹는...
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“사찰 수놓은 연꽃 찾아 떠나 봅시다” 2006.07.06해당카페글 미리보기
넣어 단촛물을 만들고, 나머지 연근을 살짝 데친 다음 담궈둔다. 4. 냄비에 생강을 넣고 끓인 후 (2)의 연근을 넣고 투명하게 익으면 찬물에 담가 식힌다. 5. 초고추장과 곁들여 음식을 내놓는다. #연자 오미자 탕수 재료: 연씨, 연근, 찹쌀가루, 녹말물...
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♬ 돼지고기 삼겹살(목살), 맛있게 먹는 방법 2008.05.29해당카페글 미리보기
양념] 대파 2대, 고추가루 2분의1수저, 참기름 [무*양파양념] 양파 1개, 무(양파와 비슷한양), 단촛물(♪ 초밥 비빔용 배합초(단촛물) 만들기 ),물 단촛물이 없고 무의 단 맛이 강하면 즉석에서 ...레몬식초, 물, 맛술(1:3:1의 비율) 단 맛이 없으면 개인...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2012.04.05해당카페글 미리보기
19.단촛물 재 료 : 다시마 국물이나 물 1/4컵, 설탕 1/4컵, 식초 1/4컵, 소금 1큰술 방법 : 다시마 국물이나 생수에 설탕, 식초, 소금을 넣어 잘 혼합한다. 사용 : 배추나 무우, 오이를 초절이할 때 넣는 소스다. 무우를 깍둑썰기하면 통닭먹을 때 먹는...
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훈제연어 초밥... 나를위해 간단하게 폼나게~ 2016.08.23해당카페글 미리보기
홀스래디쉬 비율: 양파즙 1큰술, 플레인 요거트 2술, 마요네즈 1큰술, 다진피클 1큰술, 설탕 1티스푼, 소금 한꼬집. 정~~~말 맛있어요. 양파는 최대한 얇게 썰어주세요. 식초 한방울 떨어뜨린 차가운물에 담궈 매운맛을 제거해 주세요. 10분정도 후 체에...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2011.07.15해당카페글 미리보기
19.단촛물 재 료 : 다시마 국물이나 물 1/4컵, 설탕 1/4컵, 식초 1/4컵, 소금 1큰술 방법 : 다시마 국물이나 생수에 설탕, 식초, 소금을 넣어 잘 혼합한다. 사용 : 배추나 무우, 오이를 초절이할 때 넣는 소스다. 무우를 깍둑썰기하면 통닭먹을 때 먹는...