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입맛 당기는 무침 요리 1 2006.05.02해당카페글 미리보기
두르지 않은 팬에서 앞뒤로 구워 비닐봉지에 담아 곱게 부순다. 3 실파에 부순 김을 넣어 조물조물 무친다. 더덕고추장무침 준비할 재료 더덕 500g, 소금 약간, 고추장 500g, 조청 300g, 청주 ½컵, 통깨 약간 만드는 방법 1 더덕은 껍질을 벗겨 방망이로...
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더덕물김치 2008.02.17해당카페글 미리보기
구이나 무침, 막김치형 절임으로 요리하는데, 산사(山寺)의 공양식에서 물김치로도 담가온 흔적을 찾을 수 있다. 일반인에게는 생소하지만 김치 종류로는 관심을 기울일 만하다 ▒ 재 료 생더덕 3kg, 미나리 0.5kg, 무 0.5kg, 미나리 0.5kg, 실파 2컵(2cup...
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여름철 밑반찬 장아찌만드는법 2007.06.11해당카페글 미리보기
튀긴 더덕장아찌두부소박이를 사선으로 썰어 접시에 담고 초간장을 곁들여 낸다. 양파장아찌오징어숙회 ┃필요한 재료┃양파간장장아찌 1개, 오징어 1마리, 오이 ½개, 말린 미역 10g, 장아찌 국물 ½컵, 소금 적당량 ┃이렇게 만드세요┃ 1 오징어는...
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매콤 담백 황태포 무침 2009.10.15해당카페글 미리보기
붙어서 더덕처럼 마른 북어라 하여 더덕북어라고도 하는데 북어와는 말리는 곳과 공정에서 많은 차이가 있어요. 그래서 맛과...맛이 있습니다. 숙취해소와 간장해독, 노폐물제거 등의 효능을 갖고 있으며, 무침, 구이, 찜, 국, 찌개 등에 이용해요. 황태는...
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양념장 맛있게 만드는 법 2015.10.08해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법 ■ 양념장 불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가...
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입맛당기는 무침요리 2006.03.17해당카페글 미리보기
묵무침 준비할 재료 청포묵 1모, 참기름 1작은술, 소금 약간, 미나리 적당량, 불린 표고버섯 2개, 간장 ½작은술, 꿀 ½작은술...참기름 ½작은술, 설탕 1작은술), 올리브오일 적당량 만드는 방법 ① 청포묵은 납작하게 썰어 참기름과 소금을 뿌려 밑간...
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입맛당기는 무침요리 2006.04.29해당카페글 미리보기
두르지 않은 팬에서 앞뒤로 구워 비닐봉지에 담아 곱게 부순다. 3 실파에 부순 김을 넣어 조물조물 무친다. 더덕고추장무침 준비할 재료 더덕 500g, 소금 약간, 고추장 500g, 조청 300g, 청주 ½컵, 통깨 약간 만드는 방법 1 더덕은 껍질을 벗겨 방망이로...
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(회람)여러가지 음식 만드는 법 2004.12.16해당카페글 미리보기
도토리묵 무침 도토리 전 두부 굴 찌게 무굴생채 무당근초절이 밤조림 사과설기떡 삼치조림 생선찜 아구찜 연두부 명란젓찌게...통무소박이 보쌈김치 게쌈김치 나박김치 더덕 물김치 햇도라지 김치 더덕김치 통마늘절임 무말랭이절임 미나리김치 쪽파젓...
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쉽게 요리 만드는 법 2006.04.05해당카페글 미리보기
도토리묵 무침 도토리 전 두부 굴 찌게 무굴생채 무당근초절이 밤조림 사과설기떡 삼치조림 생선찜 아구찜 연두부 명란젓찌게...통무소박이 보쌈김치 게쌈김치 나박김치 더덕 물김치 햇도라지 김치 더덕김치 통마늘절임 무말랭이절임 미나리김치 쪽파젓...
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간편하게 음식만드는 법 2006.07.01해당카페글 미리보기
도토리묵 무침 도토리 전 두부 굴 찌게 무굴생채 무당근초절이 밤조림 사과설기떡 삼치조림 생선찜 아구찜 연두부 명란젓찌게...통무소박이 보쌈김치 게쌈김치 나박김치 더덕 물김치 햇도라지 김치 더덕김치 통마늘절임 무말랭이절임 미나리김치 쪽파젓...