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와인여행)Solie의 Napa Valley여행기 (베스트와인 발췌) 2004.05.07해당카페글 미리보기
Vines란 뜻이랍니다. Tra Vigne St.Helena Inside View Tra Vigne St.Helena 제가 좋아하는 "천장 높은" hall이었어요. 사람들도 조용조용하고 훌륭했죠. 저는 샐러드로 시작을 했고, 제 남편은 수프를 starter로 시켰습니다. 네모난 그릇에 수프 주는데는...
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회원님들이 뽑은 2015년 3월~12월 지역 정기모임 Best와인 2016.09.25해당카페글 미리보기
와인이다. 파스타, 리조또 뿐 아니라 우리나라의 음식과도 좋은 매칭을 보인다. 3등와인 1.Marrone Piemonte Cortese DOC-마론 피에몬테 코르테제 2013 생산지 : 이탈리아 / 피에몬테(Italy / Piemonte ) 생산자 : 아그리꼴라 지안 피에로 마로네 Agricola...
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이탈리아의 스파클링 와인, 스뿌만떼(Spumante) 2015.01.18해당카페글 미리보기
이란 뜻이며 발포성와인(스파클링와인)을 의미하기도 한다. 우리가 샴페인이라고 부르며 연말연시 또는 파티에서 축배를 들 때 마시는 스뿌만떼는 생산 방식에 따라 크게 두 종류로 구분된다. 하나는 샴페인방식 스뿌만떼(metodo champenoise)로 일명 전통...
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외식경영용어정리 2012.12.20해당카페글 미리보기
는 뜻. 28. 라이센스 license 특허, 상표, 노하우, 저작권등을 목적으로한는 각종 라이센스 계약과 프랜차이즈 계약에서...라일리의 법칙 1929년 W.T. Reilly 상원에 있어서의 소매 인력의 법칙 31. 램프웨이 경사로. 슬로프 32. 라자냐(이) lasagna 파스타
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외식경영용어정리 2013.07.29해당카페글 미리보기
는 뜻. 28. 라이센스 license 특허, 상표, 노하우, 저작권등을 목적으로한는 각종 라이센스 계약과 프랜차이즈 계약에서...라일리의 법칙 1929년 W.T. Reilly 상원에 있어서의 소매 인력의 법칙 31. 램프웨이 경사로. 슬로프 32. 라자냐(이) lasagna 파스타
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외식용어 - 영한편 2013.01.17해당카페글 미리보기
는 뜻. *down town (다운타운) ; 시내. 상업지구. 업타운(up town)은 주택지구 *dressing (드레싱) ; 맛깔장, 양념 등 요리에 끼얹는 것. *drive-in restaurant (드라이브 인 레스토랑) ; 자동차를 탄 사람이 들러 간단한 식사와 음료를 먹는 곳. 차를 탄...
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<<외식경영용어>> 2016.09.22해당카페글 미리보기
는 뜻. 28. 라이센스 license 특허, 상표, 노하우, 저작권등을 목적으로한는 각종 라이센스 계약과 프랜차이즈 계약에서...라일리의 법칙 1929년 W.T. Reilly 상원에 있어서의 소매 인력의 법칙 31. 램프웨이 경사로. 슬로프 32. 라자냐(이) lasagna 파스타
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[프랑스 지부 소식] 선도회 프랑스 디종지부 방문기/ 계망階忘 거사 - 선도회 2018.07.13해당카페글 미리보기
왔다. 뜻 깊은 영성문화기행을 하고 있다고 하시며 프랑스 디종에 있는 국제선원의 철야정진 풍광들을 링크해 주셨다. 덧붙여서 디종(Dijon)에 선도회 해외 첫 지부가 있다고 하신다. 별 생각 없이 보다가 ‘아, 디종!’ 오늘 숙박하는 곳이라는 생각이...
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각국의 요리와 식사 에티켓 2009.06.08해당카페글 미리보기
와인, 로제 와인,스파클링 와인 등이 있다. 일반적으로 육류에는 레드 와인, 생선요리에는 화이트 와인을 선택한다. 샴페인은 모든 요리에 잘 어울린다. 프랑스 요리를 먹을 땐 역시 프랑스 와인이 제격이다. 직접 고르거나 소믈리에 또는 웨이터의 추천을...
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오늘도 잘한 우리 강민이 보세요💙 #364 2021.07.03해당카페글 미리보기
멋있는 사람 강민오빠 늘 화이팅이야아🥰 누나는 오늘 점심으로 고르곤졸라 피자랑 베이컨&포테이토 피자랑 빠네 로제 파스타 먹고😋 물론 혼자 먹은 거 아니구 가족들이랑 먹었쥐~ㅎㅎ chubby 통통하다는 뜻인데 1도 안 통통한 강민이 옷에 써있는 거 모순...