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두부에 대하여 ~~ 2021.10.17해당카페글 미리보기
만드는 방법을 보고 따라 만들었다는 설(說)이 있어요 중앙아시아 유목민의 치즈가 실크로드를 따라 중국에 전해졌지만 우유 생산량이 적은 중국에서는 치즈를 만들수 없었기 때문에 두유로 치즈처럼 만든것이 두부가 되었다는 전설이지요 더군다나 당나라...
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[칼럼] 다이어트의 성공은 먹는 것에서 판가름 난다! 2011.07.02해당카페글 미리보기
살이 찌는 원인은? = *섭취칼로리 > 소모칼로리 당연하다... 살을 뺄려면? = 섭취칼로리 < 소모칼로리 당연하다. 그래서! 우린 적게먹고 운동을 한다. 운동은 체지방을 직접 태우는 유산소운동과 근육을 키워 기초대사량을 높임으로서 자면서도 지방이...
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암에좋은 산약초,항암 약초,항암 약차 2017.09.29해당카페글 미리보기
민간방법들이니 참고하시기 바랍니다. ● 항암 약차 항암약차는 여러가지 민간 약제들 가운데 독성이 없으면서 항암효과가 높은 것들을 달여서 복용하는 것입니다. 대표적인 약초로는 상황버섯,동충하초,아가리쿠스등이 있습니다. 이들은 국내 재배가...
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▶자연과 생활 (2015/08월/4째주) 2015.08.20해당카페글 미리보기
조리방법도 간단하다. 마는 사찰에서 많이 이용됐던 식재료인데 예로부터 뿌리를 솥에 쪄서 잣가루와 깨로 고명을 얹은 마떡은 사찰의 건강 수행식이라고 알려져 있다. -마 400g을 준비해 껍질을 벗기고 소금물에 살짝 삶는다 -삶은 마는 믹서에 다싯물을...
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일식 조리용어 명칭 2008.02.17해당카페글 미리보기
넣고 찌는것을 말한다 멘따이꼬 (めんたいこ): 명태의 난소를 소금에 절인것, 명태알젓 야꾸미(藥味); 요리의 풍미를 더해주고...이용합니다 유비키(湯引): 재료를 끓는물에 살짝 데치는 방법. 계란말이(다시마끼,교꾸) 일반 적으로 다시마끼 라고 하는데...
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가정에서 꼭, 필요한 주방상식 2010.05.03해당카페글 미리보기
것은 찌는 과정에서 달걀이 그릇에 부딪히거나 아니면 냉장고 속에 넣어뒀던 달걀을 갑자기 뜨거운 물 속에 넣을 때 껍질이 팽창하기 때문이다. 이 때 끓는 물에다 소금을 약간 넣거나 식초를 서너방울 떨어뜨리면 달걀이 깨져 속이 밖으로 흘러나오지...
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-펌-민간약초 복용시 주의사항 2015.02.09해당카페글 미리보기
64. 마 용량을 많이 사용. 적게 사용 시 효과 없음. 몸의 신진대사가 떨어져서 몸이 붓는 사람, 몸이 차서 속이 더부룩한 사람이 먹어서는 안 됨. 또, 음식을 적게 먹는데도 잘 체하는 사람도 복용을 피해야 함. 65. 마름 과식할 경우 양기를 해쳐 발기력...
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알아두면 유용할 정보 2007.06.18해당카페글 미리보기
것은 찌는 과정에서 달걀이 그릇에 부딪히거나 아니면 냉장고 속에 넣어뒀던 달걀을 갑자기 뜨거운 물 속에 넣을 때 껍질이 팽창하기 때문이다. 이 때 끓는 물에다 소금을 약간 넣거나 식초를 서너방울 떨어뜨리면 달걀이 깨져 속이 밖으로 흘러나오지...
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정석으로 죽끓이기==위에 좋은 양배추 죽== 2017.10.19해당카페글 미리보기
안찌는 당신~~~!!!!! 미어욧~! 양배추 죽과 낙지젓 부추무침 오늘은 시카가 정석으로 죽끓이는 방법을 소개해 볼까 해용. 또한 간단히 곁들일수 있는 간단 반찬도 함께~~^^ 가재잡고 또랑치고~ 1 타 2피~~~얼~쑤~ 요로콤만 쑤시면.. 다이어트에두 좋구요...
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싱글맘! 유용한 생활상식 총 정리 2019.11.02해당카페글 미리보기
통째로 찌는 데는 시간이 꽤 많이 걸린다. 전자레인지가 있다면 별 문제 겠으나 그렇지 않은 경우엔 다시마를 조금 넣어 찌면 놀라울 정도로 짧은 시간에 맛있게 익혀진다. 다시마의 성분이 고구마를 한결 부드럽게 하는 데다 맛도 더해 주기 때문이다...