카페검색 본문
카페글 본문
-
붕어찜 요리 만드는 방법 2013.10.06해당카페글 미리보기
크기는 20cm이상이면 좋고 이보다 작으면 매운탕이 더 좋다. 육질은 잉어- 피라미류-붕어-모래무지순으로 잉어가 가장 부드럽다. 피라미나 모래무지등은 오히려 매운탕이 훨신 붕어보다 맛이 좋다. 공격성 어종인 가물치 메기 쏘가리등은 찜 요리는 하지...
-
지난주일날 오월에서 하룻밤 ~ 2010.07.28해당카페글 미리보기
드디어 무더운 하루가 저물며 기다리던 밤이되었습니다,, ▲다음날 새벽 아침의 모습입니다,, ▲밤새도록 "모래무지" "마자" "누치" 등등 ~ 매운탕에 적합한 잡고기들과 신나게 놀면서 간간히 괜찮은 붕순이들도 함께 나와주었던 재미있던 밤이였습니다...
-
여름 끝의 추억을 떠 올리며 2006.10.11해당카페글 미리보기
지금 저곳엔 단풍으로 물들어 가고 있겠지요? 모래무지 매운탕에 잣 막걸리 먹으러 오라 하였는데... 그 님은 강건 하시온지... 01) First Love(Violin Solo & Chamber) - V.A 02) Kevin Kern - Return to Love 03) Vangelis - La Petite Fille De La Mer...
-
아름다운홍천 2009.04.01해당카페글 미리보기
정보 북방면 상화계리에 있다. 홍천강 유원지에는 매운탕을 하는 집들이 많다. 대부분 빠가사리, 꺽지, 메기, 모래무지, 피라미 등으로 매운탕을 끓여낸다. / 033-435-8951 느티나무집 수타계곡 들머리에 있다. 매운탕 요리로 유명한 집이지만 강원도 전통...
-
2014-1-1 28회 산악회 신년산행; 예봉산 2014.01.02해당카페글 미리보기
도착합니다. 언제나처럼,,, 매운탕을 오랜동안 끓여내는 집, [예봉정]에 갑니다. [여러가지고기 매운탕], 일명 잡고기 매운탕. 빠가사리, 모래무지 등이 들어갑니다. 시원한 맛이 일품입니다. 사장께서 새 해 선물로 돌미나리부침을 주십니다. 향이 일품...
-
소래 산행기록III(2010.7.1~2010.12.31) 2010.07.14해당카페글 미리보기
대간 삽달렬~석두봉 화란봉-닭목재 53명 야간 무박 산행후, 2010.08.21~22 : 송천계곡 캠핑(16명) 1박2일: - 모래무지+산천어+@ 생선 튀김 및 민물매운탕 2차례.자연산 진산 및 더덕을 넣은 닭백숙 2차례.계곡 물놀이 3차례.등등. 2010.09.04 : 미시령...
-
민요 야외수업차 안동에서 두부 만드는 과정(2012. 10. 22.) 2012.10.23해당카페글 미리보기
두부막지 마지막 두부 낚시로 잡은 잉어 등 낚시로 잡은 잉어 등 인산 등을 끊는 물에 넣는다 십전대보탕 1재 쏘가리, 모래무지 등은 매운탕으로 만든다 오개닭 3마리를(십전대보탕 등 다 제거 후) 끊는 물에 넣는다. 일반닭 4마리를 넣는다. 용봉탕과...
-
대전 및 충청남도 맛집 2009.06.27해당카페글 미리보기
채소 꽃쌈, 꽃잎쌈밥, 041-836-0463, 9259) 나루터식당(부여읍 구아리 99, 구드래유람선나루터 옆: 장어구이, 모래무지조림, 민물매운탕 041-835-3155) 장원막국수(부여읍 구교리 2, 구드레조각공원 끝: 막국수, 황기백숙, 편육, 041-835-6561) 낚시터가든...
-
강촌의 검봉산/구곡폭포<5> 2010.05.25해당카페글 미리보기
내려올 수가 있었다. 산행을 마치고, 주차장에서 매시 50분에 출발하는 시내버스(1100원)를 타고 강촌역에 도착한 후, 모래무지 매운탕을 먹기 위해 열심히 추적을 했지만, 요즈음 모래무지가 없다고 한다. 그래서 할 수 없이 추적을 한결과 매운탕을 잘...
-
[이준구 교수-팩트체크]'이명박,차윤정'의 가증스런 거짓말들 2017.07.02해당카페글 미리보기
사진을 보십시오. 웬만큼 더러운 물에서도 잘 산다는 잉어가 배를 뒤짚고 죽어 있지 않습니까? 이런 더러운 물에서 모래무지를 잡아 매운탕을 끓였다니 소설도 그런 황당무계한 소설이 없습니다. 낙동강에서 고기를 잡아온 어민의 말을 들어보면 4대강사업...