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우리네 먹거리/입을거리 게시판 지도입니다. 2006.12.31해당카페글 미리보기
내린 영험- 인삼 현봉 12 전주비빔밥, 삽계탕, 떡, 불고기 현봉 13 순대국 [3] 현봉 14 ♬ 수능 수험생을 위한 삼색 찹쌀떡(모찌)만들기~ 현봉 15 매콤한 유혹 garlic food 현봉 16 식생활의 역사 및 전통음식 특징 현봉 17 밥 현봉 18 국수 현봉 19 한국...
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일본에서 유래한 외래어 2018.01.16해당카페글 미리보기
14. 모찌(もち) -> 찹쌀떡 15. 분빠이(ぶんぽい) -> 분배. 나눔 16. 사라(さら) -> 접시 l7. 셋셋세(せつせつせ) -> 짝짝짝. 야야야('셋셋세', '아침바람 찬바람에' 등 우리가 흔히 전래동요로 아는 많은 노래들이 실제론 2박자의 일본 동요이다.) 18...
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시원하고 든든한 간식, 홈메이드 찰떡아이스 2008.09.29해당카페글 미리보기
or모찌용찹쌀가루)를 사용하는것이 반죽을 한후에 결이 더 부드럽다. 맛짱은 방앗간에서 빻은 찹쌀가루를 사용하였답니다. 한 덩어리로 뭉친후에..밤톨만한 크기의 경단으로 만들어주고, 딸기파우다를 넣은 반죽과 아무것도 넣지 않은 찹쌀반죽도 마찬가지...
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떡에 대하여... (gi지수와 칼로리 등등) 2012.11.17해당카페글 미리보기
100.00 모찌 1개(70g) 160.00 송편 1개(20g) 60.00 무지개떡 1쪽(25g) 60.00 시루떡 1쪽(130g) 264.00 바람떡 1개(30g) 70.00...그치만 보이는 수치보다 더 높아질 수 있다는 데에 떡의 위험성(?)이 있어요...^^;; 떡이 다이어트에 위험한 이유?! 첫째, 쌀...
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일본의 설날음식 2010.01.02해당카페글 미리보기
였다. 우리가 아는 '모찌'는 안에 단팥이 들어있고 겉에 허연 가루가 묻혀져 있는 찹쌀떡이지만, 원래 모찌는 일본어로 떡을 총칭하는 말이다. 새해에 먹는 모찌는 찹살가루를 쪄서 둥글둥글하게 마치 우리 나라의 찐빵과 비슷한 모양으로 만든다. 설날에...
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일본의 대표적인 음식 2007.12.12해당카페글 미리보기
였다. 우리가 아는 '모찌'는 안에 단팥이 들어있고 겉에 허연 가루가 묻혀져 있는 찹쌀떡이지만, 원래 모찌는 일본어로 떡을 총칭하는 말이다. 새해에 먹는 모찌는 찹쌀가루를 쪄서 둥글둥굴하게 마치 우리 나라의 찐빵과 비슷한 모양으로 만든다. 설날에...
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칼로리표 2004.08.27해당카페글 미리보기
360 떡 칼로리 종류 수량 중량(g) 칼로리(kcal) 개피떡 1개 - 80 개피떡 1개 26 51 경단 1개 12 26 꿀떡 1개 15 37 떡뽁기 5개...20 60 시루떡 1쪽 130 264 약식 1개 40 95 인절미 1개 15 30 절편 1개 30 65 증편 1쪽 32 61 찹쌀떡 1개 - 160 찹쌀떡 1...
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떡 2013.10.11해당카페글 미리보기
절편을 만들기도 하는데, 떡살은 나무나 사기로 만들어 꽃 문양, 줄무늬, 길상 문양을 새기는 데 사용한다. 한국의 전통적인...떡살을 찍어 장수를 기원하였다. 섣달 그믐날 마당에서 떡을 치는 소리와 냄새는 새해를 알리는 모습이다. 화전(花煎)[편집...
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인절미 위장에 좋다 2009.12.11해당카페글 미리보기
떡을 만들기 시작한 건 40여년 전. 마을에서 처음 떡을 만들어 팔았다는 김연화(62)씨는 "가난해서, 먹고 살기 위해서"라고 그때를 회상했다. "새벽부터 떡을 만들어서 오색약수터로 팔러 나갔어. 마을 꼭대기 언덕에 오색약수터 가는 버스가 있었어요...
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떡의 gi지수 2011.03.02해당카페글 미리보기
100.00 모찌 1개(70g) 160.00 송편 1개(20g) 60.00 무지개떡 1쪽(25g) 60.00 시루떡 1쪽(130g) 264.00 바람떡 1개(30g) 70.00...그치만 보이는 수치보다 더 높아질 수 있다는 데에 떡의 위험성(?)이 있어요...^^;; 떡이 다이어트에 위험한 이유?! 첫째, 쌀...