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[입맛뒷맛] '냉이 파스타' 인기 급상승…봄나물 파스타 즐기려면 2022.03.26해당카페글 미리보기
먹으면 더 맛있다. 나물이 씹히는 식감이 아니라 갈아서 소스를 만드는 방법도 있다. 갈아 만든 소스는 페스토(pesto)라고 하는데 보통 바질에 잣과 마늘을 넣어 갈아서 만드는 바질 페스토가 가장 널리 쓰이지만 향긋한 봄나물은 훌륭한 바질 대역이 될...
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초간단 샌드위치 레시피 2021.08.20해당카페글 미리보기
에그 샌드위치 <재료> 통밀로 만든 식빵 2장(잉글리쉬 머핀으로 대체 가능), 계란 1개, 잘게 썬 고추 3큰술, 바질 혹은 시금치 페스토 1작은술, 얇게 썬 모짜렐라 치즈 1장 <만드는법> 1. 식빵을 약하게 달군 팬에다가 구워서 준비한다. 2. 계란과 잘게썬...
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백설요리원에서 맛있는 요리법 배우고 왔어요 !! 2012.09.20해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법을 알려준다고 해서 신청했답니다 !! 그런데 운이 좋게도 당첨이 되어서 백설요리원에 요리배우러 다녀왔어요 ^^ 시설도 무척 좋아보였구요 ~ 재료도 하나하나 랩으로 다 포장이 되어 있어서 위생적이었답니다 !! 그리고 저 말고도 17명...
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바쁜 일상, 건강 지킴이 샌드위치 2020.01.04해당카페글 미리보기
에그 샌드위치 <재료> 통밀로 만든 식빵 2장(잉글리쉬 머핀으로 대체 가능), 계란 1개, 잘게 썬 고추 3큰술, 바질 혹은 시금치 페스토 1작은술, 얇게 썬 모짜렐라 치즈 1장 <만드는법> 1. 식빵을 약하게 달군 팬에다가 구워서 준비한다. 2. 계란과 잘게썬...
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간단한 와인 안주 만들기 2탄 - 훈제 연어 카르파치오 2008.05.08해당카페글 미리보기
위에 무우 순을 몇개 놓는것도 좋구요... 접시에 멋스럽게 놓으면 그것만으로도 탄성이 나오는 멋진 안주가 되지요.. 사진에는 바질 페스토 드레싱과 발사믹 소스를 좀 뿌려 주었는데요... 이 두가지 소스 만드는 법은 나중에 기회가 되면 다시 올리도록...
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[토마토요리]토마토샐러드.. 등등.. 2006.08.11해당카페글 미리보기
피자치즈 1컵, 잣 1큰술, 방울 토마토 4~5개) 만드는 법:①토마토 샌드위치를 만들 때와 마찬가지로 분량의 재료를 합해 바질 페스토를 만든다.②드라이 이스트는 따뜻한 물에 설탕과 함께 넣어 5분 정도 두어 발효시킨다.③밀가루와 옥수수 가루에 발효...
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바쁜 일상, 건강 지킴이 샌드위치 2020.01.03해당카페글 미리보기
에그 샌드위치 <재료> 통밀로 만든 식빵 2장(잉글리쉬 머핀으로 대체 가능), 계란 1개, 잘게 썬 고추 3큰술, 바질 혹은 시금치 페스토 1작은술, 얇게 썬 모짜렐라 치즈 1장 <만드는법> 1. 식빵을 약하게 달군 팬에다가 구워서 준비한다. 2. 계란과 잘게썬...
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아이 간식으로 딱~ 고소한 이탈리안 빵 2013.07.16해당카페글 미리보기
60g씩, 주키니호박·모차렐라치즈 30g씩, 가지 25g, 엑스트라버진 올리브오일·마요네즈·크레송·바질페스토 5g씩, 소금·통후추 약간씩 -만드는 방법 ① 이탈리안 빵은 반으로 갈라 손으로 한입 크기로 잘라 달군 석쇠에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. ②...
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선드라이드 토마토피자 2017.08.29해당카페글 미리보기
특유의 식감을 싫어하는 사람도 부담없이 건강한 토마토를 즐길 수 있을 것이다. 재료 토마토 1-2개, 바질 1팩, 모짜렐라 치즈 200g, 바질 페스토 2큰술, 블랙 올리브 5-6알, 또띠야 1장, 소금 1작은술, 후추 1/2작은술 썬드라이 토마토 피자 만드는 방법...
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의외의 다이어트 메뉴, 파스타 2007.09.13해당카페글 미리보기
재료와 만드는 방법에 조금 더 신경을 기울이면 꽤 괜찮은 다이어트 메뉴를 만들 수 있다. 파스타는 세계적으로 잘 알려진 지중해식 다이어트 요리 중 하나이며, 오드리 헵번이 즐겨했던 다이어트 방법으로 이미 유명하지 않은가! 그렇다고 해서 너무 많은...