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식초 잘 이용합시다 2011.02.24해당카페글 미리보기
잡았다. 또 중국의 4대 식초(노진초:老陳醋, 진강향초:鎭江香醋, 보녕초:保寧醋, 영춘노초:永春老醋)나 이탈리아의 발사믹 식초등은 고가품으로 정부나 생산지역의 자체 연합을 통하여 특별관리하고 있다. 우리나라는 고급 식초의 종류도 다양하지 않을 뿐...
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식초 건강 법 2012.02.29해당카페글 미리보기
식초의 종류와 마시는 법 효능 1,감식초 감식초는 포도당과 과당,비타민A와C,아미노산이 풍부하게 함유된 감을 주성분으로 해서 만든다. 비만 고혈압 등 성인병 예방과 피부미용 등에 좋은 효과를 내는 것으로 알려져 있다. 특히 체지방을 분해하는 효과가...
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너무좋은정보네요/기름에 대해서설명 짠맛,신맛,단맛,향신료,식초,즙에 대한모든것 2009.09.07해당카페글 미리보기
가지 종류가 있는데, 영어의 '비니거(vinegar)'는 프랑스어의 'vin(포도주)'과 'aigre(신맛)'를 합친 'vinaigre'에서 온 말...나라는 삼국시대에 중국으로 부터 식초 만드는법이 들어왔다고 합? ●현미식초 - 음식을 조리할 때 가장 다양하게 사용하는...
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식초란 무었인가? 2014.11.19해당카페글 미리보기
이용한 발사믹식초가 유명하고 일본에서는 현미를 이용한 흑초가 유명합니다 미국에서는 사과을 이용한 사과식초가 유명하고 우리나라에서는 곡물을 이용한 오곡식초가 유명합니다 식초는 술과 함께 아주 옛날부터 전 세게에 널리 사용하고 있는 조미료...
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알고먹으면 좋은 식초의 효능에 대해 알려드릴게요~ 2008.10.31해당카페글 미리보기
식초,, 종류마다 효능이 각각 다르답니다... 알고먹으면 좋은 식초의 효능에 대해 알려드릴게요~ <포도식초> 포도 식초는 은은...수 있구여, 맑은 피부를 가꾸는데 좋답니다. 포도 식초에는 화이트와 레드 와인 식초, 샴페인 식초와 요즘 많이 쓰이는...
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암환자의 필독서 "식초의 지존 금초" 2012.09.19해당카페글 미리보기
2. 초산발효의 정의 3. 초산발효의 화학반응식 4. 초산발효의 종류 5. 인간의 경이로운 화학적 지식 6. 인체의 소화과정도 발효...중국의 항순흑초 3. 일본의 모로미 흑초 4. 발사믹 식초 5. 최고급 식초의 기준 제4장 금초 1. 흑초의 지존 금초, 제조법...
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알고먹으면 좋은 식초의 효능 2008.10.31해당카페글 미리보기
식초,, 종류마다 효능이 각각 다르답니다... 알고먹으면 좋은 식초의 효능에 대해 알려드릴게요~ <포도식초> 포도 식초는 은은...수 있구여, 맑은 피부를 가꾸는데 좋답니다. 포도 식초에는 화이트와 레드 와인 식초, 샴페인 식초와 요즘 많이 쓰이는...
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건강하고 날씬하게! 참 쉬운 식초 요리 2011.05.12해당카페글 미리보기
그 종류도 참 다양하죠. 몸에 좋은 식초는 음료뿐 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있답니다. 새콤달콤한 무침부터 각종 장아찌까지 입맛 없는 초여름에 감초처럼 요리 맛을 한층 높여주죠. 여기, 참 쉬운 웰빙 식초 요리를 소개합니다. * 참외피클 제철인...
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건강하고 날씬하게! 참 쉬운 식초 요리 2011.06.10해당카페글 미리보기
그 종류도 참 다양하죠. 몸에 좋은 식초는 음료뿐 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있답니다. 새콤달콤한 무침부터 각종 장아찌까지 입맛 없는 초여름에 감초처럼 요리 맛을 한층 높여주죠. 여기, 참 쉬운 웰빙 식초 요리를 소개합니다. * 참외피클 제철인...
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건강하고 날씬하게! 참 쉬운 식초 요리 2011.07.18해당카페글 미리보기
그 종류도 참 다양하죠. 몸에 좋은 식초는 음료뿐 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있답니다. 새콤달콤한 무침부터 각종 장아찌까지 입맛 없는 초여름에 감초처럼 요리 맛을 한층 높여주죠. 여기, 참 쉬운 웰빙 식초 요리를 소개합니다. * 참외피클 제철인...