카페검색 본문
카페글 본문
-
변비 있으면 채소 먹어라 2023.06.04해당카페글 미리보기
한다. 주로 노인·비만인·임산부 등에서 나타난다. 이완성 변비 해결에는 불용성 식이섬유인 곡류, 콩류, 과일, 채소, 견과류, 버섯류 등과, 수용성 식이섬유인 해조류를 꾸준히 먹는 게 좋다. 식이섬유가 많이 든 음식을 하루 1.5~2L의 충분한 양의 물과...
-
김치 먹으면 '채소' 섭취량 충족될까? 2023.03.17해당카페글 미리보기
파이토케미컬)에 주로 들어 있기 때문이다. 따라서 여러 색깔의 채소를 골고루 먹어야 한다. 또, 채소에 따라 영양소 흡수율을 높여 주는 섭취법이 따로 있다. 흰색 양파, 마늘, 배추, 무순, 버섯, 양고추냉이, 콜리플라워 같은 흰색 채소에는...(전문...
-
새송이버섯볶음 만드는 법 새송이버섯 요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
다져 준비합니다. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 약불로 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 새송이버섯을 넣고 센 불로 볶습니다. 새송이버섯이 살짝 익으면 양파, 당근을 넣고 함께 볶습니다. 채소가 익으면 간장, 설탕, 후추를 넣고 간을 합니다...
-
변비 있으면 채소 먹어라 2023.06.03해당카페글 미리보기
한다. 주로 노인·비만인·임산부 등에서 나타난다. 이완성 변비 해결에는 불용성 식이섬유인 곡류, 콩류, 과일, 채소, 견과류, 버섯류 등과, 수용성 식이섬유인 해조류를 꾸준히 먹는 게 좋다. 식이섬유가 많이 든 음식을 하루 1.5~2L의 충분한 양의 물과...
-
변비 있으면 채소 먹어라 2023.08.14해당카페글 미리보기
한다. 주로 노인·비만인·임산부 등에서 나타난다. 이완성 변비 해결에는 불용성 식이섬유인 곡류, 콩류, 과일, 채소, 견과류, 버섯류 등과, 수용성 식이섬유인 해조류를 꾸준히 먹는 게 좋다. 식이섬유가 많이 든 음식을 하루 1.5~2L의 충분한 양의 물과...
-
잡채 만들때 말린버섯 넣어도 좋아요 2022.09.11해당카페글 미리보기
자작할때 까지요 볶아진 채소랑 버섯이랑 당면을 썩어 간을 보구요 밑간을 하고 볶아기에 마지막 간장을 많이 넣지 않아도 되네요 완성된 잡채로 점심을 떼웠네요 한번에 다 넣어 잘 썩어줍니다 당면이 잘볶아졌네요 각각 따로 볶은 버섯과 채소입니다...
-
몸에도 좋고 맛도 좋은 식품 - 버섯 2023.02.26해당카페글 미리보기
질감과 부족한 감칠맛으로 많은 섭취량이 필요한 식품이지만 육류나 어패류와 같은 사랑을 받지는 못하고 있다. 반면 버섯류는 채소와 같이 식이섬유와 비타민, 무기질이 풍부하고 칼로리도 낮다. 또한 특정 기능성 성분들도 함유하고 있으면서 감칠맛과...
-
버섯나물 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
버섯나물 음식 분류 샐러드 - 채소류 가열 시간 0시간 9분 조리 시간 1시간 00분 온도 15~25℃ 칼로리 60kcal(4인분) 주재료 느타리버섯, 표고버섯, 양송이버섯, 목이버섯, 팽이버섯, 식용유, 통깨, 참기름 목차 음식정보 재료 및 분량 재료준비 만드는법...
-
'버섯' 물에 씻으면 영양소 날아간다? 2023.02.23해당카페글 미리보기
그렇다고 해서 버섯에 표면에 묻어있는 불순물을 대충 털거나 닦아 먹자니 찝찝함이 든다. 버섯을 물에 씻으면 정말 영양소가 파괴될까? 버섯은 '채소 고기'라고 불릴 정도로 양질의 영양소를 함유한다. 변비에 좋은 식이섬유, 체내 단백질 합성에 사용...
-
고기 대신 버섯?... 채식주의자도 챙기는 ‘식물성 단백질’ 5 2024.05.26해당카페글 미리보기
외에도 버섯에는 면역력을 강화하고 암세포 성장을 억제하는 베타글루칸과 항산화제 셀레늄도 들어있다. ◆ 식물성 단백질 풍부 '렌틸콩' 단백질이 풍부한 렌틸콩은 렌즈콩으로도 불린다. 렌틸은 중동과 아프리카 지역에서 오랫동안 사랑받아온 곡류다...