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베트남음식 정보 2006.07.24해당카페글 미리보기
따라 종류가 나뉘어집니다. 예를 들어서 쇠고기를 얹으면 퍼 보, 닭고기를 얹으면 퍼 가라고 하는 식으로요. 베트남에서는 커다란 음식점에서뿐만 아니라 길거리의 가판대에서도 퍼를 파는데, 아침 출근시간 전에 퍼를 파는 포장마차 앞에 사람들이 길게...
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커피농장 커피가 익고 있다. 2012.10.04해당카페글 미리보기
빨간글씨가 바로 현지농장 위치입니다. 라오스와 베트남 접경지역인 박쏭의 커피나무 농장이다. 이곳에서 재배하고 있는 커피는 아라비카종이며 커피에서는 고급원두에 속하는 종류이다. 동남아에서 커피는 주로 해발 1,000m 이상 지역에서 잘자라며...
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커피 종류와 용어 2016.12.27해당카페글 미리보기
있고 원두를 볶아 가루를 내어 간편하게 먹는 인스탄트 커피 (우리가 흔히 집에서 타서 마시는)도 있어요 커피는 원산지에 따라 커피나무의 종류가 달라 그 맛과 향이 다르지요 현재 전세계 커피생산국은 브라질,베트남,콜롬비아,인도네시아,페루...
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베트남 기행문 2017.03.16해당카페글 미리보기
커피의 종류가 다양하다. 아라비카와 로부스타 품종의 적절한 배합과 로스팅을 거치면 수천가지 맛으로 태어난다. 일과 책에...싸고 맛있고 분위기 좋고.... 크고 작은 대중카페가 참 많다. 베트남 특유의 그림과 장식들, 혹시 갸날픈 허리곡선을 자랑하는...
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커피믹스 먹으면서~ 2011.02.01해당카페글 미리보기
중국, 베트남, 필리핀, 대만, 수마트라, 자바, 파푸아뉴기니, 뉴카레도니아, 마다가스카르, 예멘등이 있죠. 이 중에서 특히 커피...최대 생산지, 브라질 <사진 설명: 좌 브라질 커피 농장, 우 브라질 원두> 사진출처:플리커http://www.flickr.com/photos...
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베트남,캄보디아 패키지 여행기2 2005.02.15해당카페글 미리보기
들려서 원두 커피를 얼음에 채워 시원하게 한잔씩 했던 현지 한국사람이 운영한다는 식당에 들려서 가져온 잎새주를 터서 한잔씩 따라 "못(하나), 하이(둘), 바(셋) 요(건배)~" 하고 삼겹살을 된장, 깻잎, 상추, 풋고추 마늘과 함게 싸서 점심을 맛있게...
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필리핀 특산품 정보 ~~세계에서 제일 비싼 커피 루왁커피 !!! 2011.12.21해당카페글 미리보기
생산된다. 원두 ㎏당 900~1000달러 이상을 호가한다. 큰돈을 내도 진품을 구하기가 힘들 때도 있다. 코피 루왁(인도네시아어: Kopi Luwak) 또는 시벳 커피(영어: Civet coffee)는 말레이사향고양이가 먹어서 그 소화 기관을 통과한 커피 열매로 만드는...
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커피에 대한 상식 2018.11.06해당카페글 미리보기
있고 원두를 볶아 가루를 내어 간편하게 먹는 인스탄트 커피 (우리가 흔히 집에서 타서 마시는)도 있다. 커피는 원산지에 따라 커피나무의 종류가 달라 그 맛과 향이 다르다. 현재 전세계 커피생산국은 브라질,베트남,콜롬비아,인도네시아,페루,에디오피아...
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커피의 경제학 2005.01.05해당카페글 미리보기
커피 종류별로는 마일드(Colombia Milds) 70만t, 아더 마일드(Other Milds) 133만t, 브라질(Brazil) 186만t, 로부스타(Robusta...콩의 생산량은 지난 수년간 많이 증가되었으며, 주로 베트남 같은 신생 생산국들이 증산하였기 때문이다<표1>. 이러한...
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슬로바키아의 커피 소비 트렌드 들여다보기// ㅇ 국제커피협회에 따르면 슬로바키아는 단위 인구당 6 번째로 커피를 많이 소비하는 국가(2014년)로, 매년 인당 2018.09.26해당카페글 미리보기
7 베트남 1,948 8 맥시코 3,097 9 네덜란드 2,581 자료원 : 트릿지(Tridge) ㅇ 슬로바키아의 원두 최대 수입국은 벨기에이며...국가에서 고급 원두를 구매하는 현상을 의미 □ 커피 소비의 트렌드 ㅇ 슬로바키아 내에서는 커피를 마시는 것이 습관처럼...