카페검색 본문
카페글 본문
-
비금도에서 섬초가 왔어요~~ 2013.12.11해당카페글 미리보기
시금치 살짝만 데쳐서 시금치 샐러드 만들어 보세요~~ 오늘은 일단 잡채를 만들어봅니다. 오늘 아침에 개봉한 비금도 섬초~~시금치입니다. 싱싱함이 느껴지시지요? 뒤집어보았어요~~보라색빛 줄기에 속살은 노오란꽃망을 생각하게 나네요~~ ㅎ ㅎ 살짝...
-
구랍....새해 하루 이틀, 2024.01.03해당카페글 미리보기
끓였어요. 얼갈이 배추국은 끓여봤지만 알배추 된장국은 처음인데 달큰한 맛이 납니다. 요즘은 시금치가 맛있는 철이지요. 포항초, 남해초, 영덕초, 섬초... 그중에서도 포항초의 밑둥의 발그레한 부분을 다듬다 보면 달큰한 향이 나는데 데쳐서 무침을...
-
시금치전과 새우전 만드는법, 섬초요리 2014.01.11해당카페글 미리보기
시금치전과 새우전, 섬초요리 냉동실에 있던 생칵테일 새우와 도초도 섬시금치의 조합입니다 ~~ㅎ 냉장고에 남아 있던 섬시금치를 어떻게 많이 요리에 넣을까? 생각하다가 만들어 본 요리입니다 색도 예쁘고 맛도 좋고... ^^* 재료 새우전: 생칵테일 새우...
-
시금치전과 새우전 만드는법, 섬초요리 2014.01.11해당카페글 미리보기
시금치전과 새우전, 섬초요리 냉동실에 있던 생칵테일 새우와 도초도 섬시금치의 조합입니다 ~~ㅎ 냉장고에 남아 있던 섬시금치를 어떻게 많이 요리에 넣을까? 생각하다가 만들어 본 요리입니다 색도 예쁘고 맛도 좋고... ^^* 재료 새우전: 생칵테일 새우...
-
이번엔 섬초 시집보내기 2013.11.08해당카페글 미리보기
전 옥상에서 찍은 모습입니다. 한달사이 이렇게 초록으로 덮였어요~ 깨끗이 세척해서 밤새 물기가 빠지도록 놔준 상태예요~ 시금치를 잘 세척해야 좋은 가격을 받을수가 있어요~ 섬초의 특징은 뿌리가 보라빛이 나고 굵고 잎은 도톰해요 마치 봄동이나...
-
시금치전과 새우전, 섬초요리 2014.11.04해당카페글 미리보기
시금치전과 새우전, 섬초요리 냉동실에 있던 생칵테일 새우와 도초도 섬시금치의 조합입니다 ~~ㅎ 냉장고에 남아 있던 섬시금치를 어떻게 많이 요리에 넣을까? 생각하다가 만들어 본 요리입니다 색도 예쁘고 맛도 좋고... ^^* 재료 새우전: 생칵테일 새우...
-
섬초나물, 섬초부침개~~요리천사 레시피♬ 2009.12.28해당카페글 미리보기
신선도도 오래 유지되고, 당도가 높아 무쳐도 달착지근한 맛이 난답니다 비금도와 도초도가 같은 시금치를 재배하고 있는데... 96년부터 비금도 시금치는 '섬초'라는 브랜드로 출하되는 바람에 도초도에서 나는 시금치는 '섬 시금치' 라는 다른이름으로...
-
[자은도순백애농장 시식단후기] 섬초된장제육볶음&섬초계란말이 2014.02.09해당카페글 미리보기
은찬하은맘 따라 만들어봤어요~~ㅋ 섬초,양파,계란,소금아주조금..만 넣어서 만들어보세요 싱싱하고 다디단 섬초가 들어가니..예전에 시금치로 했던맛하곤 다르네요 몸에 좋아서 먹었던 시금치가 아닌 맛있어서 먹게 되는 섬초..♥ 연호는 계란을 좋아해요...
-
시금치전과 새우전, 섬초요리 2014.11.04해당카페글 미리보기
시금치전과 새우전, 섬초요리 냉동실에 있던 생칵테일 새우와 도초도 섬시금치의 조합입니다 ~~ㅎ 냉장고에 남아 있던 섬시금치를 어떻게 많이 요리에 넣을까? 생각하다가 만들어 본 요리입니다 색도 예쁘고 맛도 좋고... ^^* 재료 새우전: 생칵테일 새우...
-
겨울 별미 - 달큰하고 아삭한 섬초 무침 ♡ 2013.01.23해당카페글 미리보기
섬초 섬초, 포항초, 남해초 등등 태어난 지역에 따라 다양한 이름을 가진 겨울 시금치라죠~ 겨울 시금치 섬초로 맛있는 섬초 무침을 만들었어요 ^^ 일반 시금치는 길쭉하고 늘씬한(?) 모양인 반면 노지에서 해풍 맞고 자라는 섬초는 봄동처럼 옆으로 쭉...