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초간단 천연 양념 & 천연 생활 요리 !! 2009.09.23해당카페글 미리보기
국수, 스키야키, 샤브샤브, 우동, 어묵국, 각종 찌개나 전골 등 국물 요리에 두루 사용되며 달걀찜, 각종 간장 드레싱에 넣으면 감칠맛을 더해준다. ④ 새우가루 마른새우의 먼지를 털어내고 분쇄기에 곱게 갈아 사용한다. 보존기간 | 냉동실에서 장시간...
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한우-쇠고기 부위별 이용법 2008.02.20해당카페글 미리보기
썰어서 요리하기에는 부적당하므로 얇게 썰어서 이용하는 요리나 양념에 재워 굽는 용도로 사용하는 것이 좋다. 나. 구이 만들기 (1) 두껍게 썬 구이 (가) 응용되는 요리 : 석쇠(적쇠)구이, 숯불구이, 석판구이, 스테이크, 징기스칸, 스끼야끼 등 (나...
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산마늘 재배기술 소개 2008.02.20해당카페글 미리보기
식재상 만들기를 하여도 무방하다. 식재 그루수는 30평당 1,670∼2,500그루가 적합하다. 임업연구원과 강원도 산림환경 연구소에서 수행한 공동연구결과에 따르면 일반적으로 밭 재배 및 산지재배의 활착률은 94∼99%로 매우 높게 나타났다. 심은 후 밭의...
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이벤트요리 2006.05.17해당카페글 미리보기
닭찜 .. ▶스끼야끼 생선으로 만드는 맛있는 요리 ▶고등어 깻잎 말이 오븐구이 <128k/200k> ▶고등어조림 <128k/200k> ▶삼치 샐러드....<128k/200k> ... ▶삼치 깐풍기 ......<128k/200k> ▶이면수 크로켓.<128k/200k>...... ▶이면수 스테이크.<128...
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이거 보시면 드시고 싶어질껄요? 2009.09.25해당카페글 미리보기
때문에 만들기가 넘 수월하죠~ 돼지고기 간게 너무 싸길래 잔뜩 사서 소를 만들었는데, 이건 하루종일 만두를 만들고 또 만들어도 소가 없어지지가 않는거있죠,ㅋㅋ. 결국에 만두 200개 만들고 나서 완전히 뻗어버렸어요. 하지만 직접 만든 만두를 쪄먹고...
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뜨끈한 국물요리가 생각날때~ 소고기 스키야끼 2016.12.08해당카페글 미리보기
국간장,소금,새우젓약간씩. * 불고기양념: 간장4숟갈,다진파3숟갈,다진마늘, 참기름,맛술1숟갈씩,통깨1/2숟갈,설탕1.5숟갈. 만들기 1. 다시마멸치국물을 만들어 국간장과 소금 약간을 넣는다. 2. 핏물을 제거한 소고기는 먹기좋은 크기로 자르고 불고기...
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맛있는 돈부리로 일식 요리에 도전해 보세요~ 2010.12.08해당카페글 미리보기
구이, 스끼야끼, 마끼 등등… 웬만한 일식요리는 다 배울 수 있겠더라구요. 정부에서 훈련비를 80~60%까지 지원을 해 준다고 해서 발빠르게 알아봤는데, 7주에 그 많은 일식요리들을 전부 마스터 한다면 정말 이보다 더 경제적인 일식요리 수업이 없을 것...
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건강 챙기는 음식 궁합 맞춘 문어 레시피 2009.01.06해당카페글 미리보기
함께 균을 살균시키는 역할을 한다. 문어 채소 스키야키 재료 문어 250g, 부추 200g, 배추속대 3장, 쑥갓 약간, 홍고추 1개...술씩), 양념 국물(간장 2큰술, 맛술·청주 1큰술씩, 다시마국물 1/2컵) 만들기 1 문어는 소금물에 헹궈 건져 얄팍하고 넓게...
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뜨끈한 국물요리가 생각날때~ 소고기 스키야끼 2016.12.05해당카페글 미리보기
국간장,소금,새우젓약간씩. * 불고기양념: 간장4숟갈,다진파3숟갈,다진마늘, 참기름,맛술1숟갈씩,통깨1/2숟갈,설탕1.5숟갈. 만들기 1. 다시마멸치국물을 만들어 국간장과 소금 약간을 넣는다. 2. 핏물을 제거한 소고기는 먹기좋은 크기로 자르고 불고기...
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산마늘(명이나물) 재배 방법 A to Z 2017.03.22해당카페글 미리보기
식재상 만들기를 하여도 무방하다. 식재 그루수는 30평당 1,670∼2,500그루가 적합하다. 임업연구원과 강원도 산림환경 연구소에서 수행한 공동연구결과에 따르면 일반적으로 밭 재배 및 산지재배의 활착률은 94∼99%로 매우 높게 나타났다. 심은 후 밭의...